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1 先把青鱼洗一洗,然后切块,然后放黄酒,生姜腌制 2 黄酒放多一点,拌的时候注意刺,不要单独用手拌,用筷子或者手上带个干净的厚塑料袋反带 3 腌制10-15分钟。保证每块都腌制。4 倒油,多倒点,鱼块分批煎一下,正反左右都煎一下。5 煎好放盆里。有大鱼骨头鱼块的多煎一会。煎至如图所示。6 煎好...
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1 青鱼放入盆中,加水解冻,去头,去内脏洗净。2 切段,放入料酒,酱油腌制10分钟,放入少许面粉抓糊。3 葱切段,姜切片,蒜扒瓣,辣椒切段放入碗中,香菜洗净切段备用。4 热锅热油放入鱼段,炸制金黄色。5 倒入碗中辅料,放入盐,味素,醋,白糖,花椒,大料,加水和鱼齐平。6 大火烧开,中火炖20分钟...
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红烧青鱼怎么做? 11人贡献了经验查看全部经验 红烧青鱼怎么做? 11人贡献了经验 查看全部经验 > 小熊科技视频 想学想玩 看视频更简单 01:49807574 鸿茅药酒官方商城 进店 最近有很多朋友向我咨询关于红烧青鱼怎么做的问题,今天就为大家介绍红烧青鱼怎么做,希望能够帮助到大家。
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红烧毛豆青鱼块的做法,超级好吃啊。食材 毛豆 100克 青鱼 500克 姜 3片 葱 5根 老抽 1勺 生抽 1勺 冰糖 30克 食用油 2勺 料酒 1勺 盐 5克 方法/步骤 1 青鱼我买的菜场切好的一段,大概是两斤不到一点(因为没有更小的了)。切成了大概12块,取了其中一半,6块,洗净,沥干。 姜切片、葱切段。...
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白条鱼 3条 青椒 1个 干辣椒 8个 大蒜籽 5个 姜片 若干 黄酒 10克 醋 适量 酱油 适量 盐 8克 糖 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 青条鱼剖腹,取出内脏。2 去掉鱼头。3 切段。4 一个青椒切碎。5 大蒜籽、姜片、辣椒洗净备用。6 热锅冷油。7 倒入鱼段煎炸。8 鱼段煎至两面黄,闻到香味后,放入大蒜籽...
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今天就给大家介绍一道红烧螺丝青鱼的做法吧~食材 螺丝青鱼 2500g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 蚝油 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 1、青鱼洗干净。2 2、切成段。3 3、中间分开~~装进盘里。4 4、锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。5 5、将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色...
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红烧青鱼超好吃的做法 简介 红烧青鱼超好吃的做法 食材 青鱼 1-2条 葱姜蒜适量 适量 糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先第一步,当然要买一条青鱼,当然活的冷冻的都可以,我这里冰箱里就有两条,拿出来就做啦~2 青鱼化冻打花刀,料酒葱姜腌制10分钟;3 如果买到的活鱼,大家要自己宰掉去鳞,八仙过海,总之最后要腌制
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红烧划水的做法 简介 现吃河鱼最肥美.淡水鱼中的青鱼很鲜香.这道传统的上海菜——红烧划水.就是用青鱼的尾巴制作而成的..鱼尾是活肉.鲜嫩甜咸鲜香.过口难忘~食材 鱼尾 1段 姜 1块 花雕酒 10毫升 盐 2克 姜末 5克 葱末 5克 糖 15克 老抽 5毫升 生抽 15毫升 步骤/方法 1 鱼尾切几刀,最尾端处...
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红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青鱼 300克 生姜 10克 小葱 5克 橄榄油 10毫升 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 2勺 水 200毫升 方法/步骤 1 准备食材:青鱼洗净切成厚块,生姜切片 2 在锅内倒入10ml橄榄油 3 放入姜片,并用姜片将橄榄油在锅内涂抹均匀 4 将青鱼块...
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如何做出美味的红烧青鱼段?简介 有个牙口不好的姑娘,啥也咬不动,每天只能吃鱼。食材 青鱼段 500g 葱 1把 姜 3片 生抽 适量 老抽 少许 料酒 适量 方法/步骤 1 买的青鱼段,清理干净切大块。2 倒入料酒、生抽、老抽,腌制一小时左右,中间多翻动,让所有鱼块都入味。3 腌好后,尽量将汁水沥干。4 热锅...
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红烧青鱼段的做法 简介 进入我的厨房时间,最近我睡觉都会稍微迟了一点,要整理下文字方面的稿子,所以写博客的时间就稍微推迟点了。今天传的这道菜红烧青鱼段,也就是一个简单的红烧鱼块的做法,相信你也经常做这样的菜的吧。 工具/原料 青鱼块,剁椒一些。 方法/步骤 1 锅置旺火...
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超简单红烧青条鱼做法 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗.工具/原料 食材明细青条鱼 2条葱姜蒜盐糖料酒醋老抽胡椒粉辣椒鸡精 步骤/方法 1 青条鱼去鳃,去肚,洗净。2 锅里油7分...
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红烧青鱼怎么做好吃 简介 青鱼肉质细腻,非常好吃,用来做红烧比较好。食材 青鱼 适量 葱,姜,蒜 适量 花椒,大料 适量 盐,酱油,料酒,味素 适量 干辣椒 适量 食用油,醋 适量 方法/步骤 1 青鱼去掉头,去内脏,收拾干净。2 葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣备用。3 锅中倒入食用油烧开,放入鱼煎制。4 ...
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红烧鱼块的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鱼块的做法,一起看看吧!食材 青鱼块 1块 鸡蛋 2个 生姜 1块 蒜头 2个 香葱 2根 料酒 1勺 老抽 1勺 糖 适量 淀粉 少许 油 适量 辣椒酱 1勺 方法/步骤 1 准备食材,青鱼切块鸡蛋1个 2 每块鱼裹上蛋液 3 油炸两面金黄 4 留底油爆香蒜姜 5 加入炸好鱼块放黄酒 6 加入鲜贝露酱油和少许老抽 7 加入韩式辣椒酱 8 加入...
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好吃的红烧青鱼块 简介 吃鱼有益健康 食材 青鱼块 500g 食用油 200g 食盐 8g 味精 6g 生姜 10g 芹菜 15g 青椒 20g 小米椒 15g 方法/步骤 1 把生姜切成沫 芹菜切成段 青椒切片 小米椒切沫 2 开火热锅放油 待油温升高至开始冒烟时放入鱼块 炸至金黄色 3 放入青椒小米椒生姜食盐味精翻炒7下起锅 ...
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完美家常红烧鱼---零失手办法轻松搞定红烧鱼 简介 原料 原料:青鱼 调料:胡葱 老抽 生抽 白糖 生姜 味精 步骤 1 胡葱清洗干净后切断; 2 生姜切片; 3 青鱼段去鳞片用纸擦干; 4 热锅冷油; 5 加入生姜片到散发出香味; 6 把鱼小心放在姜片上面,小火煎; 7 半分钟后翻面;8 加入生抽和...
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青鱼干红烧肉的美味做法 简介 有次跟老公去浙江出差偶遇当地他的一个朋友,那朋友热情得不行,非要请我们吃晚饭,对于我这种吃货来说恭敬不如从命,浙菜系是我一直喜欢的菜系。浙江---渔产丰富,土地肥沃,人杰地灵,像这样的一方土养育着勤劳、勇敢、智慧的浙江人,他们也爱吃、好吃、吃得精...我点了他们当地...
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特色红烧鱼块 1 1. 把半边青鱼清洗干净。2. 用刀片出鱼块,厚度在3厘米左右。3. 漂洗一下去除血水,沥干水分加盐和葱姜码一下底味,少量的盐即可。4. 开油锅,把鱼块放入中高油温 炸至金黄捞出。5. 锅中淋入少许色拉油,加入蒜米煸香,放入一勺辣椒酱,再加入豆瓣酱和...
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家常红烧鱼怎么做,焱鱼来教教你 简介 家常红烧鱼怎么做 食材 青鱼 1条 胡葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 生姜 适量 味精 适量 方法/步骤 1 胡葱清洗干净后切断;2 姜洗净切片 3 青鱼段去鳞片用纸擦干;4 热锅冷油;5 加入生姜片到散发出香味;6 把鱼小心放在姜片上面,小火煎;7 半分钟后翻面...
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舌尖上的味蕾--红烧鱼的做法 简介 最近有一档综艺节目比较火热,叫《舌尖上的中国》,吃穿住行,自古以来是人之必须,吃则是最根本的,身体是革命的本钱,所以,接下来,为了满足人类味蕾需求,教大家做一道红烧鱼。食材 青鱼 1条 辣椒 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 步骤一:首先把鱼鳞给剔除...
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如何做好吃的红烧青鱼 简介 今天我们用好吃的青鱼(不是黑鱼也不是草鱼)来做这道家常红烧鱼。食材 青鱼 一条 胡葱 一根 生姜 一块 白糖 两勺 味精 一勺 生抽 一勺 老抽 一勺 方法/步骤 1 胡葱清洗干净后切断,姜洗净切片 2 青鱼段去鳞片用纸擦干 3 热锅冷油 4 加入生姜片到散发出香味 5 把鱼小心放在...
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本组视频主要介绍青鱼怎么做更好吃?