茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系，茶树菇排骨汤用蘑菇和排骨熬成的汤，非常营养，而且做法也不难，在家也可以做，那么茶树菇排骨汤做法是什么呢？
制作时间：35分钟
难易程度：一般
口味：鲜香
分类：汤
主食材：猪排骨250克、红枣10颗
辅料：料酒5克、生姜1块、花椒适量、茶树菇干50克
步骤：
1、将排骨用清水浸泡30分钟；
2、茶树菇用清水浸泡10分钟；
3、姜1块切成片；
4、烧1锅开水放入排骨；
5、料酒5克；
6、花椒适量；
7、姜片；
8、烧开后捞出放入凉水中；
9、锅中放入姜片；
10、排骨；
11、茶树菇；
12、放入红枣；
13、倒入适量清水；
14、大火煮开；
15、水沸后，转小火煲2小时；
16、加盐2勺即可食用。
