番茄鱼的做法

步骤/方法 1 把鱼、番茄、葱姜蒜洗净。鱼切成片，葱切段，再切少量葱花。姜蒜切片备用。2 淀粉、料酒、花椒、盐、酱油放入切好的鱼中，拌好，放置15-20分钟（盐一定要放够量，不然做不出来的鱼还是会有腥味）把番茄用开水去皮，切片。3 开火放入适量菜籽油烧至8、9成熟，放入葱姜蒜，花椒、陈皮翻炒 4 至...

1 将鱼洗净备用 2 将鱼两边肉片开，骨头切段 3 将两边的鱼肉跟鱼皮分开 4 将鱼肉片好，加入料酒，盐，鸡蛋清，生粉腌制 5 将鱼头也加入料酒，生姜腌泡。鱼皮剪开。6 番茄去皮，切好备用 7 将鱼段跟鱼头先进行煸炒，然后加入鱼皮，继续煸炒。后加入番茄，继续翻炒至番茄较烂，加入开水烧开，小火慢炖。鱼...

1 草鱼洗净去净鳞，斩成长方块状。番茄切块，蒜切片，生姜切粒，香葱切段。2 草鱼块放入碗内，加入姜片，料酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟。3 碗内放入红薯淀粉，将鱼块粘上薄薄的红薯淀粉。4 平底锅内烧热油，放入鱼块，转中小火煎至两面金黄色，捞起沥净油备用。5 续锅倒油，放入姜、蒜片、葱花炒香...

1 腌鱼片。将龙利鱼（巴沙鱼）解冻，切成拇指大小的片状，放在碗中。加入1勺酱油，2勺料酒，半勺食盐，少许鸡精，3-5片姜片，用手抓匀。之后放在一旁静置15-30分钟。2 番茄切丁。准备1-2个番茄，洗净后，切成指甲大小的小块，放在碗中备用。3 准备青菜。准备一张干豆皮，切成细丝。再准备3-5片娃娃菜，洗...

1 比起草鱼，黑鱼的营养价值更高，且没有小刺，常选它来制作酸菜鱼、水煮鱼、番茄鱼等。 市场买黑鱼时，要求摊主以片鱼片的方式剖鱼 2 洗净黑鱼，脊椎骨前的瘀血必须清除干净，剪去鱼鳍，泡去血水 3 剔除鱼肋骨 4 从尾部开始，斜刀片鱼片 5 鱼骨切块，鱼片鱼骨分装2个盆，鱼片鱼骨中各加1小勺盐与50克...

我之前忘记了，所以这一步加上）7 加入鱼片并关掉火；（适合鱼片少的做法），用铲子将鱼片推开，至鱼片完全变色后 8 出锅装入大碗中；撒上点白胡椒，将切成末的蒜末和葱末扑在做好的番茄鱼上 9 然后淋上8成热的热油，发出“吱啦”的响声。番茄鱼就算是做好了。赶紧开吃吧 ...

1 1、我们准备一下食材：鲤鱼一条，把鱼平放在案板上面，先切去鱼头，用手掐住一点鱼腥线，用刀轻拍几下鱼身，慢慢的抽出鱼腥线。2 2、沿鱼脊骨片开鱼身，两边的鱼身都片下来，把鱼骨剁成小块，然后从鱼尾处断开。3 3、用手按紧鱼身，再斜刀片去腹膜，切下来以后剁成小块和鱼头放在一起。4 4、把鱼肉...

1 将鱼洗净，斜切薄片。2 把鱼片放入碗中，加入料酒、姜丝、胡椒粉、盐、蛋清。3 将鱼拌匀，腌制半小时待用。4 番茄我没用开水烫皮，就直接削皮了，图个方便！5 将西红柿切小块 6 焯水：水开后，将鱼一片一片下锅，免得鱼粘在一起，见鱼有点发白，关火捞起，焯水可以除腥，除浮沫，到时烧出来的汤也...

番茄鱼的做法 简介 超级健康的蔬菜番茄鱼 这道菜只有一个重点：  西红柿一定要选熟透的，煮出来的汤才好吃 食材 西红柿 4个 葱姜蒜 5克 巴沙鱼 半条 土豆 个 小白菜 1颗 西葫芦 1个 豆皮 1张 北豆腐 半块 金针菇 1把 小菠菜 1把 其他你喜欢的 5克 盐、酱油、糖 5克 方法/步骤 1 别光顾着做菜...

家常番茄鱼简单的做法 简介 家里有小宝宝，吃东西总想着健康，不加任何调味剂，所以自己做了这道番茄鱼，简单易做 食材 黑鱼 1条 番茄 4只 大蒜 一头 生姜 几片 料酒 盐 少许 方法/步骤 1 这里为了健康给大家提供个去番茄皮的好方法，番茄洗净用叉子将番茄固定住，放在火上稍微烤烤，一圈考好后可...

番茄鱼的做法 简介 今天给大家介绍下番茄鱼的做法，一起看看吧!食材 番茄 2个 黑鱼 1条 生姜 1块 蒜瓣 2瓣 大葱 2根 盐 少许 料酒 1勺 生抽 少许 油 适量 方法/步骤 1 黑鱼刮去鱼鳞，去除内脏，鱼鳃清洗干净！把鱼头和鱼骨去掉！再把鱼肉斜刀，片成稍微厚一点的鱼片 2 全部处理好的鱼片放入碗中，放入...

番茄鱼是一道美味健康的家常菜，酸酸甜甜十分开胃，并且制作起来还不麻烦，下面小编介绍下番茄鱼的做法，大家赶紧学起来 食材 草鱼 1条 番茄 2颗 生姜 3、4片 葱段 少许 白胡椒粉 少许 食盐 少许 料酒 少许 番茄酱 少许 方法/步骤 1 准备食材：将鱼处理好，洗净，切成块，要是能去骨切片最好；将番茄切成小...

健康养生佳品简单番茄鱼的做法 简介 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处 方法/步骤 1 材料准备好备用 2 中火锅中放油，倒入番茄，两勺盐，慢慢按压让番茄出汁 3 一分钟左右差不多出汁，加入一碗热水 4 水开花后把鱼片摊在上面 5 两分钟后...

6 将鱼片放入碗内，加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制码味30分钟 7 锅内倒油烧热，下姜米、蒜米、葱段爆香 8 然后下切好的西红柿片翻炒片刻 9 然后倒入适量清水烧开，加白胡椒粉、盐调味 10 水沸后先下入骨头和鱼骨煮熟 11 将煮熟的鱼头和鱼骨捞出放入碗中，锅中调味好后再下入鱼片，将煮熟的鱼片也捞出...

健康番茄鱼的做法 简介 今天带来的是健康番茄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼 1条2斤左右 大葱 1根 大蒜 6瓣 生姜 6片 小葱 6根 八角，花椒 2个 浓汤宝（鸡汤味） 1个 番茄 1个 方法/步骤 1 黑鱼让卖家宰杀好，切段洗净血污粘液，葱姜蒜准备好，4瓣大蒜切大块，2瓣切末，小葱切末 2 热锅...

番茄鱼片汤的做法 简介 女儿特别爱吃有番茄味的东西，今天就弄个番茄鱼片汤吧，简单又对她胃口，小丫头一个人吃了好多，妈妈们可以试试哦 食材 番茄 一个 巴沙鱼 一条 淀粉 少许 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 番茄酱 少许 清水 适量 步骤/方法 1 番茄洗净切小块，葱切末 2 巴沙鱼切片，加入料酒 3 加...

蕃茄鱼的做法 简介 我最爱的蔬菜就是番茄🍅！！无限爱！！夏季闷热，番茄鱼酸爽可口，鲜嫩爽滑！虽然已经是app上做泛滥了的菜，可我仍旧欢喜！中国好闺蜜家的小菜园正值番茄“丰收季”，周末无悬念来上这一锅！食材 西红柿，黑鱼，番茄酱，鸡蛋，胡椒，姜，葱，料酒 适量 方法/步骤 1 备菜：黑鱼一条洗净，...

5 锅里放5汤匙油，大火油热放入姜、蒜、小米辣炒香倒入番茄丁和番茄酱炒出汤汁。加入啤酒、盐、白糖、（放糖提鲜）鸡精中火煮至5分钟。6 汤汁起锅前加入胡椒粉和适量的味精拌均匀浇在装鱼的容器里，撒上葱花香菜，酸辣鲜香的番茄鱼就0K啦。注意事项 蛋清先要打散再放鱼片抓匀后放豆粉抓匀，这样鱼片不会碎...

番茄炖鱼的做法 简介 做这道菜小编选用的是草鱼，这种鱼刺比较少，吃起来口感还可以。烹饪的时候，火候要调好，草鱼要提前腌制一下，这样炖出来的鱼才会更容易入味。炖鱼的时候，小编有个小秘方，可以拍点淀粉，这样炖出来的鱼不会碎，喜欢吃番茄鱼的小伙伴来看看小编的配方吧。食材 草鱼 1条（500克左 番茄 2个...

公主番茄鱼最好吃的做法 简介 公主番茄鱼最好吃的做法 食材 龙利鱼一片 西红柿两只 酱油半汤匙 蚝油半汤匙 料酒一汤匙 小葱适量 食盐适量 生姜适量 胡椒粉适量 番茄酱5汤匙以上 淀粉适量 大蒜两个 方法/步骤 1 准备好这些配料 2 西红柿两个切块龙利鱼进行切片，鱼片放入料酒和少量生抽少量耗油胡椒粉腌制，千万别...

番茄汁鱼的家常做法 简介 鱼的做法很多，红烧、做汤、油炸，还可以做成番茄汁鱼，番茄汁鱼最好采用没有骨头的鱼，方便于孩子吃；番茄汁鱼酸甜可口，颜色鲜艳，今天，小编分享番茄汁鱼的家常做法：食材 巴沙鱼块 300克 蕃茄酱 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 香葱 适量 生姜 适量 鸡蛋清 适量 白糖 适量 香菜...

番茄鱼片汤的做法 简介 今天带来的是番茄鱼片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼一条 因人而异 番茄 两只 豆腐 一两块 海带或自己喜欢的 少许 大蒜 两整只 油，盐 少许 料酒 1勺 生粉 10克（个人口味酌情增减）葱，姜 10克 味精（排骨鲜或鸡精） 1勺 两个锅子 两个 方法/步骤 1 鱼身切片，...

番茄鱼汤汁完美的做法 简介 今天带来的是番茄鱼汤汁完美,注意调料根据自己口味适量增减。食材 巴沙鱼 一片 番茄 1个 蛋清 1个 葱 10克（个人口味酌情增减）姜丝 10克 蒜末 10克（个人口味酌情增减）油 1勺 盐 少许 鸡精 1勺 胡椒粉 1小勺 清水 1勺 方法/步骤 1 原料见案板上的，其他是另外菜 2 鱼片...

番茄鱼豆腐的做法 简介 平时家人喜欢吃鱼，我家的餐桌最不缺的就是鱼了，就是厨艺有限，人也懒，不是清蒸就是红烧，这次就换个口味，用道味源番茄鱼调料做一个番茄口味的，（唯恋峰）食材 鲫鱼 500克 豆腐 200克 番茄鱼调料 80克 新鲜番茄 2个 植物油 适量 香葱 2棵 步骤/方法 1 准备好食材 2 豆腐切...

番茄鱼火锅的做法 简介 今天带来的是番茄鱼火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑鱼片 500g 番茄 5个 姜蒜 10克 料酒 2勺 盐 少许 小茴香 50g 大料 3个 良姜、豆蔻 若干 方法/步骤 1 准备5个熟透的西红柿，热水烫至去皮，鱼片我买的现成的。2 两个西红柿➕6瓣蒜粉碎成番茄汁，剩下的三大颗切碎。

番茄鱼片汤的做法 简介 今天带来的是番茄鱼片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 龙利鱼 350g 黄洋葱 半个 番茄 2个 生姜 三片 料酒 2汤匙 淀粉 1汤匙 鸡蛋清 一个 番茄沙司 按个人口味准备 柠檬 半个 嫩豆腐 1盒 方法/步骤 1 龙利鱼解冻后，沥干水分，片成一小片一小片 2 放入容器，将准备好...