狗肉做法

方法/步骤 1 白切狗肉将狗肉洗净，切成大块焯水，将焯好水的狗肉加草果，黄酒，葱姜段放入压力锅中煮透，捞出沥干晾凉，去掉骨头，切成薄片随碟附上椒盐，酱油，醋。2 酸辣狗肉将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g...

1 冰箱里冷冻储藏的狗肉提前一天放入冷藏室，早上再从冷藏室取出自然解冻，这是熟的狗肉，之前清汤煮好。2 斩件切块。3 因为狗肉本身油脂比较多，锅里没有另外加油，把锅烧热后转小火，挑肥油较多的肉先下锅，熬出油脂。4 看，完全不需要其他的油。5 加入大蒜，生姜爆香。6 再加入其余的狗肉，一起翻炒。7...

1 先将狗肉放在水里浸泡1小时，泡好的狗肉洗干净后切成块。3 锅内放水烧开后放入洗好的狗肉，去血水，撇去浮沫。5 葱切段、姜用到拍开后切成块、花椒、八角、桂皮、小茴香适量。7 将狗肉放入电压力锅内煮，放入葱、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、白糖，因为老汤已经有盐味，所以这时就不用放盐了。9 ...

简介 下面是炖狗肉的做法。食材 狗肉 150克 黄豆 150克 盐 1勺 酱油 1勺 姜 1块 八角 3克 蒜 5克 桂皮 2克 当归 3克 黄芪 5克 党参 5克 香菜 10克 方法/步骤 1 用水泡黄豆 2 准备炖料：当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等 3 切好的狗肉用水焯一下 4 放入烧热的油锅中翻炒，等肉变色...

1 将狗肉洗净剁好备用；2 准备胡萝卜两根；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；4 在锅中放入适量油；5 加入花椒炒出香味；6 加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；7 加入适量豆瓣酱；8 加入切好的狗肉；9 反复翻炒，炒入味；10 加入适量蚝油；11 将炒好的狗肉放入高压锅中，压10分钟；12 等高压锅冷却...

1 党参狗肉汤原料：狗肉，党参，生姜，料酒。制法：1、将狗肉用清水冲洗，然后放入开水中烫一下，捞出。2、将党参，生姜洗净，姜切片。3、狗肉变凉后，切碎。4、锅中加水，放入狗肉，党参，生姜以及料酒，煲汤。5、以文火炖至狗肉熟烂，加入食盐调味即可。点评：党参狗肉汤适宜于脾肾阳气不足所至脱肛，兼有...

1 红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒，等到狗肉皮变黄就加入水，盐，酱油，糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。 2 狗肉火锅。先把狗肉洗净剁成小块。大火热油，把...

冬季暖胃狗肉 简介 狗肉营养又美味，特别适合冬季食用。特别是，遇寒冷的天气，吃上一道狗肉菜，既开胃，又暖身。因此，今天我想给大家分享一道美味又营养的狗肉佳肴。具体做法请看下面步骤。食材 狗肉 750克 菜头 250克 红椒 250克 蒜子 3克 五香八角 8克 姜 1·5克 原须 150克 生抽 适量 陈醋 适量 盐 适量...

冬季天冷，就要吃点狗肉，食材 肉狗排 适量 黄酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 干辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 大葱白 适量 盐油 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 首先叮嘱一下：由于市面上普遍存在狗肉检疫不周的问题，处理狗肉时手上不要有伤口，最好是全程带手套，做完以后把接触过生狗肉的工具都...

狗肉怎么做好吃 简介 如何做狗肉好吃，介绍一种自创的做法，非常美味可口，而且简单实用，方法如下 食材 狗肉 2斤 蒜瓣 若干 姜葱蒜瓣、干红辣椒 适量 花椒大料、香叶、十三香粉 适量 生抽、料酒、白酒 适量 花椒面、盐 少许 芥沫油 少许 山西老陈醋 适量 方法/步骤 1 狗肉洗净切块直接下锅，开大火煮。2 加入...

狗肉好吃，但是在家里调料有限的情况下，怎样做出酒店那样好吃的味道呢？现在把我在家做狗肉的方法分享给大家。 只需要简单的调料和步骤就可以做出很好吃的味道了。食材 狗肉 2斤 蒜坨 适量 辣椒或者干辣椒 适量 生姜片 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 醋 适量 啤酒 适量 花椒 适量 八角 ...

干锅狗肉做法 简介 狗肉干香，麻辣鲜香，回味无穷。食材 带皮狗肉 650克 黄豆芽 150克 盐 15克 花椒籽、八角、白豆蔻、草果、香叶、花椒面、味精各 8克 干辣椒、豆瓣酱、野薄荷、姜片、葱各 30克 红油 80克 酱油 10克 小茴香 5克 料酒、色拉油各 100克 蒜块 150克 方法/步骤 1 红油：菜子油2000-...

清炖狗肉的做法 简介 对于想要学做清炖狗肉的朋友来说，不妨来了解下清炖狗肉的做法哦！那么清炖狗肉怎么做呢？清炖狗肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍清炖狗肉的做法，仅供大家参考。想要了解清炖狗肉的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面请看详细的介绍。食材 狗肉 400克 清炖狗肉的做法一 1 材料...

怎样烧腊狗肉好吃 简介 腊狗肉是将狗肉用盐腌制而成的美食，它含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的荤菜之一，下面来介绍一下怎样烧腊狗肉好吃。食材 腊狗肉 1000g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 3g 干辣椒 3g 白萝卜 400g 豆瓣酱 5g 方法/步骤 1 将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g...

如何炒做狗肉？简介 冬天里吃一餐狗肉也是蛮爽的买回来但是如何炒做？请看我分享的经验。食材 狗肉 1000克 橙子皮 2克 生姜 5克 料酒 5克 豆腐乳 5克 盐 4克 干辣椒 6个 葱 5克 黑木耳 5克 方法/步骤 1 将买回来的狗肉洗净砍好块，放入压力锅里加橙子皮、生姜、料酒少许盐加压9分钟左右熄火放凉待用...

玉林狗肉做法 简介 玉林狗肉做法 食材 狗肉 400g 蒜 4g 冰糖 4g 生抽 一勺 盐 半勺 生姜 5g 方法/步骤 1 首先将狗肉洗净备用 2 然后将狗肉切成块，置于盘中 3 锅烧热后转小火，挑肥油较多的肉先下锅，熬出油脂。4 加入大蒜，生姜爆香 5 喷入料酒，生抽，盐适量，冰糖少许。盖上盖焖一会儿，具体时间...

广西脆皮狗肉的做法 简介 广西脆皮狗肉的做法，一起来看看吧 食材 狗肉 一块 白胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量 罗勒叶 适量 南瓜 适量 干辣椒 3g 方法/步骤 1 各取适量香料混合，将混合好的香料均匀的抹在狗肉上（皮无需抹上）2 将抹上香料的狗肉反过来抹干皮上的水然后放入雪柜风干（一个晚上）3 第二天将...

腊狗肉怎么做好吃 简介 好多北方地区都有吃狗肉的习惯，狗肉性热能御寒，在腊月里把狗肉通过腌制，可以存放，较长的时间，腊狗肉也可以做成很多美味的菜肴。方法/步骤 1 第一道狗肉明炉，把那狗肉洗净切块与葱姜蒜一同起锅边草，放适量的酱油，少许的糖，煮至肉烂。撒上香菜，青蒜。2 第二道菜狗肉丝凉盘。把...

广式狗肉做法 简介 狗肉滚三滚，神仙坐不稳。狗肉的风味，其他肉类是无法比拟的。广东传统的狗肉吃法，就是开煲狗肉最受欢迎。食材 带骨狗肉 三斤 柱侯酱 二两半 腐乳 六块 盐 一钱 老抽 五钱 红糖 一两 姜 三两 白酒 五钱 青蒜 四两 柠檬叶 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 将带骨狗肉斩成块状，每块约...

咸狗肉的做法大全 简介 咸狗肉在做的时候最好不要先加盐！食材 狗肉 适量 生姜 一块 大蒜 2个 香叶 2片 花椒 一小把 八角 2个 火锅底料 适量 料酒 适量 酱油 1勺 洋葱 小半个 方法/步骤 1 咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落），清洗洗3到5次。接着剁成块，再次清洗几次。生姜...

干锅狗肉的做法 简介 狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，出现在数千年前。其祖先是狼，它的驯化，是人类历史上的创举。我国民间有"天上的飞禽，香不过鹌鹑，地上的走兽，香不过狗肉。"又有"香肉"之美称。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。湖南人民喜食狗内，烹制方法多种多样，并上...

酱烧狗肉的做法 简介 狗肉味道醇厚，肉质鲜嫩软烂，浓香四溢，很受家人欢迎。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、...

麻辣狗肉的做法 简介   狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。 　　狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。 　　但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味；肉色暗红，...

东北烀狗肉的方法 简介 狗肉烹饪方法，狗是人类的好朋友最好是不要吃狗肉了 食材 狗肉 1500 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 冰糖 适量 料酒 适量 白酒 适量 盐 适量 小茴香 适量 桂皮 适量 丁香 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 第一步，狗肉洗净，用凉水浸泡2小时 2 第二步，把狗肉放到锅里加入冷水及料酒、葱...

神仙干锅狗肉的做法 简介 肉类的种类繁多，且不同的肉类有不同的营养价值。狗肉是一个营养价值很高的肉类。但是想要吃一个很美味的干锅狗肉，一般是在饭店，那么是不是在家中就不能做出美味的干锅呢?其实，如果狗肉是新鲜的食材，脚上其他的配菜足够的话，是可以在家里做一道美味的干锅狗肉。食材 熟狗肉 500克 萝...

嘉禾狗肉的做法 简介 嘉禾狗肉的做法 食材 狗肉 两斤 八角 2个 桂皮 3块 大蒜苗 3根 陈皮 1两 红辣椒 3两 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 茶油 50克 方法/步骤 1 要比较瘦的狗肉，皮要干净，然后剁成大小合适的一块块的就可以了。2 不要倒油先把狗肉倒到炒锅里把水份炒干，然后加入水漫过狗肉，加入...

狗肉火锅的简单做法 简介 狗肉火锅的简单做法 食材 狗肉 3斤（看人数）生姜 适量 八角 适量 辣椒干 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 狗肉切块 2 焯水去血水 3 烧油放生姜块，翻炒 4 倒入焯水好的狗肉，翻炒 5 放入盐、生抽 6 翻炒后放入适量的水，于狗肉持平即可 7 放入料包，料包：...