花生又名长生果、泥豆等，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生的生长过程可分为五个周期，即出苗期、幼苗期、开花期、结荚期、成熟期。花生一般在春季3-4月份播种，大概5-15天左右发芽出苗。如果是地膜种植，则需要进行进行破膜出苗工作。植株进入幼苗期，要保证水肥充足，促进根瘤形成和花芽分化。同时要做好除草、防治烂根等疾病的工作。
进入开花期，要保证花生光照和肥水充足，以保证果针入土。到了结荚期，大批果针入土形成幼果或秕果，营养生长达到最盛期，水、肥消耗量达到最盛。到了成熟期，多数荚果饱满，要注意适时采收，防止果实发芽。
