上素鸡冠饺怎么做

 时间:2024-10-16 07:28:02

1、青菜用水烫一下切碎,挤去水分,木耳先用水泡发,切碎放入青菜中。

上素鸡冠饺怎么做

2、再放入盐、糖、味精、麻油搅匀调味。

上素鸡冠饺怎么做

3、将生粉放入澄粉中搅拌一下,在冷水中加入盐和油,再放入搅拌好的粉,搅拌均匀后倒在案板上。

上素鸡冠饺怎么做

4、反复揉搓成面团,将面团拿出揉匀,搓成长条,切成一个个的小块,用擀面杖擀成圆形的皮,放入饺子馅,捏成鸡冠饺,上屉蒸4分钟即可。

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5、总结如下。

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