鸡爪怎样做好吃

1、两百克鸡爪清洗干净，冷水下锅，加入10克料酒，煮一分钟，捞出清洗干净，起锅烧油，倒入十克冰糖

2、下入鸡爪，加入10g葱，10克姜，10克八角，10克香叶，10克干辣椒，100克啤酒，20克水，10克生抽

3、10克老抽，10克蚝油，10克盐，10克鸡粉，10克十三香，大火烧开，中火慢炖即可