番茄豆腐汤的做法

1、内酯豆腐切成小块备用。

2、金针菇用水煮一下，用刀在番茄上划两道，然后放入开水中。

3、两分钟后捞出去皮，把番茄切成小块备用，再切葱，姜。

4、锅中放少量油，放入葱姜末，再放入番茄，炒出番茄汁，然后再加水。

5、鸡蛋打散，水烧开后放入豆腐，金针菇，然后把鸡蛋倒入锅中。

6、放少许盐，香油，葱，这样美味的番茄豆腐汤就做好了。