碧根果和核桃的区别在于产地、外形、营养价值不同。
1、产地不同：碧根果盛产于北美和澳洲等国家，是美国山核桃的果实；核桃的原产地为西亚、南亚、中亚以及欧洲等地区，在中国的新疆、甘肃、陕西、山西和云南等地都有种植；
2、外形不同：碧根果的外形呈长椭圆形，外壳比较薄，也很脆，很容易打开；核桃的外形呈圆形，外壳很厚，而且坚硬，很难打开，需要借助专门的工具，它的果仁和人的大脑更加相似；
3、营养价值不同：碧根果的营养价值比核桃的营养价值更高，虽然二者里面都含有人体所需的微量元素和矿物元素，但是相比之下，碧根果的营养元素含量更高。
碧根果的学名是美国山核桃，果实矩圆状或长椭圆形，果皮光滑，是著名的干果树种，原产于北美洲，中国的河北、河南、江苏、浙江、湖南等省都有栽培，在适生地区是优良的行道树和庭荫树，还可植作风景林，也适于河流沿岸、湖泊周围及平原地区“四旁”绿化。
核桃的学名叫胡桃，果实近球状，果皮内壁具有不规则空隙，具有很高的营养价值，主要分布在中亚、西亚、南亚、欧洲和中国，生于海拔400至1800米的山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。
