手撕盐焗鸡腿的做法

1、大鸡腿洗干净，沥干水分。

2、用料酒把鸡腿搽匀里里外外，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿，然后放白砂糖，姜片腌6小时以上。

3、先煎鸡腿带皮那面。

4、翻面，用最小的火继续煎。

5、煎1分钟后把腌制鸡腿的汁倒入锅内，盖上锅盖调最小得火，焗大概10分钟。

6、美味的手撕盐焗鸡腿完成了。