竹荪的做法

竹荪鸡汤的做法 简介 家常鸡汤。食材 竹荪 20克 鸡肉 1200克 食盐 8克 花生 100克 黄芪 40克 枸杞 25克 生姜 20克 步骤/方法 1 食材大集合，竹荪用清水泡发然后用流动水冲洗干净，光鸡清洗干净整只待用 2 砂锅内倒入适量的清水，后加入姜片、花生、黄芪 3 放入光鸡和竹荪，大火烧开，4 改小火慢炖2...

1 竹荪放少许盐加冷水泡发。2 鸽子处理；姜切片、大葱切段，枸杞冷水发泡。3 锅放色拉油。4 鸽子切块，大火炒。5 水汽待尽，下姜片、大葱段、料酒炒1分钟。6 加冷水。7 大火烧开，快速打尽浮沬、浮油关火。8 电紫砂炖锅上加少许水预热。9 水发竹荪洗淘几道，切段（可不切）。10 煮鸽汤倒入炖锅，放...

竹荪 4个 牛肝菌 5个 口蘑 10个 葱 1棵 姜 4片 白醋 1勺 料酒 1勺 枸杞 少许 黄芪 几片 方法/步骤 1 准备食材，我选的是童子鸡。2 竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净 3 竹荪剪去菌盖头（封闭的一端有个小圈圈），否则会有怪味。4 整鸡去掉鸡屁股洗净。5 锅中放入足量的水，将整鸡凉水下锅...

1 正常的竹荪干货颜色偏黄，带有一种菌菇特有的香味。今天的菜是酿竹荪，所以要选择菌柄完好的，菌杆较厚实的那一段，取5-6cm即可。2 接近伞裙这端的菌杆较薄，较软，比较适合煲汤，比如竹荪鸡汤。3 末端白色部分的圈圈，剪去不用 4 洗2遍，淡盐水泡发 5 泡发好的竹荪。 竹荪最美味的部分就是菌柄，...

2 做法：把竹荪稍稍冲洗后，用水泡起来 3 稍稍泡开后，把竹荪干横着切成小圈，其它的另作它用 4 生姜先用削皮器削成薄片再切细丝 5 黄瓜洗净，用削皮器削成薄片，削到后来，要放到手心削 6 最后剩下的薄片，可以忽略不计 7 锅里放清水，清水的分量，用你用来装汤的碗来量，这样就不会多也不会少 8 放清水后，把竹荪圈和生姜丝放下去，烧开3分钟 9 然后，先...

鹅肉竹荪暖汤 简介 鹅肉竹荪暖汤 食材 竹荪 100g 鹅肉 400g 香菇 50g 料酒 适量 盐 少许 高汤 1份 葱 1根 姜 1块 味素 少许 方法/步骤 1 鹅肉洗净，剁大块，入沸水焯一下，捞出备用。2 竹荪用温水泡发后，去两头，洗干净，切成段备用。3 姜洗净切成片；葱切成段；香菇用温水泡发，洗净切块 4 锅内...

滋补汤品竹荪鸡汤的做法 简介 滋补汤品-竹荪鸡汤的做法 食材 母鸡 半只 竹荪 10-15根 干香菇 若干 红枣 4-6颗 香葱 4-5根 姜 3-4片 枸杞 6-8粒 食用盐 两勺 黄糖 1颗 方法/步骤 1 准备食材-其实炖汤不用蒜，为了拍照把大蒜给放进去啦 2 竹荪去掉头部网状 3 在盆里加水，滴两滴醋，为泡竹荪备用...

竹荪炒菜的做法大全 简介 很多同学想知道竹荪有什么做法，今天小编就给大家带来一道竹荪红萝卜玉米排骨汤。供大家参考。食材 竹荪 适量 排骨 500g 玉米 1根 红萝卜 1根 方法/步骤 1 先准备好竹荪，将竹荪提前泡发。2 将竹荪放入盆中，倒入适量的水，加入一勺盐，搅拌均匀，浸泡。3 泡到水变色，重新换水浸泡，...

竹荪炒肉的做法 食材 干竹荪 80g 木耳 50g 腊肉 100g 大葱花 5g 香葱 1颗 油 15ml 料酒 15ml 盐 5g 白胡椒粉 3g 蚝油 15ml 生抽 15ml 红菜椒 1个 蒜茸 5g 方法/步骤 1 将干木耳和干竹荪分别用温热水浸泡30分钟，然后用流动水反复仔细冲洗，将竹荪和木耳中的泥沙洗净，再切成适口的小块。2 肥瘦相间...

竹荪芙蓉的做法 简介 竹荪是一种长在竹根上的菌类，它和银耳一样也是白白的，长着一条满是洞洞的“石榴裙”，而用它做成的“竹荪芙蓉”是一道国宴，曾用来招待美国来宾呢！而这道国宴却老百姓都能做。竹荪，是可以治疗很多病症的，而且营养丰富（详情：CCTV10-健康之路）食材 竹荪 两朵 鸡胸肉 20克 青菜心 ...

竹荪排骨汤的做法 简介 竹荪是食用价值非常高的食用菌，在古代宫廷就非常的出名是一道色香味补俱全的食材，同时也是食疗佳品。竹荪对人体健康很有好处，对高血压，神经衰弱，肠胃疾病等具有改善作用。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用，同时竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

竹荪鹅的做法 简介 竹荪鹅选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料，那么接下来我们就来说下竹荪鹅的做法，一起来看看吧。食材 鲜鹅 1只 猪排骨 1000g 干竹荪 30g 北沙参 5g 玉竹 5g 麦冬 5g 淮山药 5g 香菇 4个 平菇 3g 笋茸 3g 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 盐 2勺 葱 2段 姜 4片 方法/步骤 1 首先将鹅去除头...

天麻竹荪炖老鸽的做法 简介 营养美味，健康简单，懒人必备 食材 老鸽 400g 干天麻 50g 竹荪 6棵 铁棍山药 1小根 黑木耳 1小把 香葱 4棵 姜 两大片 黄酒 15ml 昆布粉 1小勺 盐 适量 清水 2000ml 方法/步骤 1 干天麻提前一天洗净凉水浸泡，泡软后切成稍厚的片待用竹荪去根部杂质后用温盐水浸泡二十分钟...

竹荪原盅椰子炖鸡的做法 简介 来一盅椰子味的：脆嫩爽口的竹荪甜香椰子鸡汤吧~食材 竹荪 80克 椰子 500克 生姜 8克- 鸡 200克 盐 5克 鸡精 1克 水 2克 糖 1克 方法/步骤 1 椰子用刀砍去顶部外面硬壳，里面不要砍破，2 用刀尖，沿着割的痕迹，插进去，慢慢割开顶部，当做盖子；3 全部椰子汁喝掉一半...

竹荪炖排骨的做法 简介 今天带来的是竹荪炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肋排 250g 竹荪 10个 姜 5片 料酒 1勺 盐 少许 葱 5根 花椒 少许 方法/步骤 1 排骨冷水浸泡半小时，洗去血水，冷水下锅，加入料酒 姜片 一点盐 焯水，洗净备用 2 竹荪提前泡发，中途多换几次水，我大概泡了两个小时，换了4次水 3 准

竹荪鹅的做法 1      竹荪俗名有竹参、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，主要分布于中国的云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中以云南省昭通地区最为闻名。整个菌体十分俊美，色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，...

乌鸡炖竹荪汤的做法——竹荪有哪些吃法？简介 竹荪营养价值非常高，富含多种氨基酸、维生素、无机盐等，经常食用可以满足人体必需具的多种营养，今天跟大家分享的乌鸡竹荪汤就是一道做法简单，营养丰富的汤品，经常滋食用具有强身健体，益气补脑，提高机体的免疫抗病能力的功效！多余的话就不说啦，让我们一起来看下...

竹荪菌怎么做好吃 简介 汤可以完美发挥菌类的鲜味和美味，平时大家做竹荪菌的时候总是感觉味道差了那么一些，小编在这里和大家分享一个好吃的做法。食材 排骨 150g 清水 10g 竹荪 100g 葱 5g 鸡精 4g 盐 10g 方法/步骤 1 准备排骨150g,竹荪100g，葱5g，清水500ml，盐10g,鸡精4g。2 用盐水泡竹荪20分钟，泡...

竹荪白果腐竹汤的做法 简介   竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。 它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳。  竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，...

竹荪具有很高的药用价值。子实体中含有多种酶和高分子多糖。该多糖为异多糖，能增强机体对肿瘤细胞的抵抗力。因此，具有良好的抗癌和抗癌作用。根据中药，竹荪是冷、甜、无毒的。具有滋阴补血、益气健脑、止咳化痰、减少腹壁脂肪堆积的作用，对高血压、高脂血症、高胆固醇血症、冠心病、动脉硬化、肥胖等有良好的疗效。

竹荪排骨汤的做法 简介  煲好的竹荪排骨汤，香气浓郁，味道鲜美，胡萝卜淡淡的微甜，混合了排骨的香味，非常好喝。竹荪的口感不像其他的菌类，它吃起来比较软，但又带点点脆脆的口感，宝宝第一次吃的时候接受度也很高。而它同时又吸收了汤汁的味道，真的超级鲜美！食材 竹荪 4个 山药 1000克 猪骨 400...

香菇竹荪炖鸡汤的做法 简介 香菇竹荪都是好东西，但是竹荪是国家地理标志保护产品，所以竹荪最好能不吃就不吃。鸡汤本身是大补食品，香菇竹荪炖鸡汤可谓是一道非常好的菜肴，那么家常做法该怎么做呢，一起来看看吧！食材 整鸡 1只 竹荪 9-10条 香菇 5瓣 大葱 一根 老姜 1头 方法/步骤 1 处理鸡将鸡拔毛并...

竹荪鸭汤的做法 简介 天冷了，适合喝汤的季节到了，这是一款懒人汤，简单易学 食材 竹荪 342克 姜 245克 鸭腿 57克 香葱 61克 红枣 25克 胡萝卜 85克 香菇 52克 玉米 75克 方法/步骤 1 冷水下锅，加入料酒，姜片2片，水开捞出清洗干净 2 鸭腿洗净放入砂锅，依次加入香菇，胡萝卜，玉米，大枣，枸杞，...

竹荪玉米土鸡汤的做法 简介 今天带来的是竹荪玉米土鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡 半只 玉米 一根 竹荪 10克（个人口味酌情增减）姜 一块 枸杞 10克 盐 少许 方法/步骤 1 竹荪提前用淡盐水浸泡约半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水。2 浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，...