黄瓜如何切成菱形

1、      洗净黄瓜，控水，然后放菜板上，横着放。

2、      拿菜刀将黄瓜切段。刀的方向是，朝你的左上方倾斜45度。如图所示

3、       可以全部切成段后，再切每一小段；也可以切下一小段，将这一小段切片，然后再切整根的。我是喜欢全部切段，再切片。

       拿出一个小段，如图，放置。

4、       开始切片，由远离你的一端开始切，厚薄尽量一致。你会发现，你切下来的片就是菱形的了。

5、       继续切，将这一小段切好后，将其他的小段也全部切开。注：黄瓜小段的摆放位置是关键，切开面朝上！而不是绿色皮的一面朝上。