卤面的家常做法

面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 2个 豆角 250克 土豆 200克 猪肉 200克 豆芽 200克 芹菜 150克 红萝卜 半根（丝）干辣椒 适量 姜 若干 老抽 适量 辣椒粉 适量 大葱 适量 十三香 适量 南德调料 适量 花椒粉 适量 味精 适量 步骤/方法 1 切成小块 2 要炒得水汽收干后加老抽，再加水 3 水汽收...

食材 面粉 400克 清水 130克 木耳 10克 黄花菜 10克 猪肉末 30克 洋葱 10克 盐 1勺 鸡精 1小勺 蒜 5克 水淀粉 40克 花椒 3克 老抽 5克 生抽 8克 步骤/方法 1 黄花菜和木耳提前泡好 2 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。3 准备适量水淀粉 4 锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，...

9 上蒸锅，先把水烧开，外面饭店都是在蒸屉上面铺荷叶，俺们家没有那个玩意，现学现用我就用圆生菜叶子代替的，蒸晚还能吃哦，如果用蒸布的话会 把纱布染色。10 把和好的卤面到上去蒸10分钟左右。11 盖锅盖，大火蒸10分钟，美味就出锅了，在配上一点油泼辣子。

方法/步骤 1 香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;猪肉剁碎;湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用;豆瓣剁细;锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味，加高汤;改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精，稍加搅拌即成酱汤;另煮面条，食用时加入做好的酱汤即可。

河南家常蒸卤面 简介 面条必须是半熟的，注意菜也可以根据自己喜欢的口味进行调整，比如说绿豆芽可以换成黄豆芽，平菇也可以换成青菜，美食不仅仅是为了填饱肚子，美食更是一门艺术哦。该文章来自豆果美食达人作者南野昕月 食材 熟面条 500g 平菇 50g 绿豆芽 100g 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 姜 20g 花椒 10粒 海带...

面条 按人数定份量 木耳 适量，喜欢可以多 五花肉 少量 鸡蛋 两三个 西红柿 1个 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 八角 一颗 淀粉 少许 辣椒面 少许 方法/步骤 1 首先锅里放少许油，待油温高时，把切好的五花肉放入锅内翻炒，加少量醋，去肉腥气。在加入花椒面，葱花，姜末，炒出香味。2 然后把洗发好的木耳放入...

家常简易卤面——懒人必备 简介 如果吃腻了米饭想换个口味，如果懒于做饭又不想委屈肚子，如果一个人的饭量不好估计，如果爱好辣味，不妨试下这一碗卤面，绝对不会让你失望！！！食材 挂面 150g 碗 1个 猪油 5g 生抽 15g 盐 适量 辣椒粉 适量 葱花 10g 味精（鸡精） 适量 方法/步骤 1 第一步：先把猪油...

闽南家常卤面 简介 卤面的做法很简单，但味道却是杠杠的，菜料有很多选择，搭配随意。我们一家老小都爱吃。食材 碱面 400克 五花肉 180克 火锅料 200克 芥菜 200克 大蒜 3根 香菇 6朵 葱头 5粒 芹菜 1根 方法/步骤 1 香菇用水泡发，香菇，葱头切丁，大蒜切段，芹菜切丁备用。芥菜洗好切段，五花肉切小块...

家常卤面怎么做 简介 家常卤面是家庭中难得的美味，其口味香甜、滑润、浓郁，尤其是作为早餐食用更加，本次就家常卤面怎么做进行介绍。食材 湿面 40g 五花肉 20g 料酒 适量 八角 3g 方法/步骤 1 蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油。2 放入面条，用筷子搅拌开来，淋上一些油。3 盖上锅盖，蒸15分钟。4 中火...

卤面的家常做法大全 1 河南卤面主料面条(生)500克辅料五花肉 250克黄豆芽 150克蒜苔 150克豆角 150克调料食盐 1小勺鸡精 1小勺葱 1段蒜 6瓣八角 4个干辣椒 5个老抽 2大勺植物油 适量河南卤面的做法1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚...

卤面的家常做法 简介 卤面的家常做法 食材 细面条 若干 猪后腿肉 若干 生姜 若干 生蒜 若干 大葱 若干 芹菜 若干 豆角 若干 胡萝卜 若干 黄豆芽 若干 韭菜 若干 方法/步骤 1 配菜洗净，切成条状 2 肥瘦肉分别切条锅热放入少许的油，把肥肉放入锅中煸炒出油，这样做既香肥肉吃着又不会腻然后放入葱姜蒜炒...

素卤面的家常做法 简介 卷心菜、香菇洗净切宽丝；鸡蛋打散炒碎备用；豆芽洗净备用；蒜、姜洗净切碎备用锅中放入适量油，小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味，放入卷心菜丝炒软，然后加入豆芽和香菇丝翻炒均匀，依次加入适量酱油、盐、糖和少许水将面条放入菜中，在菜汤中均匀搅拌挑散，使每...

打卤面的做法 简介 每一道美食都有它独特的魅力，可以吸引很多的美食爱好者，在饭店吃过一道美食，回家自己也总想自己下厨房做做，打卤面是很多人的最爱，我们想在家里做，可是做不出饭店的味，现在教大家打卤面的作法。食材 五花肉 300g 香菇 100g 木耳 80g 黄花菜 30g 鸡蛋 2个 虾仁 100g 香葱 2g 姜片 2g...

家常营养打卤面的做法 简介 面条是中国的传统美食，发展到今天种类和做法是多种多样，无论怎么吃都有自己的特色与营养，下面我来做一道很家常的打卤面。食材 面条 200克 香菇 适量 鸡蛋 两个 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 木耳 少许 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 鸡精 少许 水淀粉 适量 方法/步骤 1 把做卤的料...

家常打卤面的做法 简介 家常打卤面的做法 食材 面粉+水 适量 食用碱 2克 食盐（和面团） 2克 土豆 1个 大蒜 2瓣 葱 一小块 肉 适量 鸡蛋 2个 香菜 1根 酱油 1小勺 盐 3盐匙 水 克 方法/步骤 1 面粉+食盐+食用碱，和一块面团备用 2 把面团分成小块，用压面机先压成片再压成面条。我妈说她刚...

好吃的打卤面做法 简介 打卤面一定要有高汤做才够好吃。想一想，最爱吃的面食还是打卤面，有面有汤，面筋道，汤香浓，让人怎能不爱？食材 干香菇 适量 木耳 适量 黄花菜 适量 笋片 适量 五花肉 适量 鸡蛋（和面） 2颗 鸡蛋（卤汁） 1颗 面粉 适量 葱、姜、八角 适量 面粉 适量 水 适量 酱油 适量 方法/...

好吃的老北京打卤面制作过程 简介 在老北京的传统食俗中，打卤面是过生日时必吃的一种食物，可以说见证了他们的人生重要时刻，比炸酱面还重要。打卤面的“卤”，指的其实是面浇头 食材 五花肉 500克 木耳 20克 黄花菜 20克 口蘑 4～5个 高汤 适量 料酒 适量 花椒油 适量 酱油 10毫升 方法/步骤 1 泡发的...

打卤面的做法 简介 传说中的打卤面，感觉我能吃两碗！食材 鲜面条 250g 茄子 2个 尖椒 2个 猪肉 150g 油 3汤匙 盐 5g 葱 1段 姜 2片 大蒜 2瓣 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 水淀粉 适量 方法/步骤 1 备料~2 将茄子切丁，撒入少许盐，拌匀腌制10分钟~3 将猪肉切丁，尖椒切丁，葱切葱花，...

打卤面的做法 简介 今天和大家分享一下我们山东打卤面的做法。食材 面粉 200g 猪肉 适量 水 80g 木耳 适量 鸡蛋 1个 葱 适量 海米 适量 姜 适量 淀粉 适量 油 适量 盐 少许 水 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先，调制面团。面粉200g、水80g。面中要放一些盐，否则面做出来，一下锅搅，就碎了。饧30...

打卤面的制作方法 简介 大卤面的制作方法 食材 面粉 500克 肉 100克 鸡蛋 2个 黄花 适量 木耳 适量 葱 适量 姜 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 肉切成片。2 葱切成葱花，姜切成末。3 黄花、木耳用温水发开，再用清水洗净。4 鸡蛋打入碗内，调匀。5 锅烧热，放入油。油热后，放入葱花、姜末、肉片、酱...

西红柿鸡蛋打卤面 简介 西红柿打卤面作为一道简单却美味的家常餐，我相信每一家都有自己的做法，今天我发的只是我自己的做法，欢迎豆粉们有更好的做法交流。该文章来自豆果美食达人作者三奈子 食材 番茄 2个 鸡蛋 2个 盐 1勺 步骤 1 两个鸡蛋，加1/3勺盐打散，下油锅略炒盛出 2 西红柿按自己喜好切块 3 ...

打卤面怎么做卤 简介 很多人喜欢吃打卤面，接下来教你怎么在家做打卤面。食材 鸡蛋 1个 干香菇 5朵 黑木耳 5朵 黄花菜 20个 切面 适量 酱油 3汤匙 水淀粉 小半碗 盐 四分之一茶匙 鸡精 适量 葱花 适量 大料 1个 方法/步骤 1 1.黄花菜，黑木耳干香菇全部用水泡发；泡发后木耳和香菇切粗丝备用。2 ...

面条卤子的家常做法 简介 打卤面是很多人的大爱，不仅因为它做起来方便，吃起来美味，更因为打卤面面条卤中的食材一般都很丰富，做法多样又自由，是很多家常做的美味。今天我就来做个我家的打卤面的面条卤，大家也可以把自家打卤面面条卤的成果照发布在菜谱下，我们多多交流，一起学会更多种多样的面条卤的做法，来...

卤面条的做法 简介 卤面条，是北方面食里的精粹！从小吃到大，唯爱这份家常！下面介绍一下具体做法。工具/原料 五花肉300克、黄豆芽400克、细面条1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量。方法/步骤 1 最好是五花肉，吃起来香！先把肉，葱姜蒜切成丁或者丝都行！2 细面条，打散蒸12分钟左右！然后再打散，...

莆田卤面的制造方法 简介 莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾...