挤挤小面包的做法

 时间:2024-10-14 05:49:50

1、盆中加入糖50g,鸡蛋1个,牛奶130g,淡奶油90g,酵母4g,搅拌。

挤挤小面包的做法

2、加黄油30g继续搅拌15分钟,烤箱中层上下火40℃,水浴发酵2倍大。

挤挤小面包的做法

3、将面团分16个剂子,放烤箱发酵至2倍大,刷蛋黄水,放上配料。

挤挤小面包的做法

4、烤箱中层上下火170℃烤25分钟,出锅,挤挤小面包就做成了。

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