藜蒿怎么保存才新鲜

1、将容器洗净沥干，一层食盐一层藜蒿，层层压紧、。

2、食盐下层少上层多，顶层加盖2厘米厚盖面盐，其上用聚乙烯塑料密封。

1、也可采用饱和食盐水浸泡嫩茎。食用前置清水中漂洗脱盐后再烹饪。此法可保存6〜12个月。