1、准备两根黄瓜，和两个鸡蛋
2、把鸡蛋用筷子打散搅匀，出现很多泡泡为止
3、锅里放少许植物油，把油均匀的涂抹锅底四周，烧制五成热时，把打好的蛋液，放在锅里
4、之后用铲子把蛋液轻轻的往锅的四周扩散，形成薄薄的圆形形状，
5、然后蛋液凝固后，用铲子在蛋饼的四周轻轻的铲，在翻个。把两面烙成金黄色
6、烙好后盛入盘中晾凉，以备用
7、黄瓜洗净后，切成条状，因为口感不错
8、在把烙好的鸡蛋饼切成条状，在切点蒜末调味
9、都切好后放在容器里，放上美极鲜、芝麻酱、醋、味素、鸡精搅拌均匀
10、即可享受美味了
