鸡毛菜是什么菜

鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。青菜本身要想做成美...

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。别小看它，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜具有清热解烦、利尿解毒的功效。小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育...

鸡毛菜，也叫上海青，油白菜。鸡毛菜含蛋白质，脂肪，粗纤维，碳水化合物，酸性果胶，钙，磷，铁等矿物质及多种维生素，是餐桌上的常客。今天，为亲们呈上：鸡毛菜的做法。食材 鸡毛菜 250克 黄豆酱 5克 蒜头 3瓣 姜 1片 盐 3克 方法/步骤 1 准备好食材：鸡毛菜，蒜头，姜。2 把鸡毛菜切掉一点老叶子，...

鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜，可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。工具/原料 铲子...

1 鸡毛菜属于绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜幼苗的俗称，此叫法多见于上海一带。鸡毛菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。2 鸡毛菜的味道非常的美味，而且它的营养价值是非常的高的，鸡毛菜，他的做法也是多种多样的，而且鸡毛菜真的是非常的具有营养价值的。3 鸡毛菜中含有...

蒜蓉鸡毛菜的做法 简介 简单，清爽！食材 鸡毛菜 适量 蒜瓣 4个 小葱 1根 步骤/方法 1 鸡毛菜摘洗干净备用！2 蒜葱准备爆锅使用。3 热锅，放油，葱蒜爆锅 4 放菜翻炒！

1 鸡毛菜也叫油菜，青菜等等，种子的话选择新鲜的没有过保质期的种子，家中种的话，小袋包装的就可以了。不用买太多。2 准备好花盆，盆不够的话，也可以种在辣椒底下，月季底下，不占地方。腐叶土最好了，肥沃又松软。把土壤尽量弄的疏松一些。3 气温较高的话，四五天就发芽了。这个时候少浇点水，经常晒...

简介 珍珠菜（鸡毛菜）营养美食，珍珠菜口感微甜、青脆爽口，是桌一素菜极品。食材 珍珠菜 100G 瘦肉 200G 盐 适当 鸡精 适当 葱 少量 淀粉 两芍 方法/步骤 1 清洗珍珠菜、瘦……2 将瘦肉用适当的盐、淀粉进行腌制。3 取适量水烧开。将瘦肉放入，两分钟左右等水重新开，将珍珠菜放行，重新烧开，关火，根据...

家常菜-念想家的清炒鸡毛菜 简介 鸡毛菜挺嫩的，炒炒吃，放汤吃都可以。大鱼大肉吃多了，想换点清淡的。食材 鸡毛菜 适量 大蒜 1小片 盐 适量 味精 适量 蚝油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 鸡毛菜清洗干净切好。2 大蒜切好。3 锅内擦干净，放入适量油。4 油热放入大蒜爆香。5 随后放入鸡毛菜翻炒...

鸡毛菜的简单做法 简介   绿色蔬菜是每天必不可少的，三天不吃青两眼冒金星，可见绿色蔬菜的重要性，鸡毛菜的含钙量很高，维生素矿物质也特别丰富，在我家很受欢迎！做法也是超级简单 食材 鸡毛菜 适量 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1   洗好鸡毛菜控水，蒜拍散切丁 2   热锅倒油，油不要太热下...

清炒鸡毛菜的做法 简介 鸡毛菜的做法哦，超级简单，但是超级下饭 食材 鸡毛菜 400g 大蒜 3片 方法/步骤 1 准备食材，将鸡毛菜、大蒜分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味~再将鸡毛菜入锅 3 不停翻炒，混合均匀，鸡毛菜很快就会瘪下去~4 加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约2分钟...

吃鸡毛菜对身体有什么好处？简介       鸡毛菜，可以说是老百姓最喜欢的蔬菜之一了，那么，大家知道吃鸡毛菜对身体有什么好处吗？工具/原料 鸡毛菜 方法/步骤 1       鸡毛菜中含有丰富的胡萝卜素（每100g鸡毛菜中含有5.1mg的胡萝卜素）和维生素C（每100g鸡毛菜中含有24mg的维生素C），这...

“鸡毛菜”怎么做更好吃？简介 今天做一道鸡毛菜汤，好喝又营养，一起试试吧 工具/原料 鸡毛菜：50克 皮蛋：2个 方法/步骤 1 准备鸡毛菜500g、皮蛋2个、蛋清1个、大蒜、食盐、浓汤宝、红椒鸡毛菜清洗干净之后，准备配料，配料有火腿片、皮蛋、鸡蛋、大蒜、浓汤宝，火腿用的是金华火腿片，一般用量1-2片就够...

清炒鸡毛菜的做法 简介 今天小编来教大家做一道好吃的清炒鸡毛菜，喜欢的朋友快动手学起来吧！食材 鸡毛菜 250克 大蒜 3瓣 食盐 少许 食用油 少许 酱油 1勺 方法/步骤 1 鸡毛菜一把，先摘去不能吃的，将鸡毛菜清洗干净，控干，大蒜几瓣，用刀背拍扁，剥皮，大蒜切成蒜粒，喜欢蒜可以多放点；2 吃辣的...

鸡毛菜可以说是很容易种活的蔬菜了，在阳台上面也可以种植。适合种植的季节：春季、夏季、早秋。冬季温度较低，要种植的话，要做好温度管理。工具/原料 阳台种菜盆 鸡毛菜种子 方法/步骤 1 在种菜盆里面装上土，选择一些有营养的土可以让鸡毛菜长得更快一些。将土留下一个0.5~1cm深的坑，然后将鸡毛菜种子撒...

鸡毛菜如何种植 简介 鸡毛菜如何种植呢？很多人都不知道，其实想要种植鸡毛菜的话，还是比较简单的，具体该怎么种植鸡毛菜，下面小编来详细的讲解一下。方法/步骤 1 光照要求想要种植鸡毛菜的话，我们需要选择光照比较充足的土地进行种植，因为鸡毛菜对于光照的需求还是比较高的，如果光照比较差的话，往往鸡毛菜长得会...

鸡毛菜的功效与作用 简介 鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。方法/步骤 1 鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。2 鸡毛菜中...

油淋鸡毛菜的做法 简介 今天带来的是油淋鸡毛菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡毛菜 350 热水 1锅 橄榄油或玉米油 少许 汁：海天海鲜酱油 1勺 鲜贝露/蒸鱼豉油 2勺 汁：花椒粒 少许 汁：干辣椒 2个 汁：蚝油 1勺 鸡精 1勺 葱姜蒜末 15g 方法/步骤 1 鸡毛菜洗干净控水备用 2 烧一锅开水，...

家中制作清炒鸡毛菜 简介 清炒鸡毛菜，看起来非常容易，但是还是有一点小窍门的！食材 鸡毛菜 200克 生姜 3片 盐 10克 油 15克 方法/步骤 1 我们先把鸡毛菜浸泡15分钟，然后洗净！切好三片生姜并且洗净！2 浸泡、洗净完毕后，我们锅里放油，先把生姜放入煸一下，倒入鸡毛菜，放盐！开始不断翻炒！3 等鸡毛...

家中制作鸡毛菜汤 简介 这篇我介绍一下鸡毛菜汤，一个非常容易与简便的汤！食材 鸡毛菜 150克 盐 15克 麻油 3克 方法/步骤 1 先把鸡毛菜浸泡15分钟，然后洗净！2 锅里放上水，等待水煮开！3 水煮开后，放入鸡毛菜，并且放盐！等水又翻滚了，放入麻油，即可出锅！注意事项 这个汤非常简单，但是偶尔喝上...

小萝卜拌鸡毛菜 简介 小萝卜拌鸡毛菜 食材 小萝卜 1份 鸡毛菜 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 小萝卜洗净后放入盆中待用 2 鸡毛菜用盐水浸泡后，洗净后捞出放入盆中 3 添加调味品醋 4 添加调味品十三香、盐，进行搅拌均匀 5 搅拌均匀后即可上桌食用 ...

米汤浸泡鸡毛菜 简介 米汤浸泡鸡毛菜 工具/原料 米汤 不锈钢盆 方法/步骤 1 将鸡毛菜先用清水洗一下，然后倒出部分水 2 将淘米的米汤，倒入鸡毛菜水中 3 进行浸泡和5分钟以上，4 在进行简单的搓洗，利用米汤可以沾附一些杂质或者农药 5 然后搓洗干净即可沥干水分，准备做菜使用 注意事项 米汤有很强的吸附力，...

鸡毛菜煮南瓜汤圆 简介 今天小编给大家分享的这道汤，非常鲜美，不油腻，全家老少都适合。圆圆滚滚的南瓜丸子，搭配红糖芝麻内馅，汤里放入了些许绿色蔬菜鸡毛菜，色彩冲击着视觉，口感软糯香甜冲击着味觉，是饭馆里都吃不到的美味哦！食材 南瓜 一块 鸡毛菜 适量 糯米粉 1饭碗 面粉 适量 红糖 适量 芝麻 适量 方...

鸡毛菜小萝卜大拌菜 简介 鸡毛菜和红心小萝卜，生吃能好吃么？好吃！照着这个菜谱试试，这是真正的“一口一个脆生生的大自然”啊。食材 详情 见步骤 －用料－ 1 鸡毛菜 100 克苦菊50 克紫甘蓝3 片小番茄7 个樱桃萝卜7 个草莓 6 个白水煮蛋1 个核桃仁2 个腰果5 个黄瓜1 根盐、生抽、...

草莓的维生素C较高，且葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素等也比较丰富。适合春天食用。吃草莓要注意，由于有的地方滥用一些激素导致草莓变成畸形，注意一些畸形的不要吃，还有就是草莓的生长基本就挨着泥土，所以吃的时候一定要浸泡半小时，然后洗干净吃。4 4、小青菜或者叫鸡毛菜，上海青，青菜的一种，这种最适合在...

鸡毛菜煮面的做法 简介 鸡毛菜和面条一起做，味道很好 食材 鸡毛菜 半斤 面条 适量 方法/步骤 1 准备食材， 将鸡毛菜。面条分别洗净，切好，待用 2 热锅中注水，煮沸，将干的面条入锅，盖上锅盖焖一会儿 3 大火烧5分钟左右，掀开锅盖，淋上少许生抽，然后继续盖上锅盖 4 中火焖5分钟后掀开锅盖，放鸡毛菜...

钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用。此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。蘑菇吃法多样，比如炒、做汤和做馅等。3 小白菜补钙冠军小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100...

鸡毛菜土豆汤 简介 鸡毛菜土豆汤 食材 鸡毛菜 200g 大土豆 1个 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 鸡毛菜掐去根，清洗干净后沥水备用。2 土豆洗净后削皮，切成薄片，清水浸泡去除多余淀粉沥水备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入土豆片翻炒后加入适量水大火烧开继续煮5分钟，放入...