猪心汤的做法

1、将猪心洗净切成薄片，浸泡水中

2、虫草用温水浸泡片刻

3、将猪心片放进开水锅中，加姜葱酒

4、辍去血水

5、捞出后冲洗干净

6、冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水

7、盖上锅盖小伙顿两个小时左右，至猪心熟透

8、放入洗净的枸杞，继续顿5分钟左右

9、加盐、鸡精、白胡椒粉调味