100克猕猴桃可食部分的热量是61大卡。猕猴桃是一种热量比较低的食物，而且还含有丰富的维c、钙以及膳食纤维等营养物质。经常食用可以起到软化血管、提高免疫力、预防骨质疏松、促进肠道蠕动，降低胆固醇等作用。
猕猴桃有时也被称为奇异果，其实奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称。猕猴桃肉质柔软，口感酸甜，其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃的营养价值有哪些
猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，同时还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃被誉为“水果之王”，它酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它的营养价值远超过其他水果，含有的营养成分对保持人体健康具有重要的作用，而且还可以稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘和止渴利尿的作用。
