卤鸡腿的做法

1 把鸡腿 生姜放入锅里趟下水，去浮油然后倒掉 2 炒糖色 3 放入各种配料，加入水慢慢的小火熬 4 大功告成，成品

步骤/方法 1 鸡腿冷水下锅，放入几个姜片和1个葱段，煮到水开，然后将鸡腿捞出。2 老卤汁提前从冰箱拿出解冻，再次过滤一下，然后将老卤汁大火加热至锅开。3 准备好家里现有的调料，葱段、姜片、蒜。4 还有香叶、桂皮、白芷、、花椒、大料、干辣椒.5 再加入适量水和老卤汁煮滚。6 将鸡腿放入，盖上锅盖，小...

方法/步骤 1 1. 鸡腿洗净，然后扒皮，用牙签在表面扎一些小孔，方便入味。2 2. 将鸡腿放入锅中，加入冷水没过鸡腿，放入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。3 3. 将生抽、老抽、蚝油、料酒、八角、香叶、干辣椒、和盐放入锅中，加入适量清水，煮开后放入鸡腿。4 4. 转小火炖煮30分钟，关火...

卤鸡腿的详细做法，并给出了注意事项 食材 鸡腿 10个 桂皮 1块 八角 2粒 香叶 2片 花椒 30粒 小茴香 5克 生姜 8片 大葱 10段 料酒 20毫升 方法/步骤 1 在锅中加入一定量的清水，冷水中下入鸡腿，并添加料酒去腥。2 大火加热至水中产生大量浮沫。撇去浮沫，沸水中煮2分钟后捞出，控干水份。3 在锅...

1 超市买的鸡腿解冻，之后用牙签依次把鸡腿每个部位都扎下，更入味～之后加入生姜，生抽，老抽，料酒，腌制2h左右，我还加了点蒜，蒜可有可无；准备花椒、香叶、辣椒、桂皮，八角备用 2 锅内倒入少许油，把腌制好的鸡腿倒入煎至鸡皮定型，10-20s就行，之后倒入腌制的酱汁，继续煎煮30s，可以更好上色 3 加入清水...

1 准备鸡腿备用 2 大葱洗净，准备卤料别料，卤鸡用料，可适当加大白芷用料 3 将鸡腿涂抹上蜂蜜上色 4 油温8成热，下入涂抹蜂蜜的鸡腿 5 将鸡腿炸至两面金黄，捞出备用 6 炒锅放植物油，下入白糖炒出糖色，下入卤料煸炒一下，加入适量的水，放入大葱段，加入生姜汁、食盐、大酱、老抽、酱油和卤料包 7 放入炸...

1 将鸡腿洗干净，放入锅中焯水，准备好所有的卤料 2 将焯过水的鸡腿放入电饭煲中，加入适量水，没过鸡腿 3 将卤料倒入锅中，放入冰糖，开始卤鸡腿 4 酱油和黄酒倒入锅中，如果有白酒更好 5 待鸡腿开始软烂时，加入适量盐，小火继续卤20分钟 6 关火后在卤汁中浸泡三四个小时，然后捞出切好差点忘了拍照~

卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 4个 鸭胗 7个 猪肉皮 100克 桂叶 10片 八角 4颗 花椒 一小把 干小米辣 2个 白糖 50克 盐 2小勺 鸡精 2小勺 生姜 一块 植物油 100克 方法/步骤 1 鸡腿、鸭胗解冻后，水开后放姜片中火焯水3-5分钟，捞出清洗沥干水分...

1 准备好所需食材，在鸡腿上割几刀，鸡爪去除爪尖 2 炒锅放入适量水，然后放入鸡腿鸡爪，放几片姜，倒入适量料酒，开火煮几分钟 3 煮出血水，然后去除泡沫 4 鸡蛋蒸熟 5 装入盘子中用冷水冲洗掉上面的泡泡 6 开始炒糖色，锅中倒入适量食用油，烧热倒入冰糖，中火快炒 7 炒制成冰糖融化成这样就可以了 8 ...

卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 12支 姜 五六片 葱 三四段 老抽 一勺半 生抽 3勺 料酒 1勺 醋 1小勺 八角 3个 香叶 2片 花椒粒 一小撮 桂皮 2块 白芷 4片 甜面酱 两小勺 黄豆酱 两小勺 鸡精 1勺 白糖 10克 方法/步骤 1 鸡腿洗干净，冷水下锅加料酒焯水，焯水去血水后

高压锅卤鸡腿的做法 简介 经常在快餐店吃鸡腿吃不够吗？今天小编就教大家怎么自己在家卤鸡腿。食材 鸡腿 6个 八角 桂皮 姜 干红辣椒 适量 方法/步骤 1 将鸡腿洗净，喜欢更入味的可以在鸡腿表面划两刀；2 开火，锅里下适量食用油，将姜、干红辣椒、八角和桂皮入锅炒香；3 将鸡腿下入锅里翻炒至表面金黄；4 ...

怎么做卤鸡腿（好吃不费力！）简介 刚刚跟大家分享了卤鸡蛋的做法，现在再分享一道好吃的卤菜：卤鸡腿。二者的做法大同小异，最大的区别在于卤鸡腿要腌的久一点，这样才入味。最好腌上一整个晚上。卤鸡腿的做法现在就跟大家分享一下。食材 鸡腿 适量 小香菇 6个 葱段 适量 姜 适量 八角 五六个 干辣椒 4个 生...

喷香卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是喷香卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 4个 冰糖 一小把 葱段姜片 10克 八角、花椒 少许 食用油、料酒、老抽、生抽、蚝油 1勺 方法/步骤 1 鸡腿洗净后焯水一分钟捞出，在清水里冲洗一下，这样鸡皮就有了弹性不会在之后炖煮的时候鸡皮破开。2 和做红烧肉一...

荷香卤鸡腿的做法 简介 鸡肉滑嫩，荷叶清香，下饭美味。食材 鸡腿 2个 鲜荷叶 1张 老抽 2小勺 生抽 2大勺 盐 适量 糖 25克 花椒 20粒 大料 1个 香叶 1片 料酒 2汤匙 大葱 半根 洋葱 半个 蒜 4瓣 干辣椒 1个 步骤/方法 1 鸡腿洗净，用牙签在鸡腿两面戳一些小洞以便进味 2 蒜拍扁、洋葱切块 3 ...

卤鸡腿的做法 简介 鸡腿的做法中，卤鸡腿应该是最受人们欢迎的，又香又入味的鸡腿直接拿手啃着吃，特过瘾。下面小编就为大家分享卤鸡腿的做法，酱香味浓、特别入味，卤鸡腿的做法相比于炒菜要简单多了，煮一煮、泡一泡就能吃，特省事。食材 鸡腿 1000克 大葱 一段 生姜 一块 八角 两颗 盐 适量 鸡精 少许 ...

中餐厅卤鸡腿的做法 简介 最近中餐厅很火啊，里边的美食真的是让人垂涎欲滴啊，今日分享一个中餐厅卤鸡腿的做法给大家。食材 鸡腿 适量 方法/步骤 1 先准备新鲜的鸡腿五根，两面改上花刀，更入味哦。2 然后起锅、鸡腿凉水下锅，煮出血沫，捞出过凉水冲洗干净备用。3 另起锅倒油，油热放入十几颗冰糖，小火炒...

卤鸡腿的做法 简介 极入味的卤鸡腿 做法简单 ️ 食材 枇杷鸡腿 4只 姜 5片 八角 2个 花椒 10粒 丁香 4粒 桂皮 1块 香叶 3片 甘草 1片 草果 1个 香砂 1个 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 2勺 冰糖 适量 盐（可不放） 适量 料酒（焯水） 2勺 老卤汤 1000克 方法/步骤 1 枇杷鸡腿四个，提前用...

电饭煲卤鸡腿怎么做，电饭煲自制卤鸡腿的做法 简介 小朋友好像都爱吃鸡腿，隔三差五啃上一只真的很解馋。您平时给孩子吃的鸡腿是自己做的还是买的呢？用好你家的电饭煲，只需简单几步，不加水轻松做出香喷喷的大鸡腿。孩子爱吃鸡腿我从不买，轻松几步做出来，不油炸不加水煮，省事 食材 鸡腿 2个 烤翅料 30克 ...

卤鸡腿的家常做法 简介 首先准备食材鸡腿600克，香葱三根，卤料一包，盐、老抽、白糖、豆瓣酱、蒜、生姜各适量。 先将鸡腿入开水锅中煮去血水，捞出后将每个鸡腿都抹上老抽。锅内倒油，放入白糖。 待白糖融化后加入鸡腿，煎至金黄，翻煎另一面，两面金黄后，下豆瓣酱翻炒。加水、酱油、盐和卤料，加盖。大火烧...

卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 7个 鸡蛋 6个 砂仁 0.5克 豆蔻 0.5克 丁香 0.5克 草果 4克 陈皮 4克 肉桂 0.6克 良姜 0.6克 白芷 0.6克 荜菝 0.4克 八角 0.4克 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 料酒 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐

卤鸡腿的教程 简介 大家好，今天继续给大家分享一款电饭锅懒人制作的五香。卤鸡腿。无论是男女老少都是非常喜欢吃鸡腿的一只鸡，里面只有两只大鸡腿，鸡腿非常非常的厚实，肉感十足。准备的材料有小鸡腿五个，大葱适量，少许的姜适量的白砂糖以及干辣椒。小编用到的强，今儿是之前煮茶叶蛋剩下来的，如果大家自己进行...

家常菜~卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是家常菜~卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 500g 鸡蛋 5个 八角 2个 桂叶 3片 大蒜 2辦 干辣椒 4个 姜 3片 盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 砂糖 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡蛋用冷水煮十分钟，可以不煮太熟...

卤鸡腿的做法 简介 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉...

卤鸡腿的做法和步骤 简介 卤鸡腿的做法和步骤！食材 鸡腿 500g 料酒 适量 葱辣椒 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 红烧酱油 适量 耗油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 大鸡腿改花刀。2 锅里放水烧开焯水，加入一点料酒去腥味。3 起锅烧油，油热加点糖，炒一下加水。4 把鸡腿...

卤鸡腿和鸡翅的家常做法 简介 今天咱们偷一次懒，把鸡腿和鸡翅放在一起煮了，没想到歪打正着，味道更好，鸡腿都鸡翅都很好吃，现在我把方法分享给大家，一起来看看吧。工具/原料 鸡腿 二个 鸡翅 三个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 八角 一粒 冰糖 十粒 花椒 少量 干辣椒 四个 方法/步骤 1 先把鸡腿和鸡翅洗干净...

卤料包卤鸡腿的做法 简介 卤料包卤鸡腿简单易做，快来学学吧 食材 鸡腿 4根 卤料包 2包 姜片 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 鸡腿前后各两刀，多次冲洗，去血水。冲三次后放料酒，葱姜去腥，腌制15分钟 2 冷水下锅放入卤料包，加入鸡腿，把刚刚腌制用的姜和葱一起下锅，再额外放了两...

怎样做卤鸡腿好吃又简单？简介 鸡腿的烹饪方式也不少，炸鸡腿和卤鸡腿应该可以说是最经典的两种做法，卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后，煮制而成的一道美食。食材 鸡腿 1000g 大葱 1根 生姜 1块 干辣椒 5g 花椒 3g 八角 3g 香叶 2g 甜面酱 适量 生抽 适量 老抽 ...

卤鸡腿的做法 简介 小时候就爱吃妈妈做的鸡腿，特别是红烧的。现在我也是做妈妈的人了，我们家小铭泽现在和我小时候一样，也特别的爱吃鸡腿，所以也会经常地为我们家宝贝做炸鸡腿，红烧的鸡腿。这次做的卤鸡腿，是第一次做，不过味道还是蛮不错的，宝贝拿起鸡腿啃得津津有味！  工具/原料 主料鸡腿6个...

卤鸡腿的做法 简介 小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿！ 这时候，夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃，而我呢，就是夹着整个鸡腿放在碗中，慢慢用筷子摆弄着鸡腿，夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~食材 鸡腿 424g 八角 适量 香叶 适量 冰糖 适量 ...