豆角焖面的做法 豆角焖面的做法

步骤1

准备食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。

步骤2

豆角洗净切段。

步骤3

猪肉切片。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

蒜切片。

步骤6

首先起锅烧油，倒入猪肉翻炒2分钟，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均匀。

步骤7

然后锅中加上豆角、盐、糖、炒匀，再倒入一碗热水。

步骤8

接着将热干面放在豆角上，小火焖煮5分钟。

步骤9

最后盛出装盘即可。