羊血如何炖大肠

1、猪大肠翻面加入面粉和盐多次搓洗干净切小段，买回新鲜的羊血待用。

2、铁锅加水烧开倒入羊血和生姜丝木耳大火烧开十分钟，再放入猪大肠小火焖炖几分钟。

3、待羊血煮熟透后撒入青蒜拌匀，过一阵子就好了羊血的鲜嫩，大肠的清脆好吃的我要我要。