怎么做鸡蛋羹

1 准备食材：鸡蛋5个。根据食用人数选择鸡蛋数量。2 准备食材：胡萝卜：1根，香菜：2根，小火腿：1根，盐：2克，香油：2勺，花椒料油：3勺，醋：2勺。调料可按自己口味增减，也随鸡蛋用量多少相应增减。3 将鸡蛋磕入碗中，加适量盐，进行搅打。4 搅打均匀后，在蛋液中分次加入温水。水与蛋液的比例掌握在...

步骤/方法 1 将2个鸡蛋打开放入陶瓷锅内 2 将2个鸡蛋打开放入陶瓷锅内 3 加入一小勺盐到陶瓷锅内，用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅拌均匀 4 加入一小勺盐到陶瓷锅内，用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅拌均匀 5 加入凉开水或温开水，搅拌一下 6 加入凉开水或温开水，搅拌一下 7 塑料外锅加水打放盅后最高，盖上陶瓷...

方法/步骤 1 三个鸡蛋，360毫升水准备好，我用的凉水 2 鸡蛋和水一起放入碗中 3 加3克左右盐，然后用单抽把鸡蛋和水充分搅匀，搅打蛋液的时间，锅内添水开始点火加热 4 打到这种丰富泡沫状态 5 把蛋液过滤一遍，把泡沫和未搅匀的蛋清过滤掉 6 盖上保鲜膜，同时用牙签扎几个孔，我用的不锈钢容器，导热快...

1 准备鸡蛋和蒸盅。2 将鸡蛋打入蒸盅里。3 用筷子顺时针方向搅拌。直到搅拌无蛋白为止。4 搅拌均匀的鸡蛋放入适量的盐。5 添加用量一半的水继续搅拌。6 继续添加用量的全部的水搅拌均匀。7 上锅蒸前要把锅底的水要预热，再上锅蒸，盖上盖大火烧开转中小火13—15分钟。8 蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。

1 鸡蛋随意 主要加热水，用热水打散 2 加多少水 如果你没把握的话，我教你个窍门 3 用半个蛋壳，3个鸡蛋就配6蛋壳左右的水，刚刚好。4 盐一点点吧，撇浮末 5 盖上个袋子或者保鲜膜，扎几个眼。6 中火，蒸10分钟左右，加入虾仁 7 这样 8 继续蒸10分钟就好啦 9 做好了 这鲜嫩的蛋羹 10 调制一碗...

1 有人说做鸡蛋羹鸡蛋必须常温，冰箱里放了臻米除味器，不仅可以防止食品串味，还能保持食品的新鲜度，所以我直接用的冰箱鸡蛋，取出来直接操作就可以 2 准备食材 3 鸡蛋打散，加人温水，蛋液同水的比例为111：1：1.2到2之间都可以，将其搅拌均匀，同时放入一点点盐 4 过滤一下会更滑顺 5 过滤好后的状态 ...

鸡蛋羹_成功率非常高！做法比较简单快速！食材 鸡蛋 2个 香油 5克 生抽 5克 温水 150克左右 方法/步骤 1 两个生鸡蛋打到碗里，顺时打匀！这期间把蒸锅里烧开水。2 鸡蛋液打到筷子夹起非常细的掉落状就好了。3 将打匀的鸡蛋液加入150毫升温热的水，（一定要用50度左右的热水），用筷子挡住浮沫，倒入深...

鸡蛋买多了消耗鸡蛋，有朋友说鸡蛋羹蒸不成功，我感觉还好啦，超级简单，不会的朋友可以根据教程试试！注：放温水哦，鸡蛋和水的比例是1:1.5，绝对没错。蒸出来嫩滑。高手飘过。食材 鸡蛋 6个（50g一个 温水 450ml 方法/步骤 1 准备干净的容器打6个鸡蛋，这次买的鸡蛋很小，每个50克，加入适量的盐，盐的...

蒸鸡蛋羹的做法 简介 爸妈回国啦，好日子结束 ，自己带两娃，每天给小宝做饭是个大挑战，不能太混是不是  早餐来个蒸鸡蛋糕给小宝，简单方便，避免慌乱最佳食谱 食材 鸡蛋 1个 香油 2滴 保鲜膜 一小块 生抽 1~2滴(非必须)方法/步骤 1 一个鸡蛋，打散 2 加温凉白开水(不要太热)，80-100ml，搅拌均匀...

家常鸡蛋羹的做法 简介 鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用，对于辅食期的宝宝可以经常做着吃，方便食用。食材 鸡蛋 4个 小葱 10g 盐 3g 芝麻油 10g 生抽 5g 1 选取新鲜的小葱2-3棵去皮，用清水冲洗干净后晾下水...

鸡蛋羹的做法 简介 今天带来的是鸡蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 香油 1勺 小葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 虾皮 1小把 温水 1勺 方法/步骤 1 两个鸡蛋打入碗中备用。2 两个鸡蛋这么多水，一个鸡蛋一小碗水（九分满）3 鸡蛋搅好备用。4 搅好的蛋液倒入清水碗中搅匀，这时有...

蒸鸡蛋羹怎么做 简介 蒸鸡蛋羹看起来简单，但很多人在实际操作的时候都会发现，蒸出来的鸡蛋羹内部会有孔洞，吃起来口感也比较粗糙。那么怎么才能蒸出口感嫩滑、内部无孔洞的鸡蛋羹呢？其实，关键就在于蛋液中加的“水”，之前小编在做鸡蛋羹的时候凉水、温水全都试过，做出来的鸡蛋羹都不是太完美，前段时间听邻居...

鸡蛋羹怎么做才能又嫩又滑？简介 鸡蛋羹营养丰富，老人小孩都爱吃，但是如果做法不对，蒸出来的鸡蛋羹就会看起来像蜂窝状，口感比较老，那么如何做出又嫩又滑，入口即化的鸡蛋羹呢，下来教你一个小妙招。食材 鸡蛋 2个 食用盐 适量 香油 一勺 生抽 一勺 葱花 适量 方法/步骤 1 在干净的碗中打入2个鸡蛋，把...

快速做滑嫩鸡蛋羹 简介 宝贝最爱这口滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，和牛奶布丁??一样的爽滑口感，吃起来棒极了，根本停不下来！！！食材 鸡蛋（冰箱冷藏过的） 2个 水 130克-150克 海天蚝油 1勺 香油 1小勺 凉开水 3勺 方法/步骤 1 两个鸡蛋，130毫升到150毫升的水 2 或者把瓶子装满水也可以。把它放在“营养...

蒸出好吃的鸡蛋羹的做法 简介 今天带来的是蒸出好吃的鸡蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡蛋 4只 盐 1g 老抽 1g 生抽 2g 香油 5g 葱花 20克 温开水 222g 方法/步骤 1 准备好食材，我用的是土鸡蛋，觉得蒸出来的颜色好看，芝麻油也就是我们常吃的香油。2 将鸡蛋敲到碗里称重，四个鸡蛋是148...

怎么蒸鸡蛋羹 简介 滑嫩美味的鸡蛋羹，怎么在家做这道菜品？赶紧跟学起来吧。食材 鸡蛋 1个 温水 100克 葱 一根 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 碗里打1个鸡蛋，加入适量食盐，加入温水，用筷子搅散开。2 在蛋液碗上面盖一张保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，这样的话，在蒸的时候，水汽不会滴进碗...

蒸鸡蛋羹的做法 简介 今天带来的是蒸鸡蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 1个 温水 120g 生抽 2勺 香油 1勺 盐 1.5g 小葱 一根 方法/步骤 1 鸡蛋称重，打散，倒入鸡蛋两倍重量的温水，再加入盐，混合搅拌均匀备用（一定是温水！鸡蛋羹嫩滑的要点，如没有称，就取半个鸡蛋壳，用鸡蛋壳做计数单位...

鸡蛋羹怎么做，鸡蛋羹的做法 简介 今天做一个简单的鸡蛋羹，小孩和大人都比较喜欢吃的，而且比较方便又很有营养 食材 鸡蛋2个食盐适量 水140毫升 方法/步骤 注意事项 过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃 如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔，这个不会使水蒸气水滴滴在上面，小孔是为了在蒸的...

蒸鸡蛋羹的做法 简介 鸡蛋是营养性价比最高的食物，家里有孩子，经常做鸡蛋羹给他吃，补充蛋白质、氨基酸等营养成分，有助于身高和大脑发育。蒸鸡蛋羹说起来也简单，就是鸡蛋加水搅拌均匀，然后上锅蒸就可以了。不过看似简单的步骤，很多人蒸好的鸡蛋羹都是上面一层鸡蛋，下面都是汤，水和鸡蛋液不能完全融合在一...

蒸鸡蛋羹怎么做好吃？简介 越是简单的菜越考验一个人的厨艺，蒸鸡蛋羹就是这样，虽然整个过程就一两步，但是稍不注意就会导致鸡蛋羹过老或者水分过多，吃的时候口感也会大打折扣。所以今天便把蒸鸡蛋羹的诀窍写了出来，做这道菜的关键除了水和蛋液的比例外，食盐也是重点中的重点，只要按照菜谱来制作，一定就会...

鸡蛋羹，我童年的老味道的做法 简介 鸡蛋羹，我童年的老味道的做法 食材 鸡蛋 5只 葱 适量 盐，鸡精 适量 方法/步骤 1 准备五只鸡蛋一颗小葱，打鸡蛋的时候，选一枚大小差不多的，敲一个小孔，鸡蛋倒出来，留着壳备用~这是姥姥教我的笨方法，因为总是拿不准放多少水，所以留一个鸡蛋壳，一个鸡蛋，放两个...

如何蒸出没有洞的鸡蛋羹的做法 简介 今天带来的是如何蒸出没有洞的鸡蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 水 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋加盐打散，旁边是和鸡蛋液体积差不多的开水 水一定要煮开，这个很重要 2 等水冷却到不烫手，和蛋液混合 3 过筛，可以去掉一些没有...

鸡蛋羹的做法 简介 鸡蛋羹的做法 食材 鸡蛋 3个 开水 6勺 糖或者盐 适量 方法/步骤 1 土鸡蛋3个，土鸡蛋比普通的鸡蛋小那么一丢丢～勺子我用的就是普通的汤勺，不是很大，就是去火锅店常用的那种小汤勺～2 一定要是开水，开水蒸得更容易熟，半开也可以～（我之前做就是用冷水所以一直失败） 3个鸡蛋就用...

怎么做鸡蛋羹 简介 鸡蛋的吃法有煎，炒，煮，蒸，荷包好几种，其中数鸡蛋羹最容易消化，男女老幼皆可食。蒸鸡蛋说难不难，说简单也不简单，只要掌握好蒸鸡蛋的水分，时间，蒸出的鸡蛋羹绝对不会比饭店大师傅蒸的差。食材 鸡蛋 8个 葱 适量 香菜 一棵 方法/步骤 1 取8个鸡蛋，放一容器内。2 放葱末，...

怎么做鸡蛋羹又滑又嫩 简介 怎么做鸡蛋羹又滑又嫩?鸡蛋羹有丰富的营养，要做的又滑又嫩秘诀就是在打蛋液时加入温开水， 加入适量温开水后的蛋羹爽口细腻，营养软嫩好消化 食材 鸡蛋 2个 小葱 3克 生抽 5毫升 芝麻油 2毫升 温开水 160毫升 方法/步骤 1 准备食材：3棵小葱2个鸡蛋，用柴鸡蛋做着普通鲜鸡蛋...

鸡蛋搭配上牛奶、菠菜、胡萝卜等食材做的辅食,营养美味,简单好学,有空给宝宝试一下吧!1菠菜鸡蛋羹:适合7个月以上的宝宝,所需食材有鸡蛋和菠菜。01:51 来源:好看视频-鸡蛋羹这样做,营养翻几倍,一周两次轻松补铁补钙,宝宝辅食首选 服务升级2奶粉鸡蛋羹:适合8个月以上的宝宝,所需食材有鸡蛋、和奶粉。 01:07 ...