红烧鲤鱼的做法

1、准备葱姜蒜。

3、平底锅放油（还是用不粘锅煎吧，曾经用铁锅一次，煎完的鱼惨不忍睹呀。嗯嗯，不要嘲笑俺），将鱼块两面煎至金黄。

5、炖至收汤，出锅，撒几段香菜（家里没有香菜了，用葱段代替了）。