家常炖菜——小白菜炖绿豆粉皮

1、把粉皮泡好后控去水分

2、小白菜洗净切成段

3、锅中加水

4、水开后下入小白菜焯水

5、焯好后过凉 挤出多余的水分

6、把胡萝卜切成片

7、锅中倒油

8、下入郫县豆瓣炒香

9、加入少许的清水

10、加入胡萝卜

11、加十三香和鸡精调味

12、加入焯好水的小白菜

13、加入粉皮

14、炖十分钟

15、十分钟后就可以出锅食用了