五花肉炖榛蘑

1、榛蘑用清水浸泡4小时，然后清洗干净，剪去根部，沥水备用，

3、准备炖肉佐料，大葱切成段，姜切成片，还有八角和桂皮也准备好，

5、至冰糖炒出焦糖色后，倒入五花肉块翻炒至均匀裹上糖色，

7、加入料酒，去腥，

9、加入热水，没过肉，大火炖20分钟，

11、加入精盐，