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豇 ( jiāng ) 豆(学名:Vigna unguiculata,汉语拼音: jiāng dòu,又称豆角、长豆、 红豆(不是赤豆)、缸豆,就是地区叫法不同,属豆科植物。工具/原料 豇豆 300克 鸡蛋 5粒 盐 一小匙 方法/步骤 1 豇豆掐去两头,洗净,控水。2 菜圃蛋的菜都要切末。3 切末的时候,要如图弯曲手指,刀一面贴着手...
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1 豇豆择净,放滚水中焯至变色,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎。2 肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲。 豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀。3 面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上...
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1 老豆角掐去两头,洗干净 2 把豆角切成两厘米长的段儿 3 加适量面粉拌匀,豆角上都裹上面粉就行了 4 蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可 5 大蒜加少许盐捣成蒜泥 6 五分钟时间到了,马上开盖 7 把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本...
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1 看颜色,嫩长豆角(豇豆)呈翠绿色,水灵饱满,越白说明长豆角越老。2 看粗细,长豆角(豇豆)生长的时候都是从细变粗的,所以一般情况下,越细的越嫩,越粗的越老。3 看豆子的大小,豆子越大就越老,豆子越小就越嫩。4 看软硬,可以用手捏一捏,如果整根豇豆就是硬邦邦的,就说明长豆角就是嫩的...
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豇豆角怎么做 脑栋大开 1万+次播放 01:06 炒豇豆怎么做 脑栋大开 3635次播放 03:01 酿豇豆怎么做 豆果美食 4440次播放 01:43 凉拌豇豆怎么做 豆果美食 3247次播放 01:18 凉拌豇豆怎么做 合肥双宇动漫 4万+次播放 01:11 豇豆角炒肉的做法 小熊科技视频 2145次播放 03:09...
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豇豆角 1500克 食盐 4克 水 500克 方法/步骤 1 首先,挑选新鲜的豇豆角。2 买回来的嫩豇豆角,查看虫眼,摘掉两头的蒂。3 然后放入清水中洗净。4 在锅中放足量水,放入一茶匙食盐烧沸。5 水开后把釭豆放下去煮至变色。6 变色后捞出沥干水分。7 将沥干水分的豇豆搭在衣架或绳子上,也可以直接摊开在垫...
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酸豇豆角,做好之后可以直接拿来炒着吃,或者炒牛肉,炒魔芋,炒牛肚等...酸辣开胃。特别有食欲,在炎炎的夏天特别好吃,让我们一起来制作吧...食材 豇豆 5斤 盐 适量 无油无水的容器 若干 方法/步骤 1 去市场把嫩嫩的豇豆买回来,把有虫的部分摘出来,去掉两头,清水冲洗豇豆,沥干待用(一定要沥干)2 ...
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豇豆 适量 西红柿 一个 植物油 适量 食盐 5克 鸡精 5克 生抽 10克 葱 少许 姜 少许 红辣椒 两根 八角 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 需要食材:取一把长豇豆,一个西红柿,一个青椒,适量的葱、姜来搭配入味。2 豇豆用刀切成均匀的细段,青椒斜着切片,西红柿则切成西红柿块,葱、姜、花椒、八角、红辣椒...
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长豆角炒肉怎么做好吃?简介 长豆角,学名叫豇豆,好吃,营养丰富。但是要做一碗好吃入味的长豆角炒肉,也不是谁都能做出来的,需要小技巧!食材 长豆角 300克 猪肉 300克 大蒜 适量 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 长豆角,在菜市场买的时候要看好,要买那种新鲜的,嫩的,不要那种快要空心...
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如何做蒸菜,简单易学 简介 夏天天气炎热,动手做一道蒸菜,非常开胃,简单易学。能做蒸菜的蔬菜很多,豇豆角,扫帚苗,雪里红,还有很多可以食用的野菜等。方法/步骤 1 把雪里红用清水冲洗干净,去掉一些多余的叶子,如果喜欢吃叶子,也可以一点都不去掉。2 切成两三厘米左右的小段。3 把切好的小段盛到小...
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长豇豆角怎么炒好吃 简介 豆角含丰富蛋白质,可健脾补肾,提高睡眠质量,而且增加人体免疫能力。本篇文章将给大家介绍怎么炒豆角好吃。工具/原料 豆角 一把 青椒 100g 蒜 100g 油 50ml 盐 10g 鸡精 1g 生抽 5g 方法/步骤 1 准备食材:准备一把豆角、适量青椒、大蒜瓣。2 豆角切成长短相同的长条,然后放入淡...
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豇豆怎么才能炒熟 简介 豇豆一定是很多人喜欢吃的蔬菜吧,可是之前炒豇豆的适合,总感觉好难炒熟的啊,等炒熟了,颜色也有点变黑了。后来请教了年纪较大的阿姨,怎么让豇豆更容易炒熟呢,对于牙齿不好的老人或者小孩,吃起来也更方便呢。食材 豇豆 400g 食用油 少量 盐 少量 开水 一碗 腊肉 少量 方法...
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干豆角怎么晒干成绿色 简介 干豆角,又叫脱水豆角(也叫干豇豆),通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,那么在制作干豆角时如何将其晒干成绿色呢?工具/原料 四季豆 方法/步骤 1 干豆角一般选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,在经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干形成,需要知道的是晒干后成品为黑色,易碎 2 如何将...
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生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 首先准备一把嫩豆角,洗干净后切成小丁,放在一旁备用。2 将猪肉洗干净,先切小块,再切成肉末;也可以用绞肉机来做肉末。3 切一点生姜和大蒜,等会儿炒的时候可以去腥提鲜。4 锅中油热后倒入生姜大蒜,炒香后倒入肉末翻炒片刻,加入老抽上色。5 再倒入豇豆角,...
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【图文详解】豇豆炒鸡丁怎么做 简介 近日来,猪肉价格飞涨,生活成本越来越高,倒是鸡肉的价格还算平稳,所以大家买点鸡肉做菜也是可以的。小编今天来教大家豇豆炒鸡丁的做法,豇豆现在正是应季的蔬菜,价格非常实惠,搭配鸡肉一起炒,是一道不可多得的、健康的、廉价的炒菜。食材 鸡肉 800克 豇豆 500克 姜蒜 ...
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长豆角怎么保存起来长期吃 简介 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位——来自百度百科 食材 豆角 若干 盐 适量 方法/步骤 1 方法一:晒干法 2 新鲜豆角洗净(两...
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豇豆怎么冷冻储存方法?简介 豇豆想要冷冻保存,这个时候需要将其清洗干净,然后焯水晾晒干净,之后将其存放在保鲜袋中,放入冰箱的冷藏室中保存,这样效果会更好。方法/步骤 1 想要将豇豆保存好,这个时候首先要挑选好的豇豆,豇豆要饱满、紧实、无弹性,不能有虫蛀,同时将豇豆不需要的部分清理掉并清洗干净。2 ...
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家常菜如何做凉拌豇豆 简介 夏天凉拌菜就是配好的陪伴伴侣,今天就教大家做一道拿手的凉拌菜——凉拌豇豆,味道特别的爽口,保证你吃了会回味无穷哦,那么大家一起来学习吧,把这道菜收藏在你的食谱里面吧。食材 豇豆 半斤 胡萝卜 1个 蒜沫 1勺 芝麻 1勺 食盐 1勺 耗油 1勺 香醋 1勺 酱油鲜 1勺 食用...
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风味豇豆结怎么做 简介 (风味豇豆结)这是一道非常有特点的地方,小菜,制作过程非常让人享受,这样的成就,口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人。好了,下面就让我们动手来制作这道菜,如果大家感到我做的菜还可以的话,请给我点个关注,谢谢大家 食材 豇豆 350克 胡萝卜 50克 油 5克 白糖 5克 盐 5克 ...
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豇豆怎么种植 简介 豇豆怎么种植,一起来看看吧 工具/原料 豇豆 方法/步骤 1 选择肥沃疏松的土壤或是沙质土壤,与豆科的作物轮作两到三年,如是粘重的土壤或是地势低洼、排水不太好的地块就不宜选用,不利于它的生长。2 春天播种的话在立春就可播种了,温度是在二十到三十度,这时温暖不会太热。如秋天播种是在七月份,在播种前
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酸豇豆怎么做 简介 肉末炒酸豇豆,是一道特别下饭的小菜,大人孩子都爱吃。自家泡制酸豇豆很容易,而且干净放心,这个季节温度适宜,菜品丰富,正是泡菜的好时机。我的酸豇豆很成功,现把经验分享给大家,让我们一起做吧。食材 新鲜豇豆 1000g 嫩姜 3块 红辣椒 4-5个 白酒 10ml 盐 50g 冰糖 1块 花椒大料...
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长豇豆怎么炒好吃又简单 简介 长豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的各种营养素。如果纯清炒长豇豆的话,感觉口感不佳,没有肉感觉少了点啥,于是拿了肉丁一起下,味道好,做法还简单!食材 长豇豆 400g 猪肉丁 150g 生姜 适量 辣椒 适量 蒜头 适量...
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怎么做酸菜豇豆?简介 豇豆是我们日常生活中比较常见的食材,跟着我一起学习这道开胃爽口的酸菜豇豆的做法,你也能做出美味的豇豆。食材 豇豆 350克 食盐 3克 食用油 10克 酸菜 50克 生抽 5克 蒜 5克 姜 2克 葱 5克 方法/步骤 1 豇豆洗净,切段。2 油热后,放入锅中翻炒。3 加少许盐调味,翻炒...
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特色咸鱼炒豇豆怎么做 简介 (特色咸鱼炒豇豆)这是一道很有特点的炒菜,用长豆角,搭配咸鱼,甘得鱼特有的香味,配上长豆角的嫩脆,是非常好吃的。好了,下面就让我们动手来制作这道菜,如果大家感到我做的菜还可以的话,请给我点个关注,谢谢大家 食材 咸鱼 100克 长豆角 300克 白芝麻 3克 干辣椒 3克 ...
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家里怎么种豇豆 简介 豇豆是我们经常吃,喜欢吃的蔬菜,其实在阳台可以种哦。 豇豆产量比较高,而且种起来超有成就感的有木有?好吧,我们就从种子开始种起来吧。如果不想买种子,好的,就把买回来的比较老的豇豆晒干,里面的种子也可以用的。现在你需要有阳台,可以晒到太阳的阳台,或者顶楼的露台都可以的...
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家常长豆角炒鸡柳怎么做?简介 非常好吃的教程 工具/原料 豇豆750克 鸡胸肉300克 葱姜蒜少许 料酒 盐 糖少许 方法/步骤 1 长豆角 也就是豇豆 切成10厘米的段 2 鸡胸肉切成一厘米宽的条形,注意切的时候按照肉丝纹理,竖着切,这样炒的时候不容易炒碎 3 切好的鸡胸肉放一勺海鲜酱油 一勺淀粉 一勺...
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豇豆干怎么做 简介 邻居家种了很多的豇豆,经常碰面时会问猫妈要不要,咱也不好意思直接说要啊,可能人家看出了猫妈的不好意思,主动给咱送了2斤豇豆,说是有机蔬菜,一起分享,看着很新鲜的豇豆,猫妈有点为难了,事关两口之家实在也吃不完那么多的豇豆呀,后来一想,不如制成豇豆干,到时做蒸菜吃...
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私房菜——干煸豇豆怎么做?简介 豇豆让许多忙碌在厨房的人有些头疼,因为它比较难烧,做熟之后总有一股青气并且口感较老。小编今天来分享一下怎么将豇豆这道食材在厨房玩转如意。食材 五花肉 75克 豇豆 275克 方法/步骤 1 第一步先将豇豆去除二头的结蒂,并顺带撕去二侧的筋,清洗干净后用刀切成长度为5...
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炒豇豆怎么做 简介 炒豇豆是我们生活中常吃的一种菜,今天就来教大家一种家常炒豇豆的做法。食材 豇豆 200g 盐 5g 大蒜 1瓣 油 10ml 方法/步骤 1 首先将大蒜切成蒜末,然后将豇豆洗干净切成长条状,在锅中倒入适量的油,开火加热后倒入蒜末爆出香味。2 等味道浓郁的蒜香后倒入豆角来回翻炒,让它们在锅...