如何在家做蒜蓉辣椒酱

1、红辣椒和青辣椒洗干净后，剁成辣椒末放入碗中；

2、准备3块生姜和2个大蒜剁成末，放入辣椒的碗中；

3、碗中放入6克盐，3克胡椒粉，3克麻辣鲜，5克白芝麻，1勺白酒；

4、起锅烧油，油热以后下入香料，香料炸至金黄捞出；

5、香料捞出以后，继续开火把油烧热，分三次倒入碗中；

6、油倒入在食材上面的时候，要边搅拌边倒油，搅拌均匀就可以食用了。