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11 下油锅的时候,像这样捏住两端拉长 12 油条生坯可以做好冷冻保存 13 锅里倒入宽油,油温烧至160度和180度之间.14 下入油条.15 两手拿筷子快速不停的翻动,使油条表面快速膨胀,炸至表面金黄就可以立即拿出来控油.避免颜色过重、16 个个都蓬松,表皮酥脆,里面柔软又空心 17 比外面卖的健康又好吃 ...
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所以,自己做油条,口感虽然比不上“泡打粉”油条,但是吃它下肚我放心。食材 普通面粉 300克 清水 160毫升 酵母 3克 细砂糖 60克 油 适量 步骤/方法 1 使用以上食材,和面后,面团注意保湿发酵。发酵后,面团体积起码是原来的两倍大小,才算发酵完成。(冬天温度低,发酵时间需要比较久,所以要耐心。2 取出...
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1 在面包机里先加温水和鸡蛋,然后倒入油条粉,启动揉面程序。2 揉成一个光滑面团,比较湿的状态。3 因为天气比较冷,我放烤箱里醒发,旁边放了一碗热水,启动了发酵程序。时间大约为40分钟。4 在揉面垫上刷油,把面团擀成长的面片,用刮板切成短的条状。5 两小片叠加,用抹了油的筷子用力压一下。6 然后...
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油条,有时候总有那么个感觉,想吃,可是外面点心店怕不健康,油不好,所以就想着自己做,网上买了油条膨化剂,开始做油条了哦!再做个饭团不是更加美味!食材 面粉 200克 牛奶 105克 砂糖 15克 色拉油 25克 色拉油 400克 油条蓬松剂 3克 步骤/方法 1 二勺面粉,汤勺大小!2 加入油条膨化剂1勺,调料勺...
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怎样在家自己炸油条,油条人人爱吃。但是外边卖的油条真心不敢买!实际上自己做也很简单,自己做的干净卫生营养高,重点是不含铝!下面跟我一起学怎样在家炸油条。
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大油条在家就可以做 简介 作为地道的北方人,还是喜欢早晨起来喝豆浆吃油条,感觉这样吃才是最舒服的。说起这个油条,很多人都觉得自己在家做的油条不够蓬松,没有外面卖的酥脆。其实只要记住三个制作要点,您也可以在家做出蓬松酥脆的大油条!保证个个空心,蓬松酥脆!一点也不输外面餐馆卖的哦!赶快看看做法吧!该...
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在家做油条 蓬松酥脆 凉了还不硬 简介 在家做油条,好吃又健康,跟着步骤做蓬松又酥脆,快快动起来吧。食材 面粉 500g 鸡蛋 一个 干酵母 3g 食用油 5g 小苏打 3g 盐 5g 方法/步骤 1 将准备好的面粉500g,加入干酵母3g,小苏打3g,食用盐5g(增加底味),鸡蛋一个,食用油(加熟油,油烧热后晾凉的那种...
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自己在家做油条的方法,自己在家做油条,健康又美味,再也不用担心外面买的不卫生了。油条口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人喜欢早餐起来吃油条,可是又很担心外面买到的油条不卫生,今天就为大家介绍自己在家做油条的方法,这样就不用担心卫生的问题了,油条的做
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如何自己在家炸油条?简介 在北方大家早餐吃的最多的就是油条和豆浆了。油条其实也可以在家自己做,而且吃起来特别放心,关键是用好油啊。下面如何自己在家炸油条的经验分享给大家。食材 面粉 2斤 花生油 半桶 油条酵母 1袋 方法/步骤 1 首先就是和面,这个其实很简单,只不过面粉和油条酵母的比例是2比1。2 ...
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6 下到油锅中,赶紧用筷子进行波动,让它受热均匀,同时把火调到中小火,等到油条炸至四面金黄就可以出锅,自己炸制的油条,蓬松酥脆,也非常经济实惠,7 小总结 1,首先把小苏打,首先...
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3 再把醒发好的面团擀成厚度适中的薄片、改刀切成宽五厘米的条、备用。4 然后把切好的面条,两个摞一起作为一组,用筷子再中间压一下,全部这样处理好。5 起锅烧油,油量多一些,油温升至五成热,把处理好的面图案放进去,小火慢炸。6 等油条炸至金黄酥脆飘起,捞起控油,好吃好做的油条就制作完成啦。
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油条===传统做法 简介 油条的传统做法 食材 面粉 500g 油 适量 白矾 15克 盐 8克 食用碱 10克 30度温水300克 300克 方法/步骤 1 油条的传统做法原料:面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克。夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温...
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芝麻油条#在“家”打造ins风美食# 简介 折腾了几次做出来自己满意的油条,开始做出来的油条就和外面卖的一样的味道了,有姐妹问我要了方子也做了,她也说好吃,说和外面卖的没差别,可是我想让味道更好点,于是有了这个芝麻油条,成品更香更好吃,因为我不喜欢用炸过东西的油再炒菜,所以我就用的少量的油,把锅侧一点用的,各位如
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如何在家自己炸油条?简介 如何在家自己炸油条?现在请大家跟着小编一起来学习一下吧。食材 面粉 400g 牛奶 200ml 鸡蛋 1个 泡打粉 半勺 酵母粉 半勺 盐 半勺 油 半勺 方法/步骤 1 准备面粉400g、牛奶200ml、鸡蛋一个、泡打粉半勺、酵母粉半勺、油半勺、盐半勺,这这些食物均匀的混在一起。2 在面团...
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圣琪双效泡打粉如何做油条视频图 简介 下面小编教大家怎么用,泡打粉来做油条,图文视频,中国人的早餐,它的诱惑总是抵挡不住的,如觉得外面炸的油条不健康,怀疑油或面团内的添加剂,那你就自己在家做好了。食材 小面粉 750克 鸡蛋 3个 泡打粉 35克 牛奶 15克 食盐 10克 植物油 适量 方法/步骤 1 1. 将...
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牛奶油条的做法和配方 简介 好吃,做早餐也不错。食材 温牛奶 200g 酵母 6g 鸡蛋一个 55g 植物油 30g 中筋粉 380g 盐 3g 方法/步骤 1 1,温牛奶加酵母搅匀静置一分钟 2 2,加入一个鸡蛋,植物油,中筋粉,盐。揉成面团。室温发酵或者冷藏发酵一宿。3 3,将面团按扁,切成两指宽,一指长的长条。盖...
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10 保鲜膜包好放冰箱冷藏八小时,我都是晚上提前做和面,第二天早上起来炸油条。11 早上起来做油条的时候,提前半小时把油条面从冰箱拿出来放室温,如果直接做,面团太冰会炸不起来。12 案板上撒玉米淀粉,手上沾玉米淀粉,面团稍微抻长一点,动作轻一点,不要太野蛮,长条形,厚度0.8左右,不要太宽。13 用...
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以防面团粘在面板上),将面团揉成条,压扁,切段 3 锅内放油,烧热后(最好是油热到60度左右)将小段面团拉长,放入油锅内,油开后改小火 4 油条漓油出锅后稍微凉一下,就可以吃啦,配上自己榨的豆浆,简直是最经典美味的早餐 注意事项 油条在放入油锅时一定要控制油温 做好安全措施,以免被烫伤 ...
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在家自制油条的家常方法,健康简单味道好!简介 油条是中国人最爱的早餐之一,它的诱惑谁也抵挡不了,但有些人会担心外面做的油条不健康,其实可以在家自己做的,自己制作的油条,不但简单健康味道还不错哦!食材 面粉 150克 小苏打 1g 盐 1g 酵母 2g 方法/步骤 1 首先准备150g的面粉 2 随后加入1g小苏打、1g...
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怎样在家自己做油条 简介 突然想吃油条了,但是去外边买还不太喜欢吃,今天自己做,真的很好吃呢 食材 面粉 400g 泡打粉 适量 水 适量 酵母 适量 油条的步骤 1 首先和面,面要软一点,这样炸出来的油条口感才会更好,和面之后需要发酵,大约2个小时 2 然后把发酵好的面分割成小块,方便裁剪 3 然后把面揉...
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教你在家做油条,不用一滴水 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 泡打粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先准备好所有的食材,将面粉装入盆里,然后把鸡蛋打进去,再放入泡打粉,先用筷子把它们搅拌均匀。接着加入牛奶,一边加入一边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。记得牛奶不要一次加入,要慢慢加入,因为不同的...
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中间压一下做成油条胚。3、菜油烧热,油条胚拉长放入锅中油炸至金黄色即可出锅开吃。注意事项 在家做油条可以做得短一些,这样油炸时就不用放太多的油。盐和白糖都可以根据自己的需要,决定加或是不加,以及加的量的多少。我们也可以前一天晚上和好面,面团放在冰箱冷藏室,第二天早上直接切开油炸比较方便。