胡姓氏起源较多，有来源于胡母姓、源于归姓、源于满族、源于官位、源于姬姓、源于妫姓等，像源自于胡母姓，是出自于齐国齐宣王之弟后裔胡母氏，属于复姓省文简化为氏；源于妫姓，西周初年，陈国公族后裔很多以先祖谥号为姓氏者，或者是以封地“胡”为氏，称之为胡氏；源自于姬姓，姬王国亡国后，胡国子孙以国号为姓氏。
胡姓是中华姓氏之一，起源于周朝诸侯国胡国。先秦时期，胡姓主要的活动地区是在淮河、黄河以南和汉水流域地区；秦汉两晋时期，胡姓已经播迁到各个地区，西陲至四川与陕西，北疆为河北、山西，南抵广东和福建，东临江浙。在唐宋时期，胡姓已经在长江流域地区形成了较大的优势。
