东北家常菜酸菜炖五花肉

1、准备食材：酸菜切丝，泡水并去水拧成团；

2、准备食材：五花肉切片，并上锅煎煮都可，变色出油即可；

3、炖：放清水最好是老汤，五花肉、酸菜放在一起炖；

4、放调料：放酱油，十三香，因为酸菜本身就是咸的所以不用再放盐了；

5、装盘出锅：大蒜拍一下再切成泥，五花肉炖酸菜，配上蒜酱味道好极了。