毛血旺怎么做

毛血旺底料 适量 干辣椒 适量 大蒜 5瓣 花椒 适量 步骤/方法 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。5 倒适量的毛血旺底料，大火烧开。6 烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。煮...

羊血 1块 毛肚 500克 黄豆芽 500克 金针菇 500克 牛肉 200克 火腿 半根 海带 8个 盐 适量 干辣椒 5个 豆瓣辣酱 2勺 甜面酱 2勺 花椒 少许 大蒜 5瓣 植物油 适量 葱 少许 姜 少许 料酒 2匙 生抽 2匙 麻椒 30几粒 步骤/方法 1 豆芽洗净去皮去根，其它材料洗好切好装盘（豆腐、肉和油菜是做另一...

40 锅里重新放油，烧热时迅速放入淋在菜肴上，即可。41 毛血旺做好了，配上一碗米饭🍚太棒了！42 最爱宽粉，啊呜！

3 锅里还有一部分油 下葱姜蒜 豆瓣酱 火锅底料 加一大碗点水 先烫蔬菜 土豆🥔和豆芽 我妈妈还放了白玉菇 豆腐皮 小可爱们也可以放任何喜欢的蔬菜呀！ （因为这道菜蔬菜在下 荤菜在上~先把蔬菜做熟很省时间！）4 继续烫金针菇和毛白菜 5 另起一口锅 猪血飞水 再丢底料锅里煮 荤菜 想加的小朋友可以...

只要是下饭菜我都爱，感觉上一次做毛血旺还是很久以前了，每次就是感觉要买很多食材就不愿意折腾，刚好去买菜买了很多食材就折腾上了，其实这道菜比想象的很简单很多，特别适合人多吃饭 食材 牛百叶 40g 鸭血 一块 午餐肉 40g 黑木耳 一小把 豆芽 50克 千张 一张 大蒜生姜 6g 豆瓣酱 2勺 火锅底料 一块 ...

简介 今天教大家做一道重庆著名小吃--毛血旺，口味属于麻口，是将生猪血现烫现吃，一毛肚杂料为主料得名。下面和我一起来做这道经典美食吧！ 食材 牛百叶牛杂 300g 猪血 400g 金针菇 20g 莲藕 50g 火锅底料 1包 豆瓣酱 2勺 酱油 3勺 蚝油 2勺 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 干辣椒 15g 清水 800ml 方...

其实也不是毛血旺（毕竟没有毛~） 但名字实在是不知道该咋起。想来想去感觉毛血旺比较合适，就起了这个 自从成都出差回来之后 吃啥都不觉得香了 几乎丧失了吃饭的乐趣   又恰好嘴馋想吃些口味重的菜 就整合了喜欢的几个食材 做了这一份血旺 记录一哈 ️ ️ ️ 食材 午餐肉 100克 鸭血 200克 肉丝...

毛血旺怎么做 简介 毛血旺一道四川人超级爱吃的川菜，你学会了吗？食材 配菜 适量 方法/步骤 1 先起锅烧油，下入一勺郫县豆瓣酱，再加上葱姜蒜粒，一块火锅底料，炒香。2 然后倒上适量的清水，来点盐、鸡精和胡椒粉，生抽、酱油调味。3 待汤汁煮沸以后，下入自己喜欢吃的配菜（金针菇、莴笋、西芹、绿豆芽...

毛血旺的做法 简介 今天来个硬菜家常毛血旺，又辣又好吃 食材 鸭血 1块 午餐肉 15片 黄豆芽 适量 蔬菜 适量 花椒 30粒 干辣椒 10个 盐 适量 蒜 适量 小米辣 2个 香菜 7根 做法 1 辅料备好，小米辣切段、大蒜切一下，香菜切段放一旁备用 2 娃娃菜切段焯水装盘铺底 3 黄豆芽洗净焯水盛入装有娃娃菜的...

毛血旺的做法 简介 毛血旺--四川重庆的风味名菜。 据说1970年前，重庆瓷器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒，料酒用小火煨制，味道特别好 食材 鸭血 300g 黄豆芽 100g 油 适量 方法/步骤 1 把所需要的调味准备好 2 炒锅倒油爆...

毛血旺怎么做？简介 毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名 食材 鸭血 500g 黄喉 500g 毛肚 500g 午餐肉 适量 豆芽 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣 适量 火锅底料 适量 花椒...

正宗毛血旺的做法 简介 毛血旺是起源于重庆，四川的一道麻辣菜肴，现在已流传到全国了，深受各个人群的喜爱，其实做毛血旺最重要的就是底料，底料好，毛血旺就做的好吃，底料不好，怎么做都不好吃，今天教大家怎么做这道有名川菜，保证大家做出来的毛血旺汤汁红亮麻辣鲜香 食材 菜籽油 2 色拉油 2斤 牛油 400g...

毛血旺的做法 简介 胃口不太好的时候试试毛血旺吧，超级开胃下饭，做法也简单，自己做的吃起来更安心哦 食材 牛百叶 100g 鸭血 适量 干豆腐 适量 豆芽 适量 鱼丸 适量 大红袍火锅料 适量 海带丝 适量 姜片 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把牛百叶用清水浸泡后再洗净 2 切条备用 3 把鸭血切成块状 4 把干...

毛血旺的做法 简介 毛血旺（麻辣烫香）的做法 食材 鸭血 250克 牛百叶 100克 千层肚 100克 肥肠 10克（个人口味酌情增减）火腿肠 根半根 豆芽 克100 笋片 10克（个人口味酌情增减）盐 克10 豆瓣酱 勺1 火锅底料 一小块 姜蒜沫 10克 金针菇 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 锅油 葱姜蒜沫 ...

13 把做好的毛血旺盛入大碗中。14 炒锅尽快冲洗下，摸干，倒入油小火爆香麻椒和干辣椒。15 把炒锅里的油导入盛毛血旺的大碗中即可。注意事项 有些地方很难买到鸭血，我通常也会用猪血代替。另外在食材上无需追求sh非那样不可。亲们也可以在里面加些金针菇，粉丝等等，灵活多变，只要不适汤味即可，做饭嘛本来...

将鸭血煮2分钟，然后再放入牛肚，少放点料酒，去一下牛肚的腥味，再煮个1分钟左右，煮好之后盛出来，倒入盆中 7 最后锅中倒入油，放入花椒，干辣椒，炸香之后放入蒜末，然后泼在菜上面，再撒点熟芝麻，再放点香菜，好了，这样一道毛血旺就做好了，香辣美味，好吃又下饭的毛血旺就做好了 ...

毛血旺的做法 简介 今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛百叶 少量 鸭血 2盒 豆芽 1块钱 豆腐皮 1张 葱 1根 蒜 2头 香菜 1颗 豆粉条 1把 干辣椒 3个 鸡粉 1小勺 盐 1小勺 白糖 2小勺 麻辣底料 2汤匙 豆瓣酱 1汤匙 料酒 少量 方法/步骤 1 把所有配料清洗干净，蒜切片，...

毛血旺的做法 简介 今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 毛肚 10克（个人口味酌情增减）鸭血 10克（个人口味酌情增减）午餐肉 10克（个人口味酌情增减）卤大肠 10克（个人口味酌情增减）牛百叶 10克（个人口味酌情增减）鳝鱼 10克（个人口味酌情增减）豆芽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 ...

家常版毛血旺的做法 简介 今天带来的是家常版毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料: 10克（个人口味酌情增减）猪血或鸭血 100克 方火腿 100克 毛肚片 100克 肥肠 100克 配菜: 10克（个人口味酌情增减）黄豆芽 1小袋 金针菇 一小把 笋尖 50克 茼蒿 1小把 蟹棒 20克 豆皮 1张 汤料: 10克（...

家庭版毛血旺的做法 简介 今天带来的是家庭版毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 葱花 少许 姜 少许 蒜 6瓣 金针菇 200克 油麦菜 200克 午餐肉 300克 鸭血 300克 花椒、麻椒 少许 方法/步骤 1 葱切葱花 2 姜切片 3 蒜一半切末 4 蒜一半切片 5 金针菇去根 洗净备用 6 油麦菜去根洗净备用 7 ...

家庭随意版毛血旺的做法 简介 今天带来的是家庭随意版毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 毛肚，鸭血 100 丸子类 100 黄豆芽，海带根 100 黑木耳 1小把 藕片 1袋 干豆腐(百叶) 50 火锅底料 50 干红辣椒 10个 葱姜蒜 50 蘑菇 100克 方法/步骤 1 准备爱吃的菜，洗净之后把该抄的都用热水焯一遍。

也可以不打，直接加盐 生抽 老抽调味 6 先放冻品煮两分钟 7 依次加入豆皮 午餐肉 培根，出锅前一分钟加入毛肚（毛肚时间一长就柴了），煮好以后倒入盆中 8 将辣椒 蒜末 花椒 青椒放到菜的上面，起锅烧油，最好用菜籽油，油红以后浇在上面，撒上香菜，一道家常版的毛血旺就做好了 ...

家常版毛血旺的做法 简介 爱吃麻辣烫，川味火锅，水煮肉片，很多辣食的小伙伴，你们也一定爱吃毛血旺吧，今天我和大家一起做一份家常版毛血旺，准备好了吗 食材 牛百叶 50g 牛筋 50g 鸭血 100g 鸭肠 50g 娃娃菜 100g 嫩豆腐 100g 香菜 适量 草果 1个 八角 1个 花椒 适量 高汤 1碗 姜 适量 陈醋 适量...

毛血旺~家常版的做法 简介 今天带来的是毛血旺~家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭血 50g 金针菇 100g 香菇 4个 黄豆芽 少许 方火腿 1个 口蘑 4个 大葱 1根 盐 少许 干辣椒 20g 花椒 一点点 料酒 1勺半 鸡精 1勺 豆瓣酱 2勺 火锅底料 1小块 方法/步骤 1 材料可以根据自己喜欢的选择 2...

毛血旺的做法 简介 我是个无辣不欢的人，喜欢川菜的人应该都吃过毛血旺吧。猪血滑嫩，超级下饭呀！食材 猪血 250克 豆瓣酱 2勺 花椒 10克 干辣椒 15克 火锅料 50克 白糖 20克 料酒 10克 姜 4片 各种喜欢的蔬菜 适量 方法/步骤 1 豆芽焯水，控水。2 准备花椒和干辣椒，用热油浇进去。3 锅内剩下的...

毛血旺的家常做法 简介 毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺...

家常毛血旺的做法 简介 毛血旺是一道川菜当中的菜，非常受大众的喜欢，在重庆的大街小巷都能随意发现这些美食，非常好吃，麻辣鲜香，流传于民间，自己也可以做，根据自己爱好可以自己操作哦，今天就和大家一起分享一下我自己做的家常毛血旺 食材 鸭血 500克 金针菇 500克 鳝鱼 500克 黄喉 500克 猪肝 500克 方...

毛血旺怎么做 简介 毛血旺起源于重庆，流行于重庆四川地区，是一道著名的汉族菜式，属于渝菜。曾经列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，其实操作很简单，就像我们日常火锅一样。食材 牛肚 200克 火腿 200克 青菜 400克 猪血 200克 豆芽 400克 酱油 40克 孜然粉 20克 方法/步骤 1...