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,将放凉的糖醋汁倒进容器中淹没蒜,然后加入一点白酒,这样不仅杀菌而且使蒜更爽脆。6 盖严密封腌制,千万不要进水,大概一个月左右就可以吃到酸甜可口的糖醋酸了。7 是不是超简单的,你也来试试吧!注意事项 将蒜放入盐水中泡2天,中间换一次水 糖醋汁倒进容器中淹没蒜,一定要加入一点白酒 密封腌制 ...
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在家做好吃的糖醋蒜的腌制方法,小二:掌柜的,最近发现糖醋蒜非常好吃,我想问一下糖醋蒜如何做才好吃呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
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怎么腌制正宗糖醋蒜, 怎么腌制好吃的糖醋蒜,腌制糖醋蒜的方法多种多样,教你怎么腌制出爽口开胃的糖醋蒜,吃过买的袋装的糖醋蒜,感觉味道挺不错的,想要自己动手腌制这种糖醋蒜,把腌制糖醋蒜的方法分享给大家,希望可以让更多的人尝到这种味道。
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糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过1.5斤),米醋1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮,蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜蒜的辣味后,捞出缸外沥干。2、...
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方法/步骤 1 新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部 2 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干 3 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可 注意事项 米醋也可用白醋代替,我家喜欢吃米醋;我用的是白糖,放红糖也可以;新蒜比较干净,剥蒜的时候注意保持干净就可以了。
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新蒜开始在市场风靡,每次看到白皮的或者紫皮的蒜,都忍不住想到老妈亲手做的糖醋蒜,酸酸甜甜但是有略带咸的味道,清爽的糖醋蒜,每个夏天必不可少的一部分,现在让我们自己动手做一次吧。食材 新蒜(白皮紫皮都可以)) 10颗 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 清水 适量 方法/步骤 1 1.首先新买的蒜表皮有很多泥巴,我买的蒜是
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怎样腌蒜好吃 简介 大蒜大量上市了 ,价格也是一年中最便宜的时候,今早买的大蒜只有2块钱一斤,卖大蒜的七旬奶奶告诉我大蒜这样腌制很好吃,年年吃不腻。我也试了很多大蒜的腌制方法,觉得这种方法,腌制出的大蒜口味还不错。大蒜可是个好东西,具有减肥、防治肿瘤和癌症、抗衰老、防治心脑血管、降血压、降血脂...
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我们都知道生蒜吃起来辛辣而且气味很重,但是一旦腌制起来就酸甜爽脆,今天就教一个一周即可食用腌制糖醋蒜的方法。食材 新蒜 5斤 陈醋 1500g 白糖 500g 酱油 500g 八角 10g 花椒 10g 盐 30g 白酒 适量 方法/步骤 1 取新蒜5斤去头去尾,去掉新蒜外皮,留最后两层 2 取一个盆倒入1000g凉白开放入30g食盐...
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1、盛放大蒜的容器一定要保证是无水无油,并且后续如果要用筷子夹腌制好的大蒜,也需要保证无水无油,这样腌制的糖醋蒜才会存放更长的时间。2、大蒜腌渍的时间不要短,在晚上睡觉前加上盐,第二天便可以进行后续的操作了,注意大蒜不用完全剥皮,将最外层的去掉即可,使得糖醋汁可以更加充分融入在其中。3、调糖醋...
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糖醋蒜的腌制方法 简介 糖醋蒜酸甜可口,不想吃饭的时候总想来上几个,这么好吃的糖醋蒜是怎么制作的呢?下面就给大家演示一下。食材 大蒜 40头 盐 150g 糖 300g 醋 300ml 水 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的大蒜,最好是当季的大蒜,去掉大蒜最外面的蒜皮,去掉大蒜底部的毛根,留有大蒜一团蒜瓣;2 使用...
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腌糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜解腻去腥,味道独特是不可多得的下饭良菜,大蒜更是能够止菌杀菌,但是大蒜的气味很是刺鼻,让人无奈。糖醋蒜酸甜可口,正好弥补了这一缺陷。食材 大蒜 500克 醋 1000克 白糖 200克 盐 50克 方法/步骤 1 把大蒜去皮洗干净,泡入水中加少量的盐。(老蒜多泡一会)2 把醋放入锅...
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糖醋蒜的腌制方法 简介 糖醋蒜的做法和比例没有特定的标准,根据个人的口味不同来做,有用白糖加白醋做的,也有红糖加香醋做的,白糖加白醋做出来颜色发蓝,红糖加香醋做出来的颜色发红。家人很爱吃糖醋蒜,于是做了红糖加香醋版本的,老公很喜欢那种酸甜酸甜的味道,我却感觉我不如我做的泡蒜好吃,哈哈,这就是...
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正宗糖醋蒜的腌制方法 简介 简单实用的糖醋蒜腌制方法。食材 大蒜 500g 醋 1000g 糖 300g 盐 100g 玻璃大口瓶 1个 方法/步骤 1 把大蒜去皮,清洗干净晾干备用。2 把醋倒入锅中加热,放入适量的糖,不要太多,饱和就可以,放入少量的盐,加热至融化,然后熄火等醋糖水变凉。3 把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面...
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糖醋蒜是一道很开胃的传统小吃,腌制方法也有很多种,接下来我就给大家介绍一种比较简单的制作方法。食材 蒜 2斤 白糖 60g 白醋 1.5斤 方法/步骤 1 把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。2 大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4...
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怎样简单腌制糖醋蒜 简介 糖醋蒜的营养价值非常高,它能调节胰岛素;抗癌防癌;降低血脂、防止血;延缓衰老、预防铅中毒;对风寒湿类关节炎有抑制作用;防止癌肿;抗炎灭菌等。糖醋蒜还是酸甜适口的美味小菜,当我们食欲不好,饮食油腻,尤其是冬天涮羊肉,吃上几瓣糖醋蒜真的是清脆爽口呢,我每年都做,糖蒜做好后...
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腌制糖醋蒜用陈醋还是用白醋 简介 糖醋蒜是大家都喜欢吃的一道菜肴,那么腌制糖醋蒜究竟是用陈醋还是白醋呢?今天就给大家分享下这个经验 工具/原料 大蒜 陈醋 方法/步骤 1 1.很多小伙伴选择了白醋。其实这样是不对的。因为白醋腌制的糖蒜吃起来是怪怪的,而且还是没颜色。最重要的是,不够脆。2 2.正确的方法...
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怎么腌制糖醋蒜 简介 大蒜去皮,冷开水浸泡24小时,加入提前调制好的料汁放置阴凉通风处,糖醋蒜完成。工具/原料 新大蒜500g 高度白酒 少许 白糖500g 白醋 500g 生抽2000g 盐80g 方法/步骤 1 大蒜去皮把大蒜外面的皮都剥掉,大蒜外面的皮较老也会比较脏,最中间的两层皮比较细腻干净。腌制的糖醋蒜更加容易入味。2...
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怎样腌制糖醋蒜 1 糖醋蒜吃起来不但味道好,而且对身体也大有好处。糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。同时还能够预防心血管疾病和增强免疫能力。 糖醋蒜做法很多,但...
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糖醋蒜的腌制 简介 每年新蒜下来的时候,好多人们都喜欢腌制糖醋蒜,我把这些年我腌制的方法和大家分享分享 食材 醋 4袋 蒜 5斤 盐 1勺 糖 8勺 方法/步骤 1 找一个干净的容器(最好不是塑料的)洗干净控干水分(很重要)2 大蒜把老皮去掉,留下干净的内皮即可,我把大蒜都掰开了,容易入味,也可整头的 ...
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糖醋蒜应该是山东的特产。 我不确定其他地方。 当地人最喜欢的是糖醋蒜。 有了新大蒜,任何人都可以盖住它。食材 黑糖 240克 米醋 600克 盐 50克 大蒜 2500g 方法/步骤 1 首先把新鲜的大蒜全部撕碎,既能节省空间,又能加快大蒜腌制的均匀性和味道,如果有大罐子的话,可以把大蒜整个放进去,最好把大蒜皮全...
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糖醋蒜——糖醋蒜的做法 简介 和大家分享一下糖醋蒜的做法。食材 大蒜 1000g 糖 350g 盐 适量 醋 1000g 方法/步骤 1 准备好大蒜、白糖(用红糖也可以)、醋、盐。我做了两斤蒜,需要两斤醋,和350g糖(大家可以放330g,一般是醋和糖以3:1的比例来做糖醋汁),盐要少放点,中和一下口味,放多少...
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淹糖醋蒜方法比例 简介 每年到了5月份左右是新大蒜上市的季节,这时候上市的嫩蒜最适合做糖醋大蒜了,糖醋大蒜酸甜可口,而且具有杀菌的功效,是一道非常可口且具有保健功能的小菜。方法/步骤 1 买新上市的大蒜,带有紫皮的这种,特别的鲜嫩,肉质细腻,适合用来腌制糖醋大蒜,把大蒜除去外皮清洗干净,2 根据各家人...