蒸蛋的做法

1 打个蛋 2 搅拌 3 加点开水！4 加点盐 5 加点鸡精 6 加一点点老抽！7 搅拌好 8 用勺子把上面的气泡弄掉～9 放在电饭煲上面蒸 10 饭煮好了～蛋也蒸好了！喜欢的朋友可以自己加点香油～我是煮给宝宝吃的就没加

怎么蒸鸡蛋,蒸鸡蛋是一道清淡健康的家常菜,蛋白质丰富,味道清香,老人小孩都爱吃,这道菜做法也很简单,非常容易上手,适合新手尝试,几乎不会出错,下面小编来分享一次本人做蒸鸡蛋的经历,希望能帮到你。

2. 刮去表面的泡沫，并在容器上盖上保鲜膜，大火蒸15分钟即可。　　腊肠蒸蛋　　原料：香肠、鸡蛋、盐、料酒　　做法：　　1. 腊肠切片，摆在盘子里，摆两层。　　2. 中间打上一只鸡蛋，在周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可。　　南瓜蒸蛋　　原料：小南瓜、鸡蛋、盐、互惠论文　...

3 加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去气泡 4 碗上盖上保鲜膜或盖子，凉水上蒸锅，水开后调小火，蒸13分钟 5 取出，蛋羹表面一点气泡都没有，镜面一样光滑，颜色黄黄的，加入生抽，晃一下，使之均匀分布在蛋羹表面 6 加几滴香油 7 撒上葱花，完美 8 舀一勺，像嫩豆腐一...

水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式，因为不需要火候，成品清单，老少皆宜，个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末...

家常蒸蛋的做法 简介 今天带来的是家常蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 水 约250ml 盐 1勺 猪油 1勺 麻油 1勺 方法/步骤 1 准备2个鸡蛋 2 蛋打在碗里，加适量盐 3 用筷子铲，要铲到完全打烂，上面有一满层气泡 4 加温开水，特别注意是温开水，大概六、七十度，水要加到足够多，不...

2 加入1.5倍的凉白开（少了蒸出来的蛋太干，多了蒸出来的蛋表面还有水）！3 另准备一个碗，加入取出好的蟹黄，用汤匙碾碎 4 将搅匀的蛋用滤网过滤到蟹黄中 5 搅拌均匀后，加入1克盐 6 加入大半勺生抽，搅拌均匀 7 压力锅中加入100毫升的水，放电压力锅中蒸，气放完了就拿出来 8 刚拿出来的，还在...

1 一、蒸水蛋用料：鸡蛋2个、温开水、盐、海鲜酱油做法：1.鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀2.过筛。。。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）3.在碗面上盖上保鲜膜4.蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟5.离锅，淋上...

蒸鸡蛋的做法 简介 蒸鸡蛋口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。食材 鸡蛋 300克 小葱 15克 酱油 1克 方法/步骤 1 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌，水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。3 只是一定要搅拌均匀，...

美味可口水蒸蛋的家常做法 简介     水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为"水蒸蛋"，北方人则称为"鸡蛋羹"。山东人和东北人多称其为"蒸蛋糕儿"。那么，美味可口水蒸蛋的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！食材 新鲜鸡蛋 2个 水 适量 生抽 适量 葱 适量 食用盐 适量...

蒸蛋简单做法 简介 鸡蛋的营养价值高，人类每天一个鸡蛋是不能少的。别看它小，蛋白质有12%，胆固醇也高。利益人体吸收。蒸蛋简单做法 食材 鸡蛋 适当 水 盐 油 适当 方法/步骤 1 根据人口准备好适当的鸡蛋，我是蒸给宝宝吃的就用了一个鸡蛋。2 用一只碗将鸡蛋打在碗中，倒摔。3 加入温水油盐适当打。4...

蒸蛋的详细做法 简介 我家比较爱吃鸡蛋，不管是炒蛋、煎蛋、还是炖蛋都喜欢。但是光吃寻常做法的美食难免吃腻，美食还是需要有创意的。今天买了几个松花蛋，二宝也爱吃，但是都说松花蛋不可以多吃，那咱们就和鸡蛋火腿肠搭配做个蒸蛋，不光做法简单，菜品也是香软顺口，百吃不厌，用来待客也有里有面哦。食材 鸡蛋...

家常简单制作蒸蛋的做法 简介 今天带来的是家常简单制作蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡蛋 1个 猪油 少许 清水 180毫升 方法/步骤 1 打1个土鸡蛋（只要是鸡蛋就行，只是土鸡蛋更香）入碗中。2 放入少许猪油（能用猪油最好，没有用玉米油、色拉油、麻油等等都是可以的，根据自己口味来）。3 将...

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 香葱 2根 盐 半茶勺 生抽 1/4汤勺 芝麻香油 2滴 温开水 一大碗 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、香葱。2 将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。3 打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水，用筷子向右不停的...

香滑蒸蛋羹的做法 简介 今天带来的是香滑蒸蛋羹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 5个250克 水 250克 盐 少许 以上食材搅拌均匀 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 香油 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋 2 把蛋液打散 3 过滤 4 过滤 5 过滤完成 6 盖上保鲜膜 7 用牙签在保鲜膜上扎几个小洞 8 蒸锅中...

蒸鸡蛋的做法 简介 蒸鸡蛋时关键在于蛋液中水的含量，想嫩点打蛋时就多加水，如何不沾碗边儿，可以在碗边儿略抹点儿香油，然后大火蒸即可。工具/原料 鸡蛋、打蛋器、保鲜膜、葱花、生抽、醋、辣椒、香油 方法/步骤 1 鸡蛋和水的比例较关键，想更嫩滑，水可以稍多点。这用两个鸡蛋80克，水用了135克。2 ...

如何蒸出水嫩的水蒸蛋 简介 蛋在家庭生活中是非常常见的,也有很多做法,有水煮蛋,茶叶蛋,荷包蛋,卤蛋,皮蛋,咸蛋等等,今天我要讲讲如何蒸出水嫩的水蒸蛋.吃起来真的很滑嫩,没有对比,真的就没有伤害!食材 鸡蛋 2个 温水 大半碗 盐 1小勺 葱 少许 方法/步骤 1 取2个生鸡蛋，打开放碗里。2 鸡蛋打散后...

蒸鸡蛋的家常做法 简介 蒸鸡蛋营养丰富，做起来方便快捷。但是如果蒸的方法不对，蒸出的鸡蛋羹会呈蜂窝状，难看且口感又不好，达不到理想的效果。最初我也是在没有经验的情况下，做出的蒸鸡蛋难吃又难看，经过多次摸索蒸出的鸡蛋才又嫩又滑爽。现在我将我本人的经验分成几步来教大家。工具/原料 鸡蛋两三个 盐...

葱蒸蛋的家常做法 简介 鸡蛋是大家都不可缺少的有效增加蛋白质，最简单实用的家家户户都能消费和接受的。不管是婴儿还是老人都是很好营养食品。鸡蛋含蛋氨酸，钙，钾，鎂，磷等营养元素。有些家长图方便总是煮整个鸡蛋往孩子面前一放说吃了。孩子对整个鸡蛋就不感兴趣了。所以我们要让孩子喜欢上吃鸡蛋还要变化着...

2 准备食材 3 鸡蛋打散，加人温水，蛋液同水的比例为111：1：1.2到2之间都可以，将其搅拌均匀，同时放入一点点盐 4 过滤一下会更滑顺 5 过滤好后的状态 6 蒸锅提前烧开水，将蒸蛋的碗放入锅中 7 盖好盖子或者耐高温保鲜膜 8 盖好锅盖，中火蒸8分钟 9 打开锅盖，非常滑顺 10 撒点香菜，倒点酱油香油...

水蒸蛋的做法 简介 节后回来就想吃点清淡的，刮油减肥瘦身 食材 鸡蛋 2颗 生抽 几滴 方法/步骤 1 准备2颗土鸡蛋；2 磕入碗中；3 用筷子搅散；4 准备洗澡温水；（鸡蛋的1.2到1.5倍）5 将温水倒入鸡蛋中；6 再次搅拌均匀；7 将蛋液多次过滤，倒入蒸碗中；8 用保鲜膜盖住，牙签戳小洞；9 水开上...

水蒸蛋的美味做法 简介 你是否每次做蒸蛋都蒸的像个马蜂窝一样，看似极简的一道菜，做法却千差万别，今天刷到我是你们的荣幸，我们的目标是又嫩又滑 食材 鸡蛋 84克 盐 8克 生抽 4克 葱 5克 温水 25克 胡椒粉 3克 老抽 2克 鸡精 6克 方法/步骤 1 准备鸡蛋 2 鸡蛋一只，连壳55g，打开还剩52g，...

鲜嫩蒸蛋的做法 简介 蒸蛋，是一道美味且营养丰富的美食，老少介意，今天，我们就来介绍一下怎么作出美味的蒸蛋。食材 鸡蛋 2个 葱花 1个 大头菜末 一勺 方法/步骤 1 将鸡蛋打好，放入适量的盐、鸡精、香油（猪油也可以），搅拌均匀；2 加入鸡蛋提及2.5倍的温水（30度），水量可以用蛋壳量取，比较准确；3 ...

不油腻蒸蛋的做法 简介 水润嫩滑不油腻的完美煎蛋！不需要不粘锅！不需要电饼铛！最普通的平底锅就可以做出完美的煎蛋！食材 鸡蛋 一个 盐 3g 胡椒 适量 方法/步骤 1 首先准备一个干净干燥的锅，锅里什么也不要放，小火慢慢把空锅烧热。准备小半碗水放在旁边。水量不需要精确，大概倒入锅中的时候能没过...

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 盐 一小勺 白醋 3-5滴 生抽 一勺 香油 3-5滴 小葱 1根 方法/步骤 1 首先准备两个相同的盆或碗，在一个盆里打入三个鸡蛋。另一个盆准备好1.2倍-1.5倍的温开水 。2 加入食盐，加入一点白醋，去腥提香。3 用...

家常蒸鸡蛋的做法 简介 大多数人都知道鸡蛋的营养价值高，含有丰富的优质蛋白，蛋清可以清热解毒、润肺利咽。今天就来为大家做一道家常的蒸鸡蛋，有兴趣的朋友可以在家里做。食材 土鸡蛋 4个 青辣椒末 少量 葱末 少量 盐 适量 鸡精 适量 香油 少量 猪油 少量 香菜 少量 方法/步骤 1 准备4个土鸡蛋，洋鸡蛋也...

嫩滑水蒸蛋的制作方法 简介 老少皆宜的简单快捷的营养美食噢！喜欢他的如豆腐脑般的嫩滑。食材 鸡蛋 2个 温水 蛋液的1.5倍 生抽 适量 葱花 适量 香油 适量 方法/步骤 1 碗里打入2个鸡蛋 2 用筷子搅匀 3 加入温水 4 搅匀后过筛蛋液，倒入碗里 5 盖上保鲜膜，表面扎几个小孔 6 锅上汽后放入蒸...