新鲜鱼腥草叶子的食用方法

1、首先鱼腥草清洗干净，把叶子和根分开

2、叶子切成丝，根切小段

3、切好的根放入开水中焯水30秒左右后捞起放入冷水中放凉

4、放凉后装入盘中，把切好的叶子也放进去，加入蒜末，小米辣，白芝麻，调料盐、香油、红油和酱油

5、然后搅拌均衡即可，一道美味的凉拌鱼腥草就做好了