浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果，是果实的一种类型，是单果。浆果类果树种类特别多，如猕猴桃、醋栗、树莓、葡萄、石榴、蓝莓、西番莲等。浆果的外果皮比较薄，内果皮和中果皮则较为发达肉质多汁。
浆果类的营养成分因果实不同而不同，外果皮是一到数层薄壁细胞，一般难以区分中果皮与内果皮。中果皮、内果皮都是肉质化，含浆汁丰富。任何形的小肉质果实，几层薄壁细胞在果皮的外面，其余部分都是肉质多汁浆果的萼片宿存，与果蒂相连接。浆果分多个室，无数肉质多汁的汁囊会在室内生出，也就是人们可以吃的橘瓣。
