刀鱼的做法

1 鱼洗净、放入除柠檬外的所有辅料拌匀。2 放置1小时后，入电饼档放入柠檬同煎 3 最后撒上椒盐！美味出炉啦……

大蒜 4瓣 油 15毫升 盐 适量 五香粉 适量 酱油 5毫升 料酒 10毫升 味精 适量 步骤/方法 1 刀鱼切段，背上斜切两刀 2 葱切片，姜切丝，蒜切片备用 3 刀鱼家料酒腌制十五分钟 4 腌制以后再去，葱姜蒜，加入盐，酱油，五香粉，味精搅拌均匀。腌制半个小时。5 热油锅放入刀鱼，把葱姜蒜一起放到锅里煎 ...

1 买回来的刀鱼一般要先解冻，放冷水里面能快速解冻。之后用温水清洗。2 去掉刀鱼表面的白磷，主要的是去掉内脏(图中黑色的部分)定的外卖是省略这步的，所以吃着会有腥味。3 清理好的刀鱼，放入盐料酒腌制去腥。4 把淀粉与面粉混合，裹在刀鱼外面待用。5 热油放入姜片。6 刀鱼放入锅中，待一面炸黄，翻面...

1 冷冻的刀鱼 切块 然后刀鱼用凉水泡10分左右 等冰化开 把刀鱼肚切开 处理干净内脏 洗干净备用！2 把处理好的刀鱼倒入盆中 +姜片+盐少许+料酒2-3勺腌制 3 把腌制好的刀鱼摆盘 备用 4 把准备好的大白菜洗净 切菱片 备用 5 香菜 6 油热锅+腌制好的刀鱼一块一块的放到油锅里炸 ，一面变黄以后翻冷一...

刀鱼烧土豆的做法 简介 请冰箱大战是我做饭的主要动力 食材 刀鱼 一斤 土豆 两个 葱姜蒜 酌情 香菜 两根 花椒 两粒 干辣椒 五个 生抽 一勺 酱油 一勺 鸡精 半勺 花椒面 半勺 步骤/方法 1 刀鱼解冻后收拾一下 去掉肚子里黑色的那种东西 一定注意不好伤到手。刀鱼实在是太腥了 2 收拾完之后 加料酒和姜...

“酥刀鱼”怎么做更入味？简介 今天做一道酥刀鱼，超级好吃，喜欢的一起做吧 工具/原料 带鱼：5条 盐，料酒 方法/步骤 1 鱼去除内脏及腹中黑膜，刀鱼背上的鱼鳍也用厨房剪刀剪掉，清洗干净，将清洗干净的刀鱼去除头尾，剪成适中的长段，放入盆中 2 放入少许盐、料酒、白胡椒粉、及葱、姜拌匀，腌制30分钟，将...

糖醋刀鱼的做法 简介 这样做出来的鱼鱼，你还喜欢吗？食材 刀鱼 适量 葱 适量 醋 适量 方法/步骤 1 先在锅里倒上适量油，放入刀鱼块。2 待煎至金黄，翻面，然后放上姜片。3 再加上了适量料酒和陈醋，糖、酱油。4 最后加上适量清水，水量和鱼齐平。5 大火烧开，煮至汤汁浓稠。6 出锅前再淋上适量香醋...

香煎刀鱼的做法 简介 刀鱼好吃的做法，煎一煎外酥里嫩，鲜美可口，家人都爱吃 食材 刀鱼 400克 胡椒粉 少许 姜 1片 盐 少许 方法/步骤 1 将刀鱼处理好，用刀割出斜纹好入味，然后将处理好的刀鱼放入胡椒粉还有适量的盐，再加入少许的姜片 2 平底锅中加入适量的食用油，然后烧热，家里的不粘锅，电饼铛都...

东北家炖刀鱼的做法 简介 主料：刀鱼500克、青豆100克辅料：香菜10克、胡萝卜30克、小米椒少量、花椒少量、八角少量、黄酒10毫升、香醋10毫升、生抽15毫升、调和油15毫升、大蒜15克、姜15克、盐少量1.将刀鱼中段斜切几刀，这样便于更好的入味；2.毛豆煮一下然后剥出豆子，其它食材像图中那样切好备用；3.锅中...

鱼的做法——清炖刀鱼 简介 刀鱼具有一定的药用价值，刀鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾病有良效，刀鱼肉嫩油润，味道鲜美宜人。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。清炖刀鱼做法简单、传统，是非常好吃的家常菜。食材 刀鱼 750克 花生油 30克 蒸鱼豉油 130克 葱 4克 姜 4克 蒜 6克...

怎样做刀鱼好吃 简介 刀鱼肉质细腻，营养丰富，最常见的做法就是红烧了。食材 刀鱼 1条 葱，姜，蒜 适量 盐，白糖 各3克 大料 1朵 料酒，醋，酱油，生抽 各5克 食用油 20克 味素 2克 香菜 1棵 方法/步骤 1 刀鱼去头，去内脏洗净。2 刀鱼切段，放入料酒，酱油腌制10分钟。3 葱切段，蒜扒瓣，姜切片...

红烧刀鱼的做法 简介 今天带来的是红烧刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 2条（400克）淀粉 50克 姜 3片 料酒 1瓶盖（料酒盖）米醋 1小瓶盖 盐 2克 生抽 2勺 老抽 4/1勺 耗油 8/1勺 鸡蛋蛋清 1个（去黄）食用油 100克（炸鱼使用）香菜 1根 方法/步骤 1 1、刀鱼洗净备用 2 2刀鱼放入一...

红烧带鱼(刀鱼)的做法 简介      亲，买到过年回家的火车票买到了吗？过年回家就是奔着温馨的年夜饭嘛，今年的年夜饭都准备做什么好菜呢？今天下午有时间，做了一个红烧带鱼(刀鱼)。炸刀鱼、煎刀鱼、红烧刀鱼都非常好吃的。我儿子非常爱吃鱼，每次都吃不少呢，小家伙虽然不到两岁但是炖出来的刀鱼非常...

香酥刀鱼做法 食材 刀鱼 2斤 盐 适量 糖 适量 醋 40g 酱油 75g 料酒 适量 香叶 两片 花椒 10粒 八角 适量 方法/步骤 1 刀鱼洗净，切段控水 2 油锅炸制金黄备用 3 高压锅内依次放入炸过的刀鱼 4 醋35-40克，酱油75克，盐6克，糖10克，料酒20克，2片香叶，10几粒花椒，一个八疗，75克水，跌拜...

香烤秋刀鱼的做法 简介 “秋刀鱼的滋味 猫和你都想了解”好像有了这句歌词，秋刀鱼本身的味道已经不重要了，只是想要成为那个“你”。食材 秋刀鱼 5条 盐 5克 料酒 适量 辣椒圈 适量 姜末 5克 步骤/方法 1 将所有食材准备好 2 将鱼去鳞去鳃去内脏，用清水洗净沥干水分 3 用盐、生姜、辣椒圈和料酒腌制1...

东北特色菜——香煎刀鱼的做法 简介 刀鱼的做法有很多了，其中一种就是煎。也许你会认为煎刀鱼没什么难的，不过你知道怎么做既香又脆，酥而不腻，不粘锅不掉皮，好看又好吃吗？下面就来跟我一起做，试下别样风格的香煎刀鱼吧。食材 刀鱼 4条 方法/步骤 1 刀鱼洗净，去除内脏，切成段，控干水份。放入适量...

家炖刀鱼的做法 简介 热量：436.6大卡磷：2032.8毫克钠：1363.8毫克钾：711.4毫克钙：469.2毫克胆固醇：468毫克硒：151.48微克镁：143.2毫克维生素A：60微克蛋白质：53.92克脂肪：22.02克铁：8.52毫克锌：6.27毫克碳水化合物：5.22克烟酸：4.34毫克维生素...

炖刀鱼的做法 简介 刀鱼肉质细腻，味道鲜美，吃起来也很方便，没有那么多的小毛毛刺，刀鱼吃法很多，但是我还是更喜欢吃炸刀鱼和炖刀鱼。食材 刀鱼 500克 葱，姜，蒜 各5克 盐 2克 花椒，大料 各1克 食用油 20克 料酒，生抽 各3克 味素 1克 白糖 少许 醋 1克 方法/步骤 1 刀鱼去头，去内脏清洗...

香煎刀鱼的做法 简介 刀鱼富含蛋白质和多种维生素，刀鱼肉多刺少，味道鲜美，刀鱼可以红焖，炸，煎。食材 刀鱼 2条 盐 3克 葱，姜 各5克 五香粉，味素，白糖 各2克 料酒，生抽 各3克 食用油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 刀鱼去头，去内脏，洗净用剪刀剪成适量长度的段放入盆中。2 葱切段，姜切丝备用...

如何做家炖刀鱼？家炖刀鱼（带鱼）的做法 简介 刀鱼使我们家庭常吃的一种鱼类，味道很好吃，做法有很多，而且只有一根主刺，也比较适合小朋友吃。可以说，刀鱼使我们餐桌上少不了的美食，下面，我来给大家做一道家炖刀鱼，烹饪方法很简单，希望对您有所帮助。食材 刀鱼（带鱼） 2-3条 醋 少量 盐 少量 酱油 ...

怎样炸刀鱼好吃 简介 平时炸鱼图省事放在电饼铛里两面煎煎就了事，正好有时间就用锅炸了，加上腌制的时间也够，确实比平时好吃。正好家人中午在单位也是吃的炸刀鱼，一比较，咱这刀鱼外酥里嫩，香脆鲜美，直说好吃。食材 刀鱼 500g 盐 适量 料酒 适量 柠檬汁 适量 鸡精 适量 花生油 适量 姜粉 适量 干淀粉 ...

东北红焖刀鱼的家常做法 简介 今天来说刀鱼 食材 刀鱼 4条 方法/步骤 1 刀鱼去内脏，切段，洗干净，控水备用。2 加入适量五香粉、盐，拌匀，腌15分钟。3 准备姜丝、蒜粒、香菜段、干辣椒、香叶、八角。4 腌好的刀鱼中加入少许面粉、少许玉米淀粉，面粉和玉米淀粉比例1：1。用手抓匀。5 再加入食用油，拌匀...

带鱼的做法，简介 [1]带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。带鱼科为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科。中国黄海沿岸部分地区（如青岛、日照等）亦称其为“鱽鱼”。侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为...

怎么做炸刀鱼?简介 怎么做炸刀鱼?食材 刀鱼 3条 玉米面 20克 白酒 5克 葱姜 适量 八角 1个 花椒 十几粒 盐 5克 鸡精 1小勺 酱油 3小勺 醋 1小勺 香油 几滴 油 500克 方法/步骤 1 将乌贼洗净，用剪刀剪成段，放入排水筐中，将多余的水冷却晾干。2 葱，姜切丝，八角，花椒少许，盐，鸡精备好。...