怎样煲鸡汤好吃

如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。

本经验的配菜是茄子粉条，您也可以使用其他的搭配；鸡肉炸一下或者炒一下再煮鸡汤味道更好；希望能帮到您，请多多支持！

5 铁观音炖鸡汤：1.洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起；2.取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；3.煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐。4.剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。6 榴莲壳炖鸡汤材料：榴莲壳（硬壳内白色的瓤部）适量...

1 最先要会选鸡大家煮汤爱挑老鸡,但我觉得童子鸡煮汤更适合。童子鸡的肉含蛋白较多,且含延展性结蹄非常少,容易被身体消化吸收。次之,用于煲鸡汤的鸡,最好老母鸡,老母鸡炖的汤更滋阴养血,合适大病初愈的人喝。炖完老母鸡汤的鸡脯肉吃起來沒有味道,但能够用来拌凉菜。2 现宰鸡要先冷冻买活鸡大自然别说了,...

放入鸡块，花椒粒，生姜烧开。4 水开煮1分钟，彻底煮出血水。5 当归，黄芪备用。6 用热水淘洗数遍。7 鸡块捞出过凉水，彻底清洗干净血末。8 砂锅中放入鸡块，清水，当归和黄芪用干净的纱布包好一起入锅。9 做火后大火烧开，转成小火煲4个小时左右。10 一锅的鸡汤分三天食用，每次用小砂锅加热食用。

红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片 7 砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开 8 砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟 9 鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和家乐浓汤宝，转中火煲15分钟 10 放入适量的盐调味，转小火煲20分钟 11 煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了 ...

淮山萝卜煲鸡汤 简介 夏季炎热 难免吃了太多生冷的食物。偶尔煲上一锅浓汤 又营养 又健康……该文章来自豆果美食达人作者虫懒懒 食材 鸡腿 2只 淮山 300克 胡萝卜 1根 白萝卜 1个 红枣 6颗 生姜 5克 料酒 5克 山楂干 7颗 枸杞 5克 虫草花 少许 冰糖 10颗 盐 适量 步骤 1 鸡腿剁成大块。胡萝卜 白...

怎么样煲鸡汤更好吃 简介 冬天就喜欢喝汤，全身暖暖的，慢慢享用一碗汤，缓解一天的疲劳，慰籍自己的胃和心灵。这次煲的鸡汤，用了香菇和笋干，真的非常鲜美，这几样材料都有增鲜的效果，味道融合，省去那么繁琐的调味料和步骤，简单烹调，美美享受...食材 老鸡 一只 干香菇 5个 笋干 一条 花雕酒 10克 小葱 ...

5 然后放入砂锅，倒适量的料酒和少许葱头，大火煲至水开。6 水开后，转小火，加入适量的盐，然后继续用小火煲一个小时。7 小火慢煲一个小时后就可以出锅了，一碗香喷喷的鸡汤就煲好了，赶紧来喝一口吧！注意事项 家里有姜的可以放一些姜下去煮哦 可以根据个人口味添加一些配菜下去煮 ...

鸡汤怎么炖有营养？简介 鸡汤具有补虚强身、强筋健骨、提高身体免疫力的功效。怎样可以做出营养又美味的鸡汤呢？小编来为大家介绍一下自己的方法。食材 老母鸡 1只 生姜 1块 葱 1根 红枣 3颗 枸杞 10颗 白梅豆 10颗 桂圆 5颗 盐 适量 味精 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将整鸡切块，用清水冲洗干净放入盆...

更有营养的鸡汤炖法 简介 这是一个很好的问题，小编也想了许多办法：什么加人参、党参、三七、草参，效果都不是太好，破坏了鸡汤的鲜味，总有一股子中药的味道，加什么可以保留鸡的鲜味？又可以增加营养？大家看看，小编是这样处理的。食材 白条鸡 一只 肉蘑 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 花椒大料 ...

食材 鸡 一只 香菇 3个 枸杞 15粒 红枣 5个 方法/步骤 1 准备食材：鸡肉、香菇、枸杞、红枣、生姜、食用盐。其中冬天煲鸡汤用新鲜的香菇最好了，冬天的是香菇季节，肥肉肉香，很适合煲汤。 2 新鲜的鸡肉，清洗干净切块，鸡爪、鸡腿别切太小，一般我都会留一个大鸡腿给外婆吃。新鲜的香菇洗净，去蒂，切四...

菌菇煲鸡汤的做法 简介 肉质滑嫩，各种菇美味好吃，汤鲜味美，好吃不容错过，快来尝尝吧。食材 三黄鸡 500克 茶树菇 80克 盐 2匙 虫草花 11把 香菇(干) 8个 黑木耳（干） 12朵 生姜 6片 桂皮 1个 八角 2个 香叶 2片 料酒 1勺 步骤/方法 1 茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟。2 10分钟后，倒掉水...

怎样煲好喝的鸡汤？简介 其实，煲鸡汤的方法多种多样，主要看自己喜欢什么口味了，不过鸡汤都有一个特点就是营养香甜又可口，如果你像我一样喜欢香甜滋补，不腥不油腻的鸡汤，我就介绍一个我最常用的也是最简单的方法来教你，当然，在佐料上面你可以根据食用人的身体状况来选择了···食材 土鸡 1只 大蒜 10g ...

冬季进补来一碗猴头菇煲鸡汤！简介 立冬是进入冬季的第一个节气，中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，少吃生冷也不宜过燥。那么就来一碗猴头菇煲鸡汤吧。中医认为，猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性...

煲鸡汤的做法 简介 对于养身、补气血、美容养颜都有很好的帮助，所以女孩子一定不能错过了，冬天进补的季节，就要喝这碗鸡汤，增强免疫力，大人和小孩都很适合喝的一道汤，大家别错过了学习。食材 乌鸡 1只 山药 半根 红枣 8个 生姜 5片 大葱 2根 料酒 少许 食盐 少许 方法/步骤 1 乌鸡一只，先处理干净，斩...

黑豆首乌煲乌鸡汤 简介 不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象，对于解决这样的问题，来碗滋阴的黑豆首乌乌鸡汤是最好的办法。其中乌鸡可以起到补血养神的效果，黑豆可以滋补肝肾，男女老少皆宜。食材 乌鸡 500克 黑豆 30克 何首乌 15克 红枣 6粒 薏米 20克 枸杞 1把 生姜...

松茸煲鸡汤的做法 简介 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。具有强精补肾，健脑益智和抗癌等功效，还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等，有很高的药用...

如何煲营养美味的鸡汤？简介 鸡汤好喝有营养，如何用电饭锅煲个鸡汤呢，其实很简单。食材 鸡肉 250g 枸杞 2-3根 枸杞 适量 红枣 6-10个 姜 1块 料酒 少量 食用盐 适量 醋 适量 食用油 少量 方法/步骤 1 准备食材及配料：鸡肉、枸杞、红枣、姜、料酒、食用盐、醋、食用油。2 将大块鸡肉的血水冲洗干净，...

3 盖上锅盖电炖盅准备工作，隔水炖的水位建议加到最大，开启慢炖功能约4小时，就可以做别的事情了完全不用管它哈哈。中途尽量不要掀开锅盖保持温度和营养。隔水炖的好处可以保存食材的营养，炖出来的汤色澄清。4 哇，原汁原味的老鸡汤太给力了，开锅后放入盐即可。真的是好的食材只需要最简单的烹饪方法！！！5...

怎样炖鸡汤好喝 简介 这样炖鸡汤，不失营养，很补身体。食材 鸡 1只 葱段 3G 葱花 5G 姜 3G 水 1L 姜片 2G 桂圆 2G 黄芪 3G 红枣 3个 枸杞 2G 党参 2G 当归 2G 方法/步骤 1 把鸡块倒入开水锅中 2 倒入姜片 3 倒入葱段 4 大火煮 5 煮沸后去除血沫 6 将焯好的鸡块再倒入热水锅中 7 加入姜片 ...

鸡肉怎么煮才嫩,最近想着食疗增肥,变着法子研究各种食谱,今天说说怎么做鸡汤。很多人吃鸡会去买农家土鸡,注重营养价值,也力求原汁原味,那么怎样做鸡才能做得鲜嫩可口呢?

鸡汤怎么做更有营养 简介 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的...

牛蒡雪耳煲鸡汤 简介 记得第一次接触牛蒡这两个字的时候，给我第一反应就是，是牛的什么部位呢？原来不是牛的某个部位，它是一种植物。有点像缩小版的淮山，粗粗黑黑的外皮，很不起眼。就是这样的一种植物，里面却是深藏不露的天然“补品”。牛蒡含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿...

电饭锅怎么煲鸡汤 简介 使用电饭锅煲鸡汤，清淡又营养， 省时又方便。食材 鸡肉 800g 干豆角 200g 红萝卜 300g 生姜 15g 调味包 100g 大蒜 20g 盐 50g 生抽 20g 方法/步骤 1 倒入适量的盐、生抽，将鸡肉腌制30-50分钟，如图；2 将干豆角用冷水泡开，洗净，如图；3 将红萝卜洗净、去皮，斜着切成块，...

海参山药煲鸡汤 简介 海参大家都不陌生哈，大家都知道它的营养价值很高，它与人参、燕窝和鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。它不仅是名贵的食品，也是珍贵的药材。百度一下，它的营养价值真是好多哦。它有个非常大的优点，就是吃海参可以温补， 增强免疫力，而且吃的过程中也不用太担心过头，因为海参能有众多的功能...