清热解毒蒲公英煲鲫鱼汤

1、准备好材料把蒲公英清洗干净，特别是蒲公英的根部的泥清洗干净。鲫鱼把的血和肚子的黑膜清洗干净备用。

2、蒲公英切长段，鲫鱼斩开大块，备用。

3、在炒锅上加上油，把油烧热把鲫鱼放到炒锅内把两面都煎至金黄即可。

4、在汤锅放入10碗水，把煎好的鲫鱼放到汤锅，加入3-4块姜片，开大火烧开，转中火煲20分钟。

5、鱼汤煲了20分钟后鱼汤变白就可以把蒲公英下汤锅再煲上15分钟即可加盐调味。