包公鱼是海水鱼，它的学名是花尾胡椒鲷，主要分布在印度洋和西太平洋，在我国的南海、东海和黄海一带都有发现。作为肉食性鱼类，它通常以底层的小鱼、甲壳类和头足类动物为食。这种鱼通常栖息在岩礁海域，活动的范围不是很大。
包公鱼又称斑加吉，国内分布于南海，东海和黄海，是中型海产鱼类。一般体长180到300毫米，体重0.6到2斤，体长椭圆形，侧偏、头大。体披小栉鳞，尾鳍圆截形，体灰褐色，腹部较淡，体侧有3条黑色宽带，斜向尾部，在背上后方，背鳍鳍条部及尾鳍上散布许多黑色斑点。标准规格，0.2到0.4斤。
生活于热带和温带近海中下层。喜在岩礁和岛屿近活动，不集群，活动范围不大，以鱼、虾、甲壳为食，肉质肥厚、肉味鲜美，是高级食用鱼类。
