桂花如何晒干做成茶

1、用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来，桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等，放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

2、将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但千万不能用水清洗桂花。如果非要清洗一下才 放心,可以用花撒将鲜桂花冲洗干净,控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。

3、取足量生石灰块放在容器底部，上面铺- -层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上。