冰花锅贴要做好，比例最重要

1、第一步：烫面，面粉里加入少许的油然后往里倒入100度的开水迅速搅动成团放在案板上搓匀用保鲜膜包住静置十分钟备用（一斤面粉大概加四两到半斤的水）

3、第三步：面团在案板上下成大小均匀的面剂在擀成薄饼，包上肉馅然后对折两头捏死。