怎么做肉末酱汁豆腐

1、首先把豆腐切块蒸3分钟后取出，倒掉多余的水分，锅内放油加蒜末炒香。

2、然后加入肉末炒至变色，加豆瓣酱，生抽，水，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，水淀粉。

3、最后炒至汤汁浓稠，淋在蒸好的豆腐上即可，这样美味的肉末酱汁豆腐就做好了。