干煸菜花的做法

食材：

花菜500克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒20克，花椒3克，生抽1勺

步骤：

1、花菜洗净切小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段；

2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干；

3、油温7成热，爆香姜蒜片、花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀；

4、加入生、抽1勺炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。