怎么做美味的客家发粄

1、笑粄粉一包，可以自配粘米粉，面粉，泡打粉，酵母。

2、红糖，白糖配340毫升的开水搅拌融化，待温度到35度左右下笑粄粉，搅拌至无颗粒糊状即可，静置30分钟再上锅蒸

3、现在是静置30分钟后的样子，用杯具摆好，倒入7-8分满就可以了，一定不能倒太满

4、水开上汽后再放入锅蒸，一定要大火蒸，蒸25-30分钟，用的玻璃盖，可以看到蒸的过程中发粄开花的整个过程

5、完美！出锅啦……

6、每一个都发酵均匀，喜欢吃的朋友可以动手试试