适合小孩吃的牛肉的做法

1、首先将牛肉切成小块放入绞肉机内，再放入姜、鸡蛋清、盐、蚝油、黑胡椒粉。

2、然后全部搅碎后加入淀粉、水，继续搅拌，这两者能让牛肉嫩滑多汁。

3、接着馄饨皮中间放上肉，筷子放在肉中间不要拿出来，让筷子顶住肉，往虎口移动，一捏，就可以了。

4、最后全部包好煮给家里的小孩吃吧。