糖醋带鱼怎么做

1、把带鱼200g放入碗中、加入料酒5g、盐2g、淀粉15g，腌制20分钟

2、起锅烧油，倒入食用油5ml，放入带鱼煎至两面金黄

3、另起锅，放入姜丝3g、葱段5g，大火爆香

4、再加入白醋，白砂糖，番茄酱，水搅拌

5、倒入带鱼

6、大火收汁即可

7、然后就可以装盘了