排骨火锅的做法

方法/步骤 1 锅里水烧开放排骨，两勺料酒焯水至变色捞出洗净控干水分。2 白菜，豆芽洗干净备用。3 红薯粉用开水泡十分钟，再用冷水泡着。4 蒜瓣、生姜、八角、桂皮、香叶、小米椒、干辣椒。（大蒜叶、青红椒是出锅前放的）切好备用。火锅底料备用，我用的是德庄的。5 锅里放少许油，把排骨稍微煎黄再盛出...

方法/步骤 1 玉米洗净剁块；排骨洗净烫掉血水； 2 把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮； 3 豆泡洗净捏干装盘；大鱼丸洗净待用；肉丸洗净待用； 4 蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用；小香肠洗净待用；千夜豆腐洗净装盘；千夜豆腐洗净装盘； 5 羊羔卷拆封备用；芋头去皮...

1 西红柿、胡萝卜、蒜苗、香菜、葱花洗净备用。2 排骨下水煮去血水，捞出沥水。3 西红柿、胡萝卜、蒜苗、大蒜切成小粒，香菜、葱花切碎备用。4 锅中下油，撒少许花椒粒，制成花椒油后将花椒粒捞出。5 油制好后，下入西红柿，熬制出汤后下入排骨。6 待排骨熬煮10分钟后下入胡萝卜、蒜苗、大蒜，翻炒均匀，加...

腊排骨火锅的做法 简介 腊排骨是将排骨用盐事先腌好，然后用松树枝熏制而成的美食，它营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜爱的风味美食，今天介绍腊排骨火锅的做法。食材 腊排骨 1300g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 莴笋 500g 方法/步骤 1 将腊排骨1300g洗净剁成小块备用；2 将姜、大蒜、干辣椒、桂皮各...

排骨 1000克 方法/步骤 1 土豆削皮切块，凉水冲洗一下 2 排骨洗净剁段，用清水泡10分钟左右去血水，捞出沥水 3 锅里放凉水，给排骨焯水 4 水开去浮沫 5 沥出热水，用凉水冲洗一下 6 再次沥水，防止水分太多，下锅炒作时溅油 7 热锅热油，把锅热透后倒出热油换凉油，这样做的好处就是等一下排骨下锅...

排骨火锅的家常做法 简介 美味的排骨火锅 食材 排骨 300g 生姜 小一半 老抽 两小勺 料酒 两勺 葱姜蒜 2-3个 八角 1-2个 火腿 适量 方法/步骤 1 锅烧热后油烧七分热，放生姜爆出香味儿，倒入沥干水的排骨，不断翻炒至排骨呈现焦黄色 2 放入一勺糖，炒匀后加一大勺盐（因为是煮火锅所以可以多放一点儿...

火锅底料配方-排骨火锅的做法 1 原料：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克八角20克三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 等等，更多不便多少。有需要的朋友可以联系我。2 1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约...

1 第一步，把准备好的排骨洗净倒入沸水中煮一会捞出备用。2 第二步，把洗净好的食材切好分别放入盘中。3 第三步，把火锅底料、辣椒、花椒放入锅中，倒入适量的水，把电池炉开到最大，等火锅底料融化后，倒入羊肉和排骨。4 第四步，等排骨和羊肉在锅中翻滚二十来分钟入味以后，向锅中加入适量的水，翻动锅中...

腊排骨火锅的做法 简介 做这道菜，首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨，没有这份主料，一切免谈。食材 丽江腊排骨 500g 西红柿 2个 黄豆芽 50g 细芹菜 30g 葱 40g 韭菜 50g 辣椒 15g 糖 30g 方法/步骤 1 排骨先用凉水浸泡退盐的，浸泡后，倒掉浸泡的水，然后将排骨焯水。2 西红柿先将1个切片，葱切...

火锅可乐排骨的做法 简介 今天给大家介绍下火锅可乐排骨的做法，一起看看吧！食材 猪肋排 500克 可乐 1瓶 葱 2根 姜 1块 白芝麻 少许 生抽 1勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材，不要选有脆骨的，一定要选纯肋排，按如图的样子切 2 冷水下锅，放入料酒，葱姜，水开后5分钟捞出 3 将肋排再煎出如图的样子，再调小

腊排骨鸡枞什锦火锅的做法 简介 腊排骨鸡枞什锦火锅的做法 食材 腊排骨（汤底） 1000克 葱姜蒜（汤底） 适量 干辣椒（汤底） 1个 花椒（汤底） 10粒 蚝油（汤底） 1勺 黑鸡枞（汤底） 300克 千张结 10张 豌豆尖 200克 鲜豆腐 1块 白萝卜 1/2根 蛋饺 10个 火锅面 200克 方法/步骤 1 准备食材，...

家庭火锅的做法 简介 家庭火锅的做法 食材 排骨 适量 金针菇 适量 豆腐皮 适量 豆腐 适量 火锅丸子 适量 辣椒 2个 大蒜 适量 海带 适量 土豆 适量 西兰花 半个 冬瓜 适量 宽粉 一盒 豆苗 适量 生菜 适量 大葱 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 排骨洗净备用，生姜，大葱，辣椒，大蒜切好备用 2 锅中倒入适量油...

牛肉排骨火锅,今天心情很美丽,在这大冷天吃火锅正好!猪排骨太贵吃不起😀,做一个牛排骨火锅。👌比起牛肉、牛腩,我更喜欢吃牛排骨。

九段香排骨麻辣火锅的制作方法 简介 三五个人围坐在桌边，一起品尝火锅美食，真是别有一番滋味!火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。因为各地风俗习惯不同，火锅叫法和特色大相径庭。总的说来，无外乎选用大家喜欢的新鲜食材，做出来的火锅也味道鲜美。相信麻辣味火锅大家都喜欢，今天就跟着小编一起来学习一下...

家常火锅的做法 简介 今天带来的是家常火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 5瓣 大葱 一段 豆腐 一块 金针菇 一把 茼蒿 一把 肥牛片 一包 小米辣 一根 油 少许 芝麻花生酱 少许 各种喜欢的蔬菜 10克（个人口味酌情增减）排骨或筒骨 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 先去采购好自己喜欢的火锅...

清汤火锅做法 简介 在我眼中，最美味的火锅不是海底捞，也不是四川、重庆火锅，最美味的火锅，在家里，最美味的火锅就是家中自制的家常清汤火锅。它看似清汤寡水，不过瘾，却是我最爱的火锅。它健康而少油，吃后肠胃完全没有负担！那么如何做清汤火锅呢？食材 排骨 500克 香菇 5个 西红柿 1个 火腿肠 1根 小...

伊比利亚黑猪排骨 1000克 藕 1节 莴笋 1根 干辣椒 50克 芹菜 3根 二荆条 3根 小米辣 5个 姜 5片 蒜 3瓣 鸡蛋黄 1个 孜然粉 3克 五香粉 3克 料酒 10克 生抽 10克 老抽 5克 红苕淀粉 10克 豆瓣酱 10克 火锅底料 10克 方法/步骤 1 准备所有的材料，排骨自然解冻，蔬菜洗净 2 排骨砍成5厘米长度...

猪肉火锅的做法 简介 一般的家庭，冬天不可能每天都有大鱼大肉吃的，简单烫猪肉小火锅加一些小配菜也是不错的选择哦！这个火锅清淡不腻，是大家冬日里不错的选择！食材 梅头猪肉 500克 青菜 500克 肉丸子 适量 油豆腐 适量 排骨 适量 生姜 适量 酱油 适量 辣椒酱 适量 酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把猪肉...

家常火锅做法 简介 家常自制火锅的做法 食材 鸡肉 1千克 排骨 1千克 葱 100克 姜 50克 香菜 100克 蒜 50克 辣椒 100克 花椒 100克 方法/步骤 1 一、准备工作1、准备汤锅：将要炖的鸡肉或者排骨等肉类制品炖制，加适量的盐、姜片。2、准备蔬菜：将想吃的生菜、莴笋叶、蒜苗、小白菜等菜品洗尽。3、准备...

香锅排骨的做法 简介 12月20号的时候在麻辣空间买了一套火锅冒菜底料的组合装，5天之后收到货，没想到里面多了送了一袋香锅底料的赠品，联系客服之后才知道，这是他们家的新品，正在顾客是吃反馈阶段，上市销售的时间还没定。抱着怀疑的态度做了这道香锅排骨，除了颜色比较深意外（里面有两小袋，不知道是我加多了还是这底料的老抽

今天带来的是不输饭店的排骨麻辣香锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 西芹 2根 鲜豆腐皮 一张 有机菜花 10克（个人口味酌情增减）土豆 1个 洋葱 半个 香菜 2根 小米椒 10个 花椒 一把 盐 一勺 鸡精 一勺 味极鲜 两勺 熟芝麻 一勺 干红辣椒 15个 姜 2片 大葱 半根 大蒜 5瓣 火锅底...

美中不足的是数量不多，街边的火锅店用的是不是正宗的就很难说了。今天介绍的这款定安骨头火锅，采用海南知名的定安黑猪筒骨，焯水去腥后放入大锅用清水慢火细熬5-6个小时，直至汤水变白，过滤掉骨头和汤面油脂后作为老汤备用，客人来了，取适量老汤兑淡后放入新鲜筒骨或排骨，搭配黄豆作为锅底，配以新鲜蔬菜、...

干锅排骨的做法 简介 一提到四川美食，大家首先会想到的麻辣火锅，麻辣干锅。火锅与干锅里，我更喜欢有后者，觉得更入味，口感更丰富，寒冷的冬天，在家里做一份干锅排骨，足不出户也能享受美食的感觉，实在太美好了，配菜可以随意DIY.食材 排骨 500克 藕 2节 土豆 2个 洋葱 1个 甜椒 1个 小米辣 5个 青尖椒...

3 鸳鸯火锅：将大头鱼清洗干净，剁成块，生菜先用盐水泡十分钟洗净干净，豆腐切块，香菇洗净撕成小块，锅内放清水，放鱼头和鱼肉，放盐煮，煮至汤成白色时放入豆腐，放油，胡椒粉，加入香菇，放入生菜，稍煮片刻即可。4 排骨火锅：排骨斩小块，锅内烧开清水后下骨头，水开后煮5分钟，捞出用凉水反复冲洗掉污沫...

一个人很精彩，两个人更精彩，一人涮小上小火锅也不错哈。食材：鱼丸，炸肉皮，豆腐果，千张，迷你烤肠，花干，西兰花，平菇，黑木耳，鹌鹑蛋各适量， 排骨适量。 配料：花椒适量，八角2只，香叶适量，食用盐适量，食用油适量。生抽适量，香醋适量，干椒适量，糖适量。姜适量。食材 鱼丸 适量 豆腐果 适量 炸...

小白家常辣炖排骨的做法 简介 过年囤了些排骨，不敢出门的当下，选择逐步消灭存货~辣炖排骨，自己逐步摸索出来的，没有特别创新的做法，但平淡中透着家常的亲切，咸香味美，就算是新手小白也能成功，欢迎大家尝试~可能过年大家吃肉都吃腻了，特附火锅排骨做法，希望大家能吃好喝好，营养均衡，战胜疫情！食材 排骨 ...

加料酒，煸炒干水分，然后投入豆瓣、花椒、蒜片、泡红辣椒、干辣椒节，炒香上色，掺入鲜汤，加精盐，白糖，鸡精，泡姜、泡豇豆、泡萝卜煮一会儿；12 12. 将煮后的鸡块加汤带汁，一起倒入高压锅中，放入排骨，烧制20分钟，盛入火锅盘中，加醪糟汁（江米酒）、葱节、味精和匀，随酥黄豆、熟芝麻一同上桌；

一个人吃饭的时候难免应付，想要煮一顿饭不用用到许多锅碗瓢盆又方便快捷的话，迷你排骨汤寿喜锅是个不错的选择。食材 排骨 一份 茼蒿 2颗 蟹肉棒 2根 土豆 1颗 鸡蛋 1个 盐 少许 方法/步骤 1 早上出门前或者前一天提前在炖锅里放上排骨炖成排骨汤。下班回家去超市买点青菜，火锅料跟鸡蛋。也可以根据...