鹅肉的做法大全

方法/步骤 1 锅内接水，将鹅肉下锅炖煮，准备好洋葱切段待用 2 大火炖煮鹅肉至水开后取出血沫 3 不断用汤勺将开水浇淋在鹅肉上 4 再用细漏勺 捞出血沫等 5 然后将大火转小火炖煮30分钟 6 顿好的清水鹅肉即可出锅食用

炒鹅肉的做法,炖鹅肉就可以了,鹅肉不容易熟,最好有高压锅,如没有就要多炖一会,葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅(把大料、花椒用油煸炒一下,有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许),放入肉继续煸炒,后加入料酒、老抽(如果会抄作的话可以提前炒一下糖色)、

1 大鹅肉清洗干净，泡去血水，沥净水分再剁成块。2 鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫，散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错，和老母鸡汤一样，汤不要倒掉，打去血沫，留着炖鹅肉用，鹅肉捞出来。3 锅中放油，小火煸香葱、姜、蒜和花椒粒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽，大火翻炒均匀。4 鹅肉转入砂锅，加入...

1 准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。2 买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净，在鹅身上放适量盐摸均匀，静置30分钟。3 起锅热花生油，待油有点拉丝时转小火，放入鹅肉、姜片、桂皮、香叶和冰糖，翻炒至鹅肉...

大葱 5g 味精 4g 冰糖 3g 花椒 10g 姜 4g 酱油 5g 蒜 10g 桂皮 适量 八角 适量 山奈 适量 方法/步骤 1 把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；2 锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；3 锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。4 将准备好的配料备好；5 糖色炒好后放入鹅肉，大火翻炒...

1 鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；2 热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；3 放入老抽2匙上色，翻炒约3分钟捞起待用；4 加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；5 米酒1勺翻炒后，加入果皮、片糖、上汤翻炒，最后加入蚝油、盐、鸡粉调味，入煲；6 慢火煲15分钟；7 最后...

简介 今天我们来做一个砂锅鹅肉炖板栗的做法 食材 鹅肉 200g 办理 200g 胡萝卜 1根 肥肉 20g 盐 3g 洋葱 30g 方法/步骤 1 板栗去壳后，洗净切成块待用，洋葱切成丁，装盘待用 2 砂锅洗净后，点火烧干水分，加入食用油，下入切好的洋葱丁，翻炒出香味 3 下入煮熟的冻鹅肉块，在锅中翻炒。再下入切...

1 鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用。2 准备好要用的配料 3 菜地里拔了两根胡萝卜，洗干净去皮。4 切滚刀块备用 5 锅烧热后放入菜籽油 6 放入葱姜蒜干辣椒八角花椒爆香 7 爆香后倒入鹅肉 8 开始翻炒鹅肉 9 加入适量料酒 10 翻炒均匀后放入蚝油 11 继续翻炒片刻加入酱油 12 翻炒...

红烧大鹅的做法大全 简介 鹅吃的是草，鹅肉吃起来比较健康，瘦肉也比较多，但是鹅皮的油含量大，可以加些白菜，吃起来显得不是那么油腻。食材 鹅肉 适量 白菜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鹅肉清洗干净，剁成小块备用。2 锅中倒入少许的油，...

鹅肉怎么做好吃？简介 今天教大家做一个关于鹅肉的菜。食材 大鹅肉 3kg 酸菜 300g 盐 30g 生抽 30g 老抽 30g 花椒 20g 八角 20g 干辣椒 20g 黄豆酱 30g 啤酒 500ml 方法/步骤 1 将鹅肉洗净，剁成大块备用。2 将鹅肉下锅焯水，加入葱姜30g，水开煮5分钟捞出再次洗净备用。3 准备炒料，碗中加入葱姜30g...

鹅的做法大全 简介 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。 食材 鹅 2000g 姜蒜 适量 酱油柱候酱 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 鹅半个，姜蒜，葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱，蜂蜜适量。 2 先将鹅放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、...

清炖鹅肉的做法 简介 鹅肉其脂肪含量比较低，只是比鸡肉高一点点，但是其不饱和脂肪酸含量高，将鹅肉炖着吃，肉质嫩嫩的，因为炖煮过，因此鹅肉变得软烂。做清炖鹅肉其实不太难，下面我们就一起来看看怎么做的吧。食材 鹅 1只 姜 1个 盐 适量 味精 适量 油 适量 料酒 2勺 方法/步骤 1 将鹅肉内脏处理，用...

砂锅炖鹅肉的家常做法大全 简介 据科学验证，鹅肉的蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比鸡肉高；鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素营养丰富，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利；尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、...

鹅肉怎么做才好吃？简介 很多人只吃过烤鹅烤鸭，却不知道鹅肉煮的话怎么才好吃，今天我教大家怎么做好吃的鹅肉。食材 鹅 一只 臻菇 250克 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 桂皮花椒 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 首先，将鹅切块备好。2 然后将臻菇泡好水，清洗干净后捞起备用。3 放油入锅，放入姜葱蒜，...

家常炖鹅肉的做法 简介 鹅肉粗纤维，高蛋白低脂肪，富含多重氨基酸和不饱和脂肪酸，肉质香浓，味道醇厚，是很好的食疗佳品，适合身体虚弱的人食用。食材 鹅 半只 糯米包谷 一个 萝卜 半个 菠萝 2颗 方法/步骤 1 鹅半只剁成块，糯玉米一个切块，萝卜半个切均匀的块。2 鹅肉冷水下锅，汆一遍水，可以去掉里面...

酱香鹅肉的做法 简介 今天给大家介绍下酱香鹅肉的做法，一起看看吧!食材 鹅 500克 生姜 1块 大葱 2根 香菜 1棵 豆瓣酱 1勺 老抽 少许 生抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 准备好所需食材 2 鹅肉洗干净后放入锅中焯水 3 沸腾出沫后撇去浮沫并加入一勺黄酒去腥再将鹅肉炖半个小时 4 锅内放油烧热放入大葱...

鹅肉的做法？简介 鹅肉别名天雁肉、 其中又以最鹅最为美味 食材 鹅肉 500G 红米酒 500G 葱姜蒜 5G 八角等香料 5G 方法/步骤 1 鹅肉放锅里把水分炒干 2 锅里放油大料葱姜炒香放鹅肉煸炒放红米酒 等锅烧冒烟用火机点然 炖约15分钟 3 放入土豆小米辣味精调味稍炖出 注意事项 有冠心病等患者不宜食用 其余...

如何做出好吃的红烧鹅肉 简介 好吃的红烧鹅肉 食材 鹅 半只 生抽，姜，桂皮，大蒜，料酒，干辣椒，老抽 适量 方法/步骤 1 将鹅洗净切块入锅焯水 2 备好配料 3 起锅加油，放入冰糖炒出糖色 4 加入姜片和鹅肉翻炒 5 加入料酒，生抽，老抽调味上色后加入配料翻炒均匀 6 加入热水炖煮一刻钟出锅撒上葱花即可 ...

鹅肉汤的做法？简介 鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。在我们平时的生活中饮食是多种多样的，其中鹅肉有着比较丰富的营养价值，经常食用对我们的身体有很多的好处，老鹅汤的做法也是比较简单的，而且老鹅汤的味道特别鲜美，可以说是老少皆宜的一种食物，而且经常食用鹅肉女人那个有效的帮助我们增强...

清炖鹅步骤：材料：鹅肉，食盐，八角，桂皮，姜，花椒。1,、鹅肉切块用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了。)2、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。3、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。（因为家养的鹅，所以比较难熟，如果买的饲料鹅...

4 第四步，自己在家准备原料做大鹅，我们一定要提前在菜市场或者农贸市场或者超市，让专门的人员，把大鹅屠杀好清洗干净，必要的时候可以用他们的工具剁成一般可以食用大小。5 第五步，自己在家准备原料做大鹅，我们在将屠杀好的大鹅拿回家的时候，一定要将已经切割好的大鹅鹅肉清洗一遍或者再用热水烫一遍，或者再仔细...

米粉鹅肉的做法 简介 米粉鹅肉的做法 食材 鹅肉 1000g 蒜 20g 姜 10g 米粉 100g 盐 5g 料酒 10g 生抽 10g 葱花 10g 清水 50g 植物油 10g 方法/步骤 1 首先把鹅肉洗干净，用刀切成块。2 然后把鹅肉放在盆里，放入蒜、姜、米粉、盐、料酒和生抽。3 把它们搅拌均匀，腌制20分钟。4 把鹅肉放入蒸盘中，...

3、鹅肉和鹅蛋，品质较粗，相对于鸡鸭肉蛋来说，受欢迎程度差些所以很多地区的人没有消费鹅的习惯。二、鹅肉好吃的家常做法与鸡肉相似，以下推荐三种：红烧鹅肉、大鹅焖土豆、醋熘鹅块。详细说明红烧鹅肉和鹅肉焖土豆的做法：1、红烧鹅肉的做法（1）将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。（...

鹅肉卤蛋汤面的做法 简介 鹅肉是老大从揭阳带过来得，而茶叶蛋是对面大姐给得，然后我将这二款食材配了一下，煮了一份汤面给家人当早餐。其实这样子玩混搭也有好处，可以把家里的少量食材用掉。当然这样了了搭配其营养也够我们来迎来全新的一天。现在正常上班了，早八晚五的生活又开始了，所以能量足足的早餐一定要...

鸭子怎样做好吃 简介 麻辣啤酒鸭，家常简单的做法，实用。是做好吃的鸭肉的一种方法。食材 鸭肉 一盘 啤酒 1瓶 青椒 2个 八角 3个 干辣椒 5个 蒜 4个 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备的配料：青椒切段、干辣椒、八角、香叶、蒜。2 准备的鸭肉:剁块 (大小适中）3 冷水放入锅中，加入一点料酒，大火...

腌制的鸭子怎么做好吃 简介 传统手工艺腌制的腊鸭，采用日晒方式进行脱水。外焦里嫩，风味独特，微咸下饭。芋头腊鸭煲将芋头和腊鸭两者汇合起来，芋头吸收腊鸭的油香，入口那一刻让你味蕾有发现。食材 腊鸭 半只 芋头 半个 蒜 3粒 姜 1块 磨豉酱 1.5汤匙 酒 3汤匙 糖 3茶匙 胡椒粉 少量 葱花 1根 方法/...

正宗东坡肉的做法 简介 现如今，市场上处处充斥着挂羊头卖狗肉现象，餐饮业更是重灾区，作为地道的杭州人，必须说一下东坡肉的由来。食材 兔肉 1 弓箭 1 火具 1 方法/步骤 1 很多外地人甚至包括本地人都不知道的关于东坡肉的制作工艺，其实东坡肉根本就不是猪肉，东坡肉的原料是兔肉，如果有研究过历史就知道，...

马肉的做法，马肉怎么做？简介     其实，大多数人对马肉都有误解，因为驴肉的原因，很多人觉得马肉不好吃，没有营养价值，甚至被偷梁换柱为驴肉来卖。但其实，马肉的营养价值也非常丰富，它含有铁、锌等，并且具有高蛋白含量，不但可以增强人体免疫力，还具有养肝补血、促进血液循环的作用。    现在，...