蒜苗回锅肉的做法

1 准备蒜、生姜、青椒、蒜苗以及五花肉 蒜切片，姜切末，蒜苗切段，备用 2 热锅，少许食用油 3 五花肉冻一下再切片，可以切的很薄 肉也可以先煮10分钟，放凉去水汽后再切片 4 下五花肉，将肉多余的油脂煸炒出来 5 肉片呈现两面焦黄时，盛出 6 煸肉的锅直接➕姜末、蒜片、青椒再加一勺郫县勺豆瓣酱，炒...

2 煮熟的肉捞出来，放凉以后切成片，尽量薄一点，2毫米左右。如果刀工不支持切薄，那就尽量保证均匀一些。3 蒜苗切段，蒜苗的蒜苗杆部分，斜着切，这样表面积大，容易熟，姜切片备用 4 锅内加少许菜籽油（菜油需事先炼熟）油不用烧太热，就可以把肉片倒入锅里，用小火慢慢炒，回锅肉又叫熬锅肉，也就是小火...

今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一起来学吧。1.起净锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。2.锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。3.将猪肉放入锅中，煮至用筷子能够穿透时捞出，立即放入冰箱冷冻室，冷冻3-5分钟。4.姜蒜切末，青蒜苗切斜...

回锅肉补肾益气又好吃，那么怎么做呢？今天跟大家分享蒜苗回锅肉的做法。食材 五花肉 500g 青蒜 200g 辣椒酱 20g 姜 10g 食用油 20g 盐 20g 花椒 10g 料酒 20g 八角 2个 方法/步骤 1 把肉放在热水里面煮一会，用筷子扎的动肉皮即可，取出切片，尽量薄点。2 把青蒜洗干净控下水，切成段，姜切丝备用。3 热...

1 准备食材，豆干，蒜苗清洗干净，五花肉洗干净。2 五花肉放锅中，加入适量的清水姜片，适量的料酒煮开，之后撇去浮沫，煮熟五花肉，之后捞出来洗干净切片，豆干切片，蒜苗切段。3 五花肉片放入锅中，小火煸炒，期间翻面。4 等肥肉稍微，煎黄后，油水被煎流出来后，把肉就捞出来。5 用锅中剩下的油，把大蒜...

4 蒜苗炒鸡蛋　　材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。　　做法：(1)蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。　　(2)鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。　　(3)油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。5 蒜苗回锅肉　　材料：五花肉400g，蒜苗200g，蒸鱼豉油...

工具/原料 点击这里输入工具或原料 方法/步骤 1 　　减肥药膳1、古法糯米饭　　材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。　　做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。 2 　　减肥药膳2、怪味海带　　材料：...

焖糖醋带鱼的做法 简介 焖糖醋带鱼的做法 食材 带鱼 适量 葱 适量 糖 适量 料酒 适量 大蒜 适量 酱油 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 刚刚买回来的带鱼，去掉身上的鱼皮，冲洗干净，用厨房纸吸干水份。2 热锅烧油，油不用太多，油温5层熟左右。3 之后将待遇平放在锅底中，开中小火煎到金黄，之后在翻...

酸菜馅饺子的做法 简介 话不多说，跟我来。食材 酸菜 500克 面粉 700克 猪肉 300克 葱姜 适量 料酒 2勺 生抽 1勺 酱油 1勺 花椒粉 3克 黄豆酱 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 猪肉最好选用五花肉，手工剁成有颗粒感的肉末 2 大葱一棵，也切成碎末，个人喜欢酸菜馅，多放一些大葱，味道更好 3 剁好的肉馅...

最有效的瘦脸方法 简介 你有没有发现当你微微一笑或者是羞涩低头的时候，坏坏的赘肉以迅雷不及掩耳之势回应你什么是双下巴。瘦脸是一场持久战，到底怎样瘦脸最有效？我们首先要弄清楚你的脸为什么那么胖，才能对症下药，找到最有效的瘦脸方法。方法/步骤 1 饮食法在平日的一日三餐中为了对抗脸部肥胖，不妨改变你的...

蒜苗回锅肉的做法 简介 其实我们家五花肉吃的不是很多，觉得有点油腻，但是唯独做回锅肉时，我们俩觉得不会腻，有多少都会吃了，再加点配菜蒜苗，这样的五花肉非常香又不腻，特别的下饭好吃，喜欢吃辣的多放点辣椒。食材 蒜苗 300克 五花肉 400克 油 2汤匙 盐 0.5汤匙 姜 3片 大蒜 3粒 郫县豆瓣酱 2汤匙 青...

蒜苗回锅肉的做法 简介 其实我们家五花肉吃的不是很多，觉得有点油腻，但是唯独做回锅肉时，我们俩觉得不会腻，有多少都会吃了，再加点配菜蒜苗，这样的五花肉非常香又不腻，特别的下饭好吃，喜欢吃辣的多放点辣椒。食材 五花肉 400克 蒜苗 300克 油 2汤匙 盐 1汤匙 姜 2片 大蒜 2粒 郫县豆瓣酱 2汤匙 青椒 ...

蒜苗回锅肉的做法 简介 典型的川菜，咸，香，软糯 食材 五花肉 300克 蒜苗 1把 郫县豆瓣酱 1汤匙 甜面酱 3克 老姜 1块 生抽 1汤匙 菜籽油 10克 步骤/方法 1 五花肉放入凉水锅煮沸捞出，冲刷干净重新放入烧开水的锅中，加姜片葱结料酒沸煮20分钟，捞出晾凉后切均匀薄片…2 肉切片装盘待用 3 蒜苗洗净切段...

蒜苗回锅肉的做法 简介 蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统汉族名菜，属于川菜系。此菜鲜香美味可口，色香味俱佳。食材 五花肉 300克 蒜苗 1把 郫县豆瓣酱 1汤匙 老姜 1块 生抽 1汤匙 盐 少许 料酒 一勺 蚝油 适量 食用油 适量 蒜头 两瓣 步骤/方法 1 将猪肉开水下锅，放入姜片煮熟 2 将猪肉切片 3 ...

川菜美食蒜苗回锅肉的做法 简介 今天要给大家介绍一道川菜——蒜苗回锅肉的做法，吃货们赶紧get起来吧！食材 猪后腿肉 500克 青蒜苗 4根 大葱 3段 生姜 1块 大蒜粒 2瓣 永川豆豉 1汤匙 菜籽油 适量 黄酒 2茶匙 郫县豆瓣 1汤匙 花椒 10粒 鸡粉 1茶匙 酱油 1/2汤匙匙 方法/步骤 1 将净锅烧热，用手拿住...

家常蒜苗回锅肉的做法 简介 猪肉的营养价值是很高的，不仅含有非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、动物胶和各种氨基酸等营养物质。回锅肉要选择五花肉炒出来肥瘦相间特别美味，不油腻。搭配蒜苗炒才是正宗一绝。食材 五花肉 500克 蒜苗 300克 辣椒酱 2勺 黄豆酱 1勺 料酒 1勺 姜 2片 蒜 2瓣 方法/步骤 1 备好...

蒜苗回锅肉如何制作 简介 蒜苗回锅肉 食材 蒜苗 50克 五花肉 100克 姜 5克 葱 10克 蒜 8克 方法/步骤 1 准备五花肉加料酒去腥 2 姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块 3 锅中食用油5ML，倒入蒜片，葱花，大火爆香 4 倒入五花肉，煸炒至肉块变色 5 倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒...

蒜苗回锅肉的做法 简介 今天给大家介绍下蒜苗回锅肉的做法，一起看看吧！食材 五花肉 500克 蒜 2瓣 蒜苗 3根 红椒 2个 糖 适量 盐 少许 豆瓣 1勺 方法/步骤 1 切切肉，切蒜苗红椒 2 一点点底油，倒入肉片，翻炒出油 3 炒出一碗猪油，吃面用 4 加入蒜苗，或者加入酱炒香，一般是先加入豆瓣酱 5 加入...

四川正宗蒜苗回锅肉做法 简介 四川正宗蒜苗回锅肉做法，做起来简单，吃起来很香。 食材 猪后腿肉 半斤 青蒜苗 一斤 料洒 一勺 白糖 3克 甜面酱 一勺 盐 一勺 郫县豆瓣瓣 2勺 鸡精 一勺 姜 3克 葱 2勺 方法/步骤 1 将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，蒜，煮20分钟，挥出凉冷后切片。 

四川豆豉蒜苗回锅肉的做法 简介 川菜的味道国人是有口皆碑的。作为四川名菜系列之蒜苗豆豉回锅肉.那真是味香,肉香蒜苗香豆豉香,香几十米远,肉醇不油腻,颜色正宗.很好的招待客人的下酒菜呵.身为四川人的我以实际生活中自身炒菜操作与各位分享.食材 五花肉 500克 鲜蒜苗 200克 豆豉 50克 老生姜丝 适量 蒜丝...

回锅肉的最简单做法 1 1.主料准备好2.锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右3.煮到五花肉8分熟，捞出洗净4.将五花肉切薄片5.青红椒切小段6.蒜苗切小段7.姜切片，蒜拍碎8.锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒9.到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来后，放入酱油和一勺郫县豆瓣酱10.放入青红椒...

回锅肉怎么做好吃 简介 要说下饭菜，回锅肉绝对排前三名。不论是蒜苗回锅肉还是白菜回锅肉，都是人间美味。然而今天咱们既不做蒜苗回锅肉，也没有白菜，而是这夏季易多吃的苦味菜，苦瓜。咱们今天就做这道苦瓜回锅肉哦。食材 肉 1斤 苦瓜 1根 青椒 2个 花椒 6粒 老姜 6片 蒜瓣 1个 盐 1勺 方法/步骤 1 ...

花菜炒肉片！简介 花菜含有大量的维生素C，味道也不错。但是在炒之前，应焯下水。要不然味道不好！食材 花菜 300 G 猪肉 100 G 蒜 5 G 辣椒 3G 姜 5G 方法/步骤 1 买好的花菜洗干净并切好。2 放进开水里焯两分钟，这样口感更佳！3 焯好后的花菜冲下凉水，并控干水份。4 先将肉片煸炒，依次放入辣椒...

麻婆豆腐家常做法 简介 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 此菜大约在清代同治初年（1874年以后），由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店...

生爆肚丝的做法 简介 猪肚的别样吃法，不能吃辣的请适当减少辣椒及花椒数量。火辣辣的夏天下饭下酒神器。食材 猪肚 200g 线椒 适量 仔姜 适量 朝天椒 适量 小葱 适量 干青花椒 适量 干红花椒 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 1.猪肚加适量小苏打抓匀备用。2 2.锅烧热加适量菜籽油猪油。3 3.油温9...